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童珂爱装逼,可不喜欢名声太大,因为会有很多麻烦,可有时候又不得不说名声这东西可以带来很多方便。

比如做生意打广告,杨方重新开了一家群郗,但不再有客房,主营餐饮,而饭店名称则直接用麒麟阁,不知道的还以为是一个收集才子的江湖组织,但见小斯卖力的在店门口吆喝,才知道,这就是个吃饭的地方。

又见传说中的麒麟子似乎经常在这家饭店吃饭,不少想要一睹麒麟子真容的人便慕名而来,但坐下看着做工精美的菜单呈上来,上面的菜肴更是五花八门,全是一些没听过的菜。

蒯越也是来这里找麒麟子的,因为刘表想招揽童珂,就让蒯越来试试,只是蒯越进来时,却发现这里的人都只顾着埋头狼吞虎咽,这让蒯越有些不舒服,毕竟他的教养就是应该细嚼慢咽。

当然,他也没太在意,自己坐下也试着点了两道炒菜,一道清炒绿豆芽,一道手撕包菜。

因为做法简单,所以很快菜就端了上来,两道菜的佐料不多,所以即便炒起来也没有什么扑鼻的香味,而且其貌不扬,但依然让蒯越眼前一亮,因为炒菜的手艺确实不是民间能够轻易见到的。

当然,蒯越是见过的,可他见过的那些炒菜,说实话,炒得稀里糊涂的,还不如直接水煮,可再看眼前这两道菜,简约精致,油光闪闪,仔细闻了一下,气味也不像之前见过的炒菜那样味道冲鼻,反倒有一种打开食欲的清新气。

夹了一筷子豆芽,放入口中,蒯越顿时精神一振:“嗯!美味!简直是人间美味!”

食欲大开的蒯越吃得竟然忘了自己名士的气度,与周围那些狼吞虎咽的食客并没有什么差别。

待吃完后,蒯越对这忙得不可开交的店小二招了招手,一个累的又点微微喘气的小斯过来:“客官,有什么吩咐。”

蒯越几乎忘了自己是来做什么的,意犹未尽的说道:“把你们这最拿手的菜端上来!”

小二:“客官,我们这有两道拿手菜,一道红烧肉,一道北平烤鸭,但这两道菜此时点的人太多,且做工繁琐,您恐怕需要等上片刻。”

蒯越摆摆手:“无碍,你且让人去做。”

小二应命,行了一礼便对后厨吆喝:“红烧肉,北平烤鸭再加一份。”

蒯越等待之时,看到其他桌正在上菜,小二嘴中说着:“您的红烧肉和北平烤鸭,红烧肉没有特别的吃法,只是这北平烤鸭,客官们且这么吃。”

于是小二娴熟的使着筷子,用薄饼卷起烤鸭,放到盘中,食客们新奇之余,迫不及待的自己动起手来,一口咬下,荡漾的表情顿时从食客们的脸上显现出来。

再去夹那红烧肉,因为心急,筷子用劲过猛,竟然把肉给夹断了,那食客连忙减轻力道,轻轻夹起一块放入嘴中,整个人竟开始轻幅扭动起来。

看得一旁的蒯越也是心里痒痒,纠结了半天,终于放弃自己的坚持,不再要风度,对着店小二喊道:“快,快给本官上菜!”

小二为难:“客官,马上排到您了。”

“我乃南郡蒯家蒯越,你且先为我上。”

周围同样还在排队的人一听有人要插队,本来要起哄,但听到是南郡蒯家,顿时庆幸没有出来装逼。

小二是本地人,麒麟阁新招的人,杨方带来的不够用,这才没开几天而已,但因为麒麟子的名头,再加上本就独树一帜的菜品,新客源源不断,回头客络绎不绝,杨方不仅已经着手招新人了,还准备扩充店面了。

所以小二当然知道蒯家,连忙赔罪之后,去后厨跟同样想学几道菜的掌柜杨方说。

因为是杨方和童珂合伙开店,杨方是店长,而童珂却只是荣誉厨师长,这只是他自己恶趣味给自己加的称号,厨师长是已经拜他为师的原杨方群郗里的伙夫屠俊,是个35岁的大胡子男人,长得五大三粗的,以前还干过屠夫。

一般平时就是屠俊来主勺,但开业几天,童珂偶尔会来教他几道新菜来充实店里的菜单,今天就是童珂在主勺,所以一般在前面招呼客人的掌柜杨方才会跑到后厨来。

他虽然也是名门望族,以前也自命读过书,不会去下厨,但和童珂相处下来,才发现自己是自命太高了,别人可是当初凭借几个兄弟朋友,就阻止过董卓凉州兵行凶的,后来又以一己之力力抗江东猛虎孙坚,再后来更是被大名士庞德公称赞麒麟才子的人物。

连这样的人物都不介意下厨,自己哪里还在乎那些,听童珂说的,技多不压身,圣人老子也说:“治大国如烹小鲜。”这炒菜也是门学问,杨方自然也乐得去学。



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