搬进富人区后,伊格便准备改善自己的饮食。
以前,家里没钱,饮食这方面只能忍了,生活清贫,都是被硬生生逼出来的。
现在,伊格有钱了,自然不想继续忍受这样的生活,他已经受够了硬邦邦的黑面包。
在外面冒险,吃食随意也就算了。在家里完全没有必要继续受罪,他又不是苦行僧,更不是自虐狂。
伊娜刚结束晨练,听说他们都在厨房,便过来看看。刚进厨房,就看到忙碌的伊格,询问旁边帮忙打下手的柯亚娜:“你们在做什么?”
柯亚娜说:“伊格在做面包。”
“面包?”伊娜的双眼一亮,期待地说:“以后,是不是不用再吃黑面包了。”
“当然,改良后的面包,肯定比黑面包好吃。”伊格正在指挥女仆揉面。
“面包都是精面粉做的,肯定会比黑面包好吃。”柯亚娜小声地说:“伊格往面包里加了鸡蛋、大量的牛奶,还有两大勺蜂蜜和一块上好的黄油。”
哪怕从小生活在富裕家庭的柯亚娜,对于伊格做面包的方式,还是不敢苟同,实在太浪费了,这些材料都快要5银币了。
市场上,一磅(两条)黑面包只需要4铜币。
这世界的黑面包,都是使用混杂麸皮的面粉,普通平民家的黑面包,基本上都是没经过发酵、或者简单发酵的黑面包,放久后硬的可以敲死人的那种。
旅店给冒险者或者旅行者提供的面包,都是用麦酒的酵母菌发酵过,但放久了同样难吃。旅店的三种不同的套餐,其实就是放了几天的黑面包、已经冷掉的黑面包,和刚刚烤好的黑面包。
全部都是黑面包,就玩意就是主食。
至于,使用精面粉做的面包,想都别想了。
这玩意一磅要6铜币,是普通面粉的3倍,虽说因为农业神殿的关系,这片土地并不缺粮,可普通平民依然吃不起精面粉。
伊格倒是完全不在意,他让人往面团里加入鸡蛋,用牛奶取代揉面的水,蜂蜜代替白糖,还使用葡萄酵母对面包进行二次发酵。
“让它发酵一段时间。”伊格取出计时沙漏放在旁边,又告诉身边的女仆们接下来的步骤。
经过两次发酵的面团,足足大了一圈,面团被切成长方形,又往上面然涂上打匀蛋黄液,和削下来的奶酪片,这才被放进烤炉里。
这世界自然不可能有用电的烤箱。烤面包都是在一处入口狭窄的壁炉里进行,人们在里面点燃木炭,把石板烤热,在把面包放在石板上烘烤。
至于怎么将面包烤熟,就不是伊格需要担心的问题,女仆们比他更擅长做这事。
并不是所有的面团都拿去烤了。
有一种东西叫馒头。
只加入牛奶的面团,被分割成小块后,放到铁锅里蒸熟。
这世界有铁锅,一个大约1金币,同样属于平民用不起的东西。大部分居住在小镇的平民都用陶瓷,煮东西基本上都是一顿乱炖。
弄个蒸笼并不难,只要有钱,木匠会很乐意为你服务。伊格花了五个银币,木匠就帮忙搞定蒸笼的问题了。
足足摆弄了一个早上,伊格终于有时间坐下来喝杯麦茶了。
几人围坐在餐桌边,等待新的食物出炉。
“好软,这是面包?”伊娜欣喜地用手指戳了戳馒头,惊奇地问道。
“这叫馒头。”伊格掰开一小块馒头,放进嘴里拒绝起来,有点微微酸味,被牛奶的香味掩盖起来了。
“好吃吗?”伊娜忍不住问道。
“为什么不试吃看看呢。”伊格笑着说:“柯亚娜和莱欧妮也来试吃。”
“好吃!”伊娜的双眼闪着着光,已经被馒头舒软的口感给征服了。
“伊格,这面包真的好吃。”莱欧妮幸福地眯起眼睛,以前,都没想过面包还可以这样做。
自于馒头里那点的酸味,已经被自动无视了,以前做的面包里,多少都会有点发酸。
“喜欢就好。”伊格也很高兴,美食要和别人分享才会感觉好吃,他笑着指了指女仆送过来的面包说:“来,再试一试刚出炉的芝士面包。”
因为外表刷了一层蛋黄,面包上有一层淡淡的焦黄,非常好看。
和馒头一样,柔软的面包充斥一股浓浓的奶香,面包上的奶酪已经烤软了,实在太棒了。
太幸福了!
莱欧妮双手捧着脸,咀嚼起面包的模样非常可爱,很少能看到这位淑女这样做。
喝了杯麦茶,听着三位在夸赞刚做好的面包,伊格也非常的满意。
有必要的话,他可以找人合作,在富人区开一家面包店,这样子就可以获得一笔稳定的收益了。
和柯亚娜商量后,伊格便把决定权给她,至于有调查这件事,科威特这块招牌挡着,完全不必担心,最多就是有人会说伊格是个美食家什么的。
至于私吞成果。
伊格更不担心,他相信没人敢私吞科威特家的财产。
下午的时间,伊格则在做炖鸡汤,这道菜他以前在家里倒是经常吃,谁让鸡便宜呢。
一只鸡通常只需要2枚铜币,加点香菇和早上泡好的黄豆一起炖,又加了点生姜调味,味道比以前更加的鲜美。
只是,处理起来有点麻烦,能吃的鸡肉也不多。
本章未完 点击下一页继续阅读