赚钱

不过是几天的功夫，青山村的青壮年们，几乎都学成了这盘炕的活计。大家在一起商量了一下，趁着现在还没到春耕忙的时候，便各自打伙，分散着到了周边的村子里去给人家盘炕。　　八十文钱对农人来说不算太多，也不算少，但是看到盘过炕的人家屋子里的温暖，家里有老人孩子的，几乎都选择了盘炕。　　一时间，在这个青黄不接的月份，青山村倒是少有的出现了欢笑。不但是孩子们的脸上带上了欢笑，就算是大人们也都带着满脸的笑意。　　青山村是个杂姓的村子，全村的人几乎都是外来这里落户的，没有什么排斥不排斥的意识。不过，几辈子人过去，全村也算是都沾着点亲带着点故的。　　自从村人学会了这盘炕的活儿，也都一致的没有传出去。三两个人打伙，就是小半个月，只要勤快也都能赚不少。　　尤其是远到县城的几伙村人，更是把盘炕的钱从八十文提到了一百二十文，就算是这样，县城里即便是穷人，也是不差这笔钱的。一时间，青山村在县城盘炕的人干不过来，便捎信回来，让人再过去帮忙脱土坯卖，也算是多赚一些。　　一些不想离家太远的村人，便在周遭干这个活计。甚至是别的村子听说土坯可以卖钱都忙了起来。大家都努力地多干，争取在春耕之前赚一笔钱回到家里。　　明眉在教给这些村人技术的时候，也是教了一个不足外人道的巧宗：那就是这盘炕的窍门所在。　　也有别村的人和镇上心思活络的人看过几回便也学会的，不过，没有了这个窍门，他们盘的炕，就没有青山村的人盘的好。　　渐渐的，随着青山村人会盘炕，而且盘的好烧，保暖效果好的消息传出，青山村青壮的男人就几乎没有什么人在村子里闲呆着了。都忙着出去趁着春耕前的这段时间去赚些钱。　　明家的老二和老三被老爷子打发了出去县城给人家盘炕赚钱，而老大明天成却被明眉留在了家里。　　明天成心里倒是没有不乐意，因为这盘炕赚来的钱，无论是明眉还是老爷子都说了，这钱是归到公帐里的。也就是说，无论是谁出去赚这个钱，钱拿回来都是要交到老太太手里的。　　明天成去不去的，他并不在意。　　不过，尹氏心里却有些不满。她本来就因为兔子的事在明眉那里没得到便宜占心里正不自在，现在看到明眉把自家男人留在家里，就觉得明眉是不想自家男人赚私房钱。　　尹氏的嘴上不说，表上却多少带些出来。　　明眉没理会尹氏，她心里自有自已的打算。留下明天成，她也是有用意的。　　家里地里的肥已经都堆上去打散了，虽然还有些地没侍弄好，不过，家里不是还有三个媳妇在嘛。　　而明眉留下明天成是有另一件事要做，那就是她买的那些肠子，那个她是打算做些熏肠拿到镇上去卖的。　　这个她也看过了，这里不光是吃的方法单一，除了煮、炖、蒸之外，很少有炒的，不是不想吃炒菜，也不是不会，是因为油的问题。　　而且，这里的荤油多数都是动物油，尤其是以猪油为首选，其次就是鸡油。　　猪肉这次明眉买了一斤，吃起来才感觉到这里的猪肉和她以前吃的猪肉是大大的不同，隐约的就觉得猪肉有一股子腥臊之气，问了晨曦才知道，这里的猪都是不劁就那么直接养的。　　喂猪大多数人家也都是直接喂生食，不过，到了有猪草的时候，也会把猪草剁碎了煮一下再喂的。所以，没有劁过的猪肉吃着就有一股子去不掉的腥臊之气，而且，不喂熟食的猪上膘也慢。　　至于猪的下水，不是太穷的人家是不会买那东西的，尤其是肠子，那股子腥臊之气是怎么都去不掉的。　　至于猪肉的腥臊之气，大概是这里的人们都已经习惯了肉就是这个味道的关系，并没有明眉感觉的那么差。　　现在明家养了三头小猪，明眉让晨曦扫描了一下，知道这三头小猪也是没劁过了，但明眉也没想过要告诉老爷子，猪要劁过了吃肉才香。　　她现在打的主意就下水这个便宜又能赚钱的法子，熏肠好做，用料也便宜。淀粉这种东西她也打听了，有卖的，是玉米淀粉。还很便宜，只是，这里的人们多数都是用来煮食。　　因为粮食不够吃，便会把淀粉加水调制，再放到米里，就能让米粥变得稠些，也能让家人的肚子微饱。　　至于其他的调料，镇上的药铺里就有的卖，明眉花了七十文把该用到的一些调料，包括玉米淀粉给买全了。　　调料全了，明眉也不想闲着。吃过早饭，便和老爷子说了她的打算：“我看大伯的心思挺活络的，不如就试试。赚了钱，我会交到家里三成。”　　老爷子想了想，才道：“弄这个不是入了商道？”　　明眉知道，老爷子因为明天博的原因，不想入商道。因为入了商籍，就不能科考。　　“不过是小买卖，还不知道行不行，连个铺子都没有，哪里就能入了商籍了？”