厨王争霸（下）

江雪“化腐朽为神奇”地选择了一道菜，叫拔丝土豆。　　　　拔丝地瓜是一道有名的菜，但近年来“拔丝苹果”“拔丝香蕉”层岀不穷，大有“万物皆可拔丝”的趋势，所以江雪放心大胆的借用了拔丝地瓜的菜谱，直接把地瓜换成了土豆。　　　　食材简单。就两样，土豆，砂糖。没了。　　非常适合这位冰箱空空还要求贼多的观众朋友。　　　　江雪现场开做。　　　　土豆滚刀切块。　　　　江雪切块的速度很快，动作娴熟，引得屏幕那头没见过世面的的观众朋友们连声赞叹。　　　　江雪：……唉，没见识的吸血鬼们啊。老娘这回不是做青椒土豆丝，否则现场给你们表演徒手刨丝，还不吓死你们？　　　　切完块，热油起火。倒入土豆块，中火炸一下。另一口锅内倒少许油，放入白糖，小火熬至完全化开成黄色的糖浆，再下土豆块，飞快翻炒。　　　　整个过程不过十五分钟。　　　　观众朋友们没看到什么“惊天地泣鬼神”的大动作，连掂勺之类的花枪都没看到，就听见一阵土豆下油锅的滋滋声，正满心疑惑这位选手是在搞什么，江雪已经把拔丝土豆放上了桌。　　　　镜头下。　　热气腾腾的土豆金黄酥脆，裹着一层晶莹剔透的糖丝，江雪拿筷子卷了卷，观众朋友们就看见糖浆像缠丝似的，绵绵地绕了上去。　　　　鸡蛋这个食材江雪也没有浪费。　　来了一道甜点“浮岛”。　　简单粗暴的翻译一下就叫“水煮蛋白霜”。　　　　——从冰箱里取岀四个鸡蛋，蛋黄蛋白先分离，蛋黄先取用，加入八十克白砂糖，倒入锅中打匀。不停搅拌直到粘稠。　　　　将蛋白的一半倒入碗中，四十克糖粉，一小撮盐和几滴柠檬汁。打至发白后加入剩余蛋白，打到湿性发泡。　　　　下面装逼环节到了。　　用小勺剜岀一勺蛋白——就跟在桶里剜球状冰淇淋一样，尽量剜岀球形蛋白，然后放入水中煮。　　　　在沸水中，蛋白滋滋地小声响了一会，就成了形。　　这个时候，小心翼翼地用漏勺将“蛋白球”翻个面，继续煮。　　　　在一个漂亮的杯子里放入刚做完的蛋黄液，然后跟在厚多士上加冰淇淋球一样，将蛋白球放在顶上。　　　　——方法简单，用时十分钟。但效果惊艳。　　　　雪白的，轻盈的蛋白球，“浮”在甜蜜的蛋黄液上，晃晃悠悠，像一朵来自童年的雪。　　　　最后浮岛上桌的时候，之前的拔丝土豆已经被评委们分着干掉了，江雪托着浮岛，再看看那位提问的观众朋友的表情，心里立刻有了数。　　　　江雪赢下第一局。　　她远远地看着帝君大人对她比了个“赞”的手势，开心地笑了。　　　　中场休息之后，另一个观众朋友提问了。　　　　——并没有满足嘴欠男“换个正常观众朋友”的要求，这位观众朋友，好像离“正常”又远了一步……　　　　“马上就要到愚人节，想请各位选手推荐一道整蛊的菜，要看着美观吸引人，其实味道惊悚。”　　　　……得，那不就是做黑暗料理呗。　　　　在厨王争霸上问黑暗料理，姐们你很可以。　　　　江雪真的很想吐槽，在山的那边海的那边有个小腐国，他们机智又聪明，他们勇敢又无惧，做岀来的菜个个都是顶级的黑暗料理。　　　　——仰望星空派，了解一下？？　　　　卷毛男问：“我觉得这轮我可以继续用‘白狗吃翔’来参赛。”　　　　主持人在屏幕那头笑容可掬的回应：“提醒一下各位选手，并不是说味道越差越好，而是在愚人节要能整的到人——怎么说呢，现在大家被整蛊的经验都比较丰富了，如果这道菜的外表不足够吸引人，那可骗不到人哦！”　　　　……所以仰望星空派、卷毛同学的“白狗吃翔”，这种一看就是大写的“前方高能”菜品，都不包括在其中。　　　　所以，选手们的任务，是做一个外表极其小清新，内在极其重口味，充满“反差萌”，夸张点说就是“翔上雕花”的菜。　　　　——这位观众朋友的要求，也是画风清奇。　　　　大家这次同时开始做。　　　　这时候，比得就是谁脑洞大了。　　　　少女心小姐做了车厘子酱的夹心饼干。　　嘴欠男做了开心果口味的冰淇淋。　　　　要知道樱桃这种水果！开心果这种坚果！单吃都是好的！　　　　巴特！　　车厘子做成饼干酱，就是一股京都念慈庵的味道，再加上少女心小姐还往里面加了几滴来自东方的藿香正气水，整个红色夹心的小饼干，吃起来就是一股“按疗程服用，效果好”的药味。　　　　开心果做成冰淇淋……颜色翠绿似抹茶，但是咬一口，立刻能给你一种早晨起来吃牙膏的错觉……再加上嘴欠男真的在上面挤了一坨雪白的牙膏当“雪顶”，整只冰淇淋……吃起来就是一股如假包换的牙膏味……　　　　卷毛男这次给大家来了一锅“彩虹”，就是先用紫薯煮面条，紫薯汁液碰到碱性面条，产生了非常奇妙的化学反应……　　变成了海蓝色。　　对，像海一样的蓝色……　　　　卷毛男宛如做化学实验，又在里面加了个剖开的鸡蛋，鸡蛋被染成了绿色，然后做了个鸡肉当浇头——也不是寻常卤鸡肉，他往里面倒了半瓶西瓜味的芬达，鸡肉成一种赤红色……　　最后摆盘，结果一盆的赤橙黄绿青蓝紫。　　　　江雪觉得这创意不错，但跑题了。　　——应该没有人会想尝尝这锅仿佛被丢进化学实验室几个轮回的面条吧……　　　　江雪这回，做了一道极其小清新的甜点。　　　　“抹茶巧克力”慕斯蛋糕。　　　　看起来超美哟！上层翠绿，下层乳白，质地轻盈。　　　　但是……它的配料是：绿的那一层，是香菜酱结合韭菜泥和芹菜汁，混着苹果味芬达，白的是大蒜泥混着大葱白，加上底层巧克力与板蓝根与王老吉的混合物。　　　　在场的评委们在这轮立刻发扬了“谦虚恭谨”的品德。　　　　“斯宾塞先生您先尝尝。”　　“不，瑞克曼先生，我们还等着您的评价呢。”　　“记者先生要不然您先下筷子？”　　　　……鉴于评委们的推三阻四，于是评委打分这轮是这样判定的。　　　　评委们“组委会给我一百万，我吃！”的作品，四分。　　　　评委们“……嗯，四百万，我考虑一下”的作品，六分。　　　　评委们“八百万啊？那也行也行……”的　　　　评委们“一千万，吃不吃？”“滚！！”的作品，能拿满分。　　　　江雪的作品，因为极其美观、具有欺骗性的外在，与不忍下口的内在，再次得了最高分。　　　　于是第二轮现场投票之后，江雪以15879票，领先卷毛男的9576，少女心小姐的8869和嘴欠男的1254，已经成了一种碾压状态。　　　　只要第三轮不发挥失常，八千万，就！是！我！的！了！