随后就是一连串的热菜，蒸羊羔；红烧鸡，炖牛肉，都是实打实的好菜。
可苏轼却对满桌子的菜一点食欲都没有了，蒸羊羔太肥腻，这么热的天岁能吃的下去？
红烧鸡老的像是柴火棒子，啃都啃不动，那鸡肉吃到嘴里像是在吃铁丝，就算是使劲嚼几下也都嚼不断，估计要用削铁如泥的宝刀才能切断它。
对面的钱翰林笑称，不比不知道；一比吓一跳，咱们过去吃的都是些什么呀。他又用筷子指指桌上几乎没人动过的那几盘子菜，“做这些菜的人也配称为厨师？”
另一个翰林则说，刚才吃了一块牛肉，腮帮子都嚼的酸了，一块牛肉还没嚼烂，好期待胡不为的做的热炒。
千呼万唤中，端菜的丫鬟们又来了，丫鬟们人来没到翰林院这一桌，可香气却已经飘过来。
那香味，葱香中还带着肉香，味道非常诱人，直刺激的食客们的味蕾疯狂的分泌出大股的唾液。
苏轼猛嗅鼻子做陶醉状说，香，太香了，这才是菜的味道。
钱翰林的脸上也露出欣慰的笑容：“我敢肯定，就凭飘散出来的味道，这回一定是胡不为做的菜。”
还有人“咕咚”咽下；额一大口口说说“终于有菜可吃了。”
菜刚放在桌上，苏轼问端菜的丫鬟：“小娘子，这道菜叫啥名字?”
“葱爆羊肉。”
钱翰林;“这就是传说中的葱爆羊肉啊，那我的好好瞧瞧。”
随着钱翰林的一声惊呼，苏轼也把开始瞩目新上桌的这道葱爆羊肉，只一看，立马就喜欢上了。
这道菜色泽油亮，一片片一寸大小的羊肉薄片中；夹杂着已经被烧的软烂的大葱。热气蒸腾，香味浓郁。
最奇的是盛放羊肉的盘子四周，还均匀的摆放着四朵洁白的花朵。
苏轼问：“现在应该没有杏花了吧？”
张修撰说，子瞻你看错了，这本就是白牡丹。随后立马改口，不对，牡丹应该是春天开花，现在已经是盛夏，那里来的白牡丹？
还有人说你们都说错了，这应该是梨花。
边上端菜的小丫鬟“噗嗤”一声笑了，钱翰林颇为不满“小娘子，难道我们都看错了？”
丫鬟：“这是胡不为用白萝卜雕刻出来的萝卜花。”
满桌人倒吸了一口冷气，这是真的假的，萝卜还能做出花来？
看到一群书呆子谁也不相信，丫鬟临走时说既然各位大人都不相信，尝尝味道不就行了。
苏轼心说，丫鬟说所得对，亲自尝尝才是真的。
遂小心翼翼的夹了一朵盘子里的小白花，还生怕把稍一用力就把这朵娇艳的小花给弄破了，这就有些大煞风景了。
送到眼前一看，这下看得清楚了，萝卜皮，萝卜内部的纹路都看清了。
这下苏轼可以确定，这多好看的小花，千真万确是用市面上最普通的白萝卜雕刻出来的，简直可以说是以假乱真。
“胡不为做菜，都做出品味来了”苏轼看到，张修撰说这话的时候，是真的发自内心的赞美。
他自己也觉得，这句话就是替他说的，他也是这样的想法。
苏轼：“样子已经这样好看了，那味道肯定更加美味，诸位；开动吧。”
“请，请。”
一片颤颤巍巍的羊肉入口，苏轼的第一反应就是，这片羊肉怎么这么嫩啊，又烫又香，还特别的滑爽，这是怎么做出来的？
轻轻一嚼，羊肉片里似乎还有汁水爆出，这是羊肉本身所具有的鲜美，混合着大葱的香味，调料的香味。
吃到嘴里特别的丰腴肥美，细嫩滑爽，不论你怎么嚼，嘴里都是满满的鲜香。
这香味在苏轼的嘴里氤氲回荡，久久不散，它刺激的苏轼肠胃蠕动，胃口大开。
苏轼现在就只有一个念头，那就是“这哪里是在吃菜，分明就是在吃一张叫做幸福吗的美味！”
“这道菜太好吃了，我要把它全吃完”张修撰话是这样说的，手上也也是这样做的，把翰林的体面不知道扔到哪儿去了。
钱翰林急了，说张大人，请给我留点。
张修撰：“其他菜全归你，就这一道归我。”
二人就这么来回两句，羊肉已经没了，连汤汁都被苏轼倒进了嘴里。
张修撰笑骂：“你们还是不是读书人，斯文哪去了，体面哪去了？”
苏轼咂咂嘴，意犹未尽的说，我不管什么思文体面，我只要羊肉，要是再来一盘，我连命都可以不要！
“胡不为，真乃害人精”张修撰愤愤地说。
满桌人都赞同张修撰的说法，纷纷附和说，这厮害的咱们翰林清流大丢颜面，着实该打。
苏轼调侃说;“要是胡不为贿赂你们一桌的美食怎么办？”
张修撰故作严肃：“饶尔不死，罚他到本官家里做一辈子菜。”
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