明眉见老爷子沉吟不语，便又道，“我先去试试，若是成，就让大伯去卖，趁着农闲的时候赚些钱，也好让我四叔明年能够宽裕些去考试。”　　说到明天博，老爷子心动了，钱是他们家最大的困难，而明眉所说的小买卖，自然是不能算是商籍的：“行，只要不耽误农时，就随你们吧。”　　老爷子也没说不要明眉赚来的钱的话，明眉也没什么不满。在这个家里，她想干什么，若是想顺利的话，还是得把老爷子拉拢住才成。　　不过是分出去些钱财，能用钱解决的事情，就不算个事情。身为现代人的明眉，这一点她十分的清楚，所以她的手脚也很大方。　　有了老爷子的点头，明眉使唤起明天成来，就没有什么顾忌。　　她直接把明天成叫到了后倒厦子里，这里是明家老爷子他们所住的屋子的火炕烧的灶。　　原来那间灶间，现在已经成了一个仓房。而明家各家的屋子都盘了炕。　　三间正房，东西两个耳房，则是由两个灶来烧的。明家在正房后面加了一个棚子，算是暂时的后倒厦子，就等着忙完了春耕再回盖成土坯的。　　现在明眉和明天成就在这里弄熏肠，算是个小作坊。　　肠子早就已经洗好了，被放在灶间里的一个陶罐里，现在拿出来再清洗一遍，便和明天成说了如何灌制熏肠。　　明天成听说这东西不但好吃，而且还打算到镇上去试卖，而且，卖了的钱还会分他一部分，心里就热火上了。明眉说什么，他便做什么，一点也没有被小辈使唤的不情愿。　　明眉没做过这个东西，不过，她说了怎么灌制之后，明天成倒是做的很快。明眉见明天成做活挺麻利的，便把一个陶釜坐到了灶间，把已经灌制好的肠子放进了陶釜里，慢慢地煮起来。不时地拿着从老太太那里要来的针扎一下，放放肠子里的气，免得里面的气出不来而把肠子煮破。　　明眉所做的熏肠和后世的熏肠不太相同，因为这里的调料不全，像是味素和糖及香油都是没有放的。味素是没有，香油和白糖现在是稀罕玩意儿，明眉看了那个价钱就没有敢买。　　虽然她的空间里有，可也不算多，她也不会多放，虽然味道会差一些，但以这里的人没有吃过这个东西的关系，味道应该也不会差到哪里。　　一副猪的肠子也不算多，明眉也没浪费，都弄了。灌了一木盆，整整煮熟了小半天的时间，才算是把熏肠都煮好了。　　等到完工之后，时间也到了下午四点来钟，家里下地的人也都回来了。一回到家里，就闻到了一股子馋人的味道若有若无地飘进鼻子里。　　最先冲进后面灶间的是几个孩子，一看明眉和明天成正在灶间里忙着，一边的大木盆里放着不知道是什么的一节节的东西。香味就是从这些东西上散发出来的。　　“大姐，你做了什么好吃的，这么香，馋死了。”头一个发问的就是果子，一边问一边凑上前来看。　　明天成笑骂了一声道：“这还没弄完呢，你馋个啥。”　　明眉也笑着说：“都去洗洗手，一会儿切几片让你们几个先尝尝。”　　“噢，又有好吃的啰！”孩子们听到明眉的话，欢呼一声，飞快地跑走。　　　　明天成手下不停，可也是馋嘴得慌，这味道他已经闻了一下午了，可明眉说这还没做完呢，还有最后一道工序。明天成一边手脚不停地忙活，一边暗自纳闷，这没做完就已经香得不行，要是做完了，还不知道香成什么样呢。　　为了卖相好，明眉想把这些能看出来里面是什么的熏肠熏一下，不但上色看着好看，而且，熏过的熏肠吃着有烟熏的味道，而且有嚼劲，筋道。　　这个明眉也不得不下个血本，在陶釜的底部放了一勺的白糖，又另外加了些茶叶，把已经煮好的熏肠一个个地挂在蒸架上，盖上盖子，底下又文火慢慢地熏。　　明天成就在一边一边帮忙烧着火，一边仔细地看着明眉怎么做。明眉之前已经和他说过了，她就做这一回，以后就由他来做，由他去镇上挑着卖，卖的钱，分给他一成。而这一成的钱，不用上交到老爷子那里。　　明天成自然是愿意的，至于说这熏肠的做法明眉是怎么学来的，他可不会傻到去问，明眉不背着他，教他这个手艺，他偷着乐还来不及呢。　　明眉一边偷偷地看着时间，空间里有机械钟表，一边看着明天成那满心欢喜的表情道：“大伯，这个法子可不能传到外面去，就家里的其他人都不能告诉。”　　“放心吧，我知道的。”明天成看了一眼明眉，很是郑重地应了一声。　　这个他闻着都香，没人要的肠子居然能做出这么好吃的东西来，他自然不会傻到要告诉别人。　　“大娘也不能告诉。”明眉见明天成答应的痛快，又叮嘱了一声，不是说枕头风最硬吗？虽然她也知道，若是有心人想知道，也不过是时间长短的事。　　“嗯，我不会告诉你大娘的。”明天成道。