然后就是一个香辣蟹,萧鸿的香辣蟹里不只有蟹,还放了虾和皮皮虾,每一只萧鸿都是仔细处理的,去掉头足,留壳,过一遍热油把外壳炸的酥脆后在放入干辣椒和调料翻炒。
最后萧鸿还做了一道西湖牛肉羹,牛肉是做灯影牛肉切下来边料,不过萧鸿的刀工经过多年的锻炼,牛肉粒切的大小几乎没有区别,最难切的就是豆腐了,萧鸿把嫩豆腐放在水中用手托住,另一支手握刀,手气刀落,连下数到,横切竖剁,几下就看水里一粒粒的豆腐粒在缓慢的飘动。
一旁的张姨可以说是看的目瞪口呆。
“小鸿,你这刀功真厉害,比电视里的都厉害。”
“熟能生巧,你多练练也可以的。”
“我可不行,做做家常菜就行了,我这老胳膊老腿的,有多少根手指头也不够练的,老首长吃饭不挑食,这么多年反正是我做什么他吃什么,我主要是按保健医生给的食谱做。”
“以后我有空就帮你分担分担。”
“不是不让你做,你外公饮食得听保健医生的,不然医生可不让。”
“没事,养生食谱我也懂一点。”
很快萧鸿的汤就差不多了,萧鸿把提前准备好的蛋清倒入烫过搅匀再放些香菜末就出锅了,张姨那边的菜也差不多了。
两人把菜端到餐厅,其他人早就已经入座等着开饭了。
“真香,覃升,上次萧鸿做的佛跳墙,你可是没口福,那是真好吃,现在想想都流口水呢。”
萧鸿的舅舅笑笑:“以后有的是机会,不急,这几个菜也不错哪个是萧鸿做的?”
“香辣蟹还有这个灯影牛肉,还有这个西湖牛肉羹,这个汤解辣。”
“不错,不错,看着就好吃,来萧鸿,你做这。”老爷子指着自己旁边的位置。
一家人在一起吃饭虽然很平常,但却是一件很幸福的事情,萧鸿看着覃歆和覃毅两个弟弟妹妹因为抢菜用筷子打架傻笑着。
“这皮皮虾真好吃,外酥里嫩,辣,而且还有海鲜的鲜味,做的真不错。”萧鸿的舅舅夸奖着,看表情绝对不是在恭维萧鸿。
“好吃就多吃点,以后您回来我就常给你做。”
“够呛啦,过万年就要调到川省去了。”
面对这个回答萧鸿并不觉得意外,因为他早就知道自己舅舅会去那里。
“都快调任了,你最近应该除了交接,应该不会有什么事吧,怎么还这么忙?”老爷子有些不满。
“这不像上人的时候能带些资源过去么。”
“哼,就弄些虚的,为官一任造福一方,看看现在你们,一身的官僚气,跑步前进,都让你们给改成跑部钱进了,还没上任呢,就想给自己加筹码。”
“爸,现在和你们那时候可不一样啊,刚上任去,不带点资源去了容易被架空的。”萧鸿的舅舅不敢说,只好舅妈说了。
“谁敢,没特么的王法了,这是去工作还是拉帮结伙占山头了?谁敢架空你,我就去问问他。”
自家老头子啥脾气这个儿子肯定是了解的,有了老爷子这句话,覃升的心里肯定是底气十足了。
萧鸿知道这位去了SC后对当地的经济建设确实起到了不小的帮助,但是08年的事情还是在他的职业生涯中造成了不小的影响,萧鸿在想着怎么才能够帮到这个舅舅。
自己这刚成了官三代,可不能让自己的舅舅倒台了。
“对了,徐家有个小子找萧鸿的麻烦,我叫人修理了一顿,你和徐家的长辈有什么联系没有?”
“徐家?萧鸿怎么会和他们结仇的?”覃升有些疑惑。
“亏你还是当舅舅的,你外甥女朋友都让徐家那小子给抢走了,那丫头的父亲是前不久刚从深市调进京城的书记。”
对于这样的话题,萧鸿没有办法插嘴,有的只是尴尬,在他刚刚认识李曦盈的时候只知道他爸是公务员,根本就不知道他父亲的官那么大,这老头子知道的比他都多。
“因为女人?”听语气覃升好像并不愿意插手这样的事情。
“什么屁话,什么叫因为女人?老婆让人抢了不是大事?丫我外孙子好欺负,多少人想嫁到咱们家来我还不干呢,外孙子,你说话,你一句话,外公舍了这张老脸明天也去那个姓李的家去问问,凭什么就能瞧得上徐家的小子,看不上我外孙子,丫,我就烦这势利眼。”老爷子一激动是东北话加京腔一起来了。
“外公,是我的就是我的,抢也抢不走,不是我的我不稀罕。”
老爷子一拍桌子:“看见没有,这才是我外孙子,对,咱不稀罕,你看好哪家的你就去追,不行咱也抢一个回来。”
萧鸿和他的舅舅都是一脸的黑线。
“爸,这可不能乱教。”
“我就这么一说,萧鸿,记住了只要不伤天害理,违法乱纪,你就可劲给我作,天捅个窟窿出来外公都能给你堵上。”老爷子这话说的可是相当的霸气。
“爷爷,那我呢?”覃毅一脸憧憬的看着老爷子。
“你特么给我老实点,念完高中就给我当兵去,你爸不听我的,你可不行,咱家在部队的根不能断。”
覃毅听了差不点要把脑袋埋进饭碗里了,但是当着老爷子的面他是绝对不敢说他偏心的,说了铁定要挨揍。
“徐家二代里面就只有老大还在体制内了,他们家这些年的作风不太好,能不接触还是不要接触,有什么麻烦,我明天看看去找他家长辈调节一下吧,既然没有什么太大的冲突就大事化小小事化了吧。”覃升这句话是看着萧鸿说的,毕竟他是看出来了,老爷子这是要给他出头,还是得问他的意见。
只不过没等萧鸿说话老爷子不干了,直接拍桌子站了起来。
“你个怂蛋,你看看你外甥让人揍的,你看看这脸上青的,你从小我怎么教你的?怎么挨的揍怎么打回来。”
萧鸿眼睛一亮:“真能打回来?”
“怎么就不能,给我揍丫的,就给他打成你这样。”
“……”
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