现在这个点猪肝这种东西还真的有点不好找,顾莫逛了好几家,这才看到一块不大的摆在案头上,光看色泽他就不是很满意。
顾莫小时候奶奶家里是有养猪的,开年的时候爷爷带回来一只小猪仔,一直养到年尾。
到快过年的时候,准备杀猪的头天晚上,爷爷出门和村里的杀猪匠商量好猪肉的价钱,还有需要留下的部位,许诺好把下水当做工钱,然后就把杀猪用的床运了回来。
再拜托周围几个比较壮实的邻居凌晨两三点钟起来,杀猪师傅上门的时候,几位就一起帮忙,将知道自己即将归西奋力挣扎的猪,抬上杀猪床。
一张竖起来像梯子黑里透着红的实木架子。
听到爷爷说要杀猪,小顾莫还以为是什么好玩的事情,至少大人们看起来都挺高兴,于是他兴奋的一夜睡不着,闹着让他爹带他去看。
那个时候顾莫才几岁,一直把爷爷家的猪当成像隔壁阿黄一样的宠物,认为猪又大又白,虽然有点臭臭的还不听话,但还是比阿黄威风多了,所以给起了名字叫将军。
然后那个凌晨就看到将军被人给宰了,流了一大盆子血。
于是惊慌失措的狠狠哭了一鼻子,奶奶在旁边一边安慰,一边埋怨顾莫他爹,这种事情怎么能让小孩子过来看。
他爹顾毅大手一挥,将顾莫抱起来,说道:没事,一会就不哭了。
大概半个小时后,顾莫不哭了,红着眼睛挂着鼻涕泡,抱着小半碗猪头肉啃的可开心了。
等他啃完之后,这才想起来将军没了,然后又接着哭,奶奶很贴心的又给他递过来一小碗刚刚出锅的鲜嫩猪血,上面淋了些酱油,还有切碎的香菜。
小小年纪的顾莫纠结了,我是吃还是不吃?一时也就忘了哭这回事了。
帮忙的几位邻居,现在正聚在一起就着猪头肉还有猪血喝酒,看到顾莫的样子,都笑的不行。
顾莫想到这里觉得,如果以后有机会给自己写一个回忆录什么的,一定要把这一段写在前面,而且要用第三人称显得有逼格,开头就写:
多年以后,顾莫面对菜场里的一块猪肝,将会回想起父亲带他去见识杀猪的那个遥远的凌晨。
等顾莫从胡思乱想中清醒过来的时候,看到卖肉的大叔正一脸惊恐的看着他。
顾莫急忙把手里的猪肝放下,一扭头故作淡定的走了。
这小后生虽然人长的俊,但是看他拿着猪肝傻笑的样子,脑子应该是有点问题。
真是可惜了,不然可以把自己的女儿介绍给他认识一下,虽然两百来斤,但是却有着一个有趣的灵魂,一顿能吃两个大肘子。
大叔看着顾莫挺拔的背影,暗叹可惜。
本章已完 m.3qdu.com