一个中年大妈风风火火跑来：“啥事啊，钱叔？哦，这就是你说的那个小丫头啊？行了，你把人放这里吧，我给你照看着。” 钱大爷对张小鱼说：“这是刘组长，你喊她刘姨，是负责清洗组的组长，为人好的很，有事就问她。刘组长啊，我这侄孙女是个老实肯干的，家里人都不在了，还拉扯个身子骨不好的弟弟，就为了给弟弟补补身体，才托我进来干活的。你多看顾些啊！改天我请你两口子吃饭，把小天也带来，你姨可喜欢小天了。” 刘组长爽快：“没问题，钱大爷你托的这点小事，有什么啊。来来来，闺女跟我来，我给你安排点轻省的活。” 张小鱼就挥别了钱大爷，跟着刘组长去了溪边。 这清洗组说起来都是些大妈大婶，就没有什么年青姑娘。 想也是，姑娘家都不爱干这种臭烘烘血淋淋的活计啊。省城嘛，就算是郊区，那也是城市户口，姑娘家干什么不比天天跟屎尿打交道好啊？再说这个活湿气大，干多了对女孩子身体不好，所以大多数是大妈大婶来干。 当然，再不好的活，那也是针对某个阶层，像这样能挣钱还能弄点荤食的活，对下层民众来说，那是求爷爷告奶奶也捞不到的好差事。 要不是张小鱼攻略了门房大爷，那也决计捞不上这活的，这个时代拼命劳作还会饥寒交迫的人多了去了。 刘组长先是给她教了怎么清洗下水，其他杂碎都好办，但是肚子肠子这些就肮脏繁重一些，虽然在宰杀的时候已经粗粗的冲洗过了，但脏污依旧非常明显，要细致的全面清洗干净才能供应居民。 张小鱼看着大家戴着口罩塑胶手套，身边大水盆里小山似的肚子肠子，发出粪便的臭味来。恩，确实是粪便来着。 刚来的人都得呕吐出来，张小鱼胃里也翻滚着，但说起来她也不是第一次干这活，在食堂的时候，那十几头猪的肚子肠子可都是她清洗的。 当然那时候没现在这么壮观就是了。 刘组长看她并没有厌恶，就满意的点头：“行了，等会而你先跟着几个大娘学，今天能洗几个算几个。” 指了指不远处的房子：“领件都在那里。我先带你去打个招呼。” 带着张小鱼又去了那个工房，气味就更不好闻了，恶臭加血腥味，苍蝇乱飞，一筐筐的杂碎摆在那里，几个工人进进出出的搬运。 一个大叔坐在里面恍若无闻的记着数，一遍指挥着工人摆放好。 张小鱼：果然闻多了就习惯了啊。那什么，鲍鱼之肆来着。 这一天张小鱼就洗好了四十多副下水，获得了一位老大娘的赞扬：“吆，闺女真利索，一看就明白，真是一把干活好手，比大娘能干多了。以后准有出息。好好好！” 张小鱼：这种赞扬……真是一言难尽啊。 刘组长也挺高兴的，夏天天热，这些下水不立刻处理好很容易坏掉，工作环境也差，但夏天也是工作机会多的时候，不但他们这里活多，别的招工也多，临时工常常就不干了，不然像张小鱼这样的关系户，也不会就这么进来干活。 虽然这关系其实就是张嘴随口一说的事，这种费力又脏的活，临时工的话，内部人员都可以介绍来干，但也没几个费这心思，虽然就是动动嘴皮子的事情，但谁愿意担事呢？干不好得罪领导，活太累太脏又得罪亲戚。但没有可靠人介绍，这里也不会招来历不明的临时工，免得出漏子。 所以干这活的基本都是干了好几年的老关系，就算新来的，那也是一个带一个的进来的。 恩，这个时代其实是个最讲关系网的时代来着，很多动作都带着世袭意味，比如老子退休了让儿子接班什么的。亲戚的担保是最有效力的，所谓跑得了和尚跑不了庙，反正就是那意思。 夏天活比较多，冬天闲一些，要是张小鱼冬天来找工作，就不见得能让来。 一天下来，虽然腰酸背痛的，但很有收获，张小鱼拎着一条猪大肠半个猪肚子，高高兴兴的回家了。 恩，夏天天热，肉类当然可以放在冷库里，但这些下水若不及时清洗完，就没法入冷库，杂碎倒好一些，随便清理一下，甚至不用清理也可以直接进入销售环节或者进冷库储藏。 但肚子肠子这些就不行了，不洗干净那就是一堆粪便，到了下班时间冷库就锁了，管冷库的工人阶级是不会通融滴，这是浪费国家资源。 没办法，处理不了的，就用网兜兜了泡在溪水里，等明天处理。但明天还有新货，所以对这些剩下的杂碎就管的不严。 所谓靠山吃山靠水吃水，屠宰厂工作都少不了荤腥，吃不了肉吃点下水不算什么。 这个时代的夏天又没有冰箱，拿回去就得当天收拾好做熟了，职工们也懒得费那劲，吃食堂不好吗？大师傅做的杂碎比自己做的好多了。 恩，屠宰厂的食堂里，至少用杂碎做的菜是绝对不缺的。 和张小鱼一起清洗的临时工大妈大婶时不时的拎点大肠肚子之类的回去，只要不多，也都没什么。而张小鱼这种不要工钱的，就更顺理成章了。当然分量不能多，你要搬一盆子那得直接可以滚了。 张小鱼很自觉的就拿了不到一斤的分量，和大婶大妈们差不多。 就这样拎着一根大肠半个肚子回去了。这是她的工钱来着。 当然，除了大肠肚子这个收获，张小鱼今天还有更重大的收获。清洗小溪边不远处，就是猪圈来着。 所有从外面拉来的猪，都先进到这个猪圈，等着每天被屠杀的命运。一般都是一两天的量。 张小鱼简直觉得一条金光大道在眼前闪啊闪的。 但是这其间有个巨大的困难，那就是，她要是不进屠宰间干活，就算猪怪刷出一万个物品来，她也捡不着啊！ 所以她还得想法子。 这是个非常严重的难题。
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