长乐坊足够的繁华，号称京城第一坊，只是长乐坊盛产酒，最有名的也是酒，坊中最多的店铺除了酒楼客栈就是大大小小的各种酒肆酒坊，点缀着一点吃食铺子。并不适合开化妆品店。 京城里一百零八个坊市，除了一些实在没必要去的地方，青筝差不多逛了一半的坊市，千挑万挑的，把目标定在了彩坊、宝坊，曲书坊与清河坊这几个坊市，然后在伢行里登了记，只等着有铺子选铺子。 “娘子，钱掌柜的请您明天去酒楼一趟，说是有重要的事情找您呢！”晚上莫婶子到主屋找到青筝，告诉她，钱掌柜的有请。 “怎么了？饼铺里出事了？”青筝疑惑，看莫婶子的样子，好像也不是很紧急的事情，铺子里出事了，她不会这么淡定。 “也是怪我多嘴。今儿个酒楼里好像是来了贵客，看着咱家门前排队的人多，凑热闹也要买几个馅儿饼尝尝，家里的下人不放心小山，跟着到铺子里拿饼，看着咱家的馅饼都是一样的面，一样的馅儿，嫌弃咱们是下贱吃食，吃咱的馅饼辱没了他家的主子。咱们小民小户的，哪里敢跟大官人们犟嘴，只有悄悄听着的份儿。都是钱掌柜的帮着应付过去的。后来我听着钱掌柜的念叨，说咱的馅儿饼要是再精致些就好了。我想起来头一回，您给俺们做的那个精面儿的让人咬掉舌头的馅儿饼，一时没忍住，就跟钱掌柜的说了。”莫婶子一边儿说着，一边儿打量着青筝的神色。 “啊，是这样啊！您要不提，我还忘了精面的事情。那好，明天我去跟钱掌柜的谈。您去休息吧。”青筝倒是没有怪莫婶子多嘴，当初她做用精面做馅儿饼，也是想分出个等级，走高端路线的，只是刚开业，走街串巷的时候用不着那么好的东西，就一直没再浪费游轮空间里的白面。 第二天，青筝如约而至。 “不好意思，钱掌柜的，给您添麻烦了。”青筝先致谦，毕竟是因为自家店里的事情，让客人不愉快了嘛。 “小事小事。”钱掌柜的大手一挥，很豪气的没把之前的事情当回事，这样看来，那家的主人并没有牛到让钱掌柜畏的程度，只是做为生意人的素质，对客人的基本尊敬罢了。 “任娘子，今儿个请你来，我倒真是冲着你手里的精面馅儿饼。不瞒你说，也不知道你在里面放了什么调料，现如今，我要是一天不吃上两个巧娘馅儿饼，馋得我晚上觉都睡不好。这么好的东西，老钱我有心孝敬一下主家，不怕你见怪，咱家的馅儿饼哪里都好，就是有点粗鄙了，老钱我拿不出手儿啊！”钱掌柜说的情真意切的。 “这样啊……”青筝听完，抿着嘴笑，也不把钱掌柜的情切真的放在心上，这位可是影帝级的人马，想给背后的靠山进东西肯定是真的，至于是真心想孝敬还是别的，真不好说。 “您别着急啊，我这儿不光有精面儿的，还有别的馅儿呢。各种菜都能做，牛肉羊肉也可以，鸡肉鱼虾也行的啊！而且不光是馅儿饼，待会儿我就用您的厨房，先做上两笼小笼包给您尝尝？只是一点，除了馅儿饼，其它的，可是不对外卖的，您也知道，我的调味料真的很有限。”青筝说的很明白，可以帮钱老板做好吃的让他巴接主家，但是得搭着桥，让她也上去他们的船上。 “你呀！”钱掌柜的笑着点向青筝的方向，连说，“好，好，好，我等着任娘子的美味。”那意思是只要东西好，也不是不能分青筝一杯羹了。 “好咧，你就请好吧！”青筝也不磨叽，干净利落的答应下来，起身叫上老李，就回家去准备东西，钱掌柜那么多心眼儿的人，肯定要派伙计跟着啊，美其名约帮忙了。 回到，青筝让老李跟那个叫栓柱的伙计在外面等着，自己回了房间。也不用本人进去游轮空间，意念到了东西就能取出来。调味料拿了三瓶，还是老规矩，去了标签儿了。又拿了半斤虾仁，一块儿鱼肉。就这些东西。 叫上老李，到厨房去把日常自家做饭剩下的半袋子白面都扛上，青筝拿出来的东西给小伙计拿着，还有她日常专用的，从游轮空间里拿出来的，看着就特别高大上的一套刀具，她轻手利脚儿的走着，又回到鸿运楼。 青筝的小院子离鸿运楼隔着好几个坊市呢，可不近。回来的时候，都快到了午时饭口了。酒楼里客人坐满了七八成，饼铺前倒是没有排队的了，四百个馅儿饼卖完了，只有酒楼的一百个，还剩下几十个的量。客人们也都知道了，每天四百个馅儿饼，雷打不动的，要想再买，就只有鸿运楼里有了。百姓们也理解巧娘饼店的难处，人家那么大的酒楼，让出来一块地方给他们卖馅儿饼，那还不得有点儿特权啊。 青筝直接进了厨房，钱掌柜的屈尊将贵的亲临厨房等着了，青筝明显能感觉到厨师们的怨念很深，一个个的不得不把十二分的精力拿出来表现。 边儿上已经为青筝单独留出来一个灶台了。青筝也不客气，系上自己带来的围裙就开始和面，她的面好，和面的时候又加了鸡蛋清儿，钱掌柜光是看着青筝用的那面，得加鸡蛋清儿的这道工序，脸上就选满意了三分。 “任娘子手里拿的是什么肉？”钱掌柜的“好奇心”很重，看着青筝手里的鱼肉没认出来，就直接开口问道。 “鱼肉，昨儿在鱼坊买的，困了一天，正准备今儿个晚上包鱼肉馅儿的饺子呢，先拿过来给您尝尝。”青筝嘴里回应着，手却没停，拿着自己专用的很有范儿的刀具，开始去鱼皮，之后，就用酒楼里现成的料酒、盐等等调味料，再加上自己带着的其中一种调料腌上。再从酒楼的菜里挑出来韭菜，白菜，都是洗好了现成儿的，剁出得细细的，做好了，正好鱼肉也腌得差不多，拿出来剁好了。也不加别的东西，就韭菜鱼肉加点儿自己带的调料，馅儿就算是调好了。 白菜跟虾仁是放在一起的。做另一样馅儿。
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