宋五嫂鱼羹铺,顾名思义,当家菜自然是鱼羹。
相传当年宋高宗游赏西湖,亲自在湖边放生,突然被一阵浓郁的羹汤香味吸引,原来是不远处有一个妇人摆摊叫卖鱼羹,高宗食欲大起,连吃了四碗还意犹未尽,并对卖鱼羹的老妇大加赏赐,老妇得到赏赐后也不张扬,在河坊街边的巷子里开了家不起眼的小店,平时老妇被人唤作宋五嫂,故此店铺也就叫“宋五嫂鱼羹”。
虽然宋五嫂不爱张扬,但她的鱼羹声名鹊起,成了驰名京城的极品佳肴,无数富商名流争相前来品尝,自此,宋五嫂鱼羹铺便流传了下来,其后人兢兢业业开店,老店百年不衰,而妙安公主唐翎正是其忠实的常客之一。
坊间甚至有传言,鞑子连年和大宋征战,就是因为鞑子大汗想攻下临安,亲自尝尝宋五嫂鱼羹的滋味,这当然是戏言,不知道是不是低调的鱼羹铺老板私底下给自家打的软广告。
此时尚未到午饭饭点,可鱼羹铺里里外外已是人满为患,半个座位都没有,点菜催菜的声音不绝于耳,唐翎只得唤来跑堂小二,让他给加个座位。
小二晓得唐翎是当今公主,又是这里的常客,赶忙把老板叫了出来,老板自然不敢怠慢,点头哈腰地要唐翎去内堂歇着。
“哎呀,小人今日一早见堂内悬着蛛丝,便思量着有贵客到了,没成想是公主亲临,怠慢了怠慢了……”
“老板,别说客套话了,赶紧把拿手的饭菜端上来才是真的。”
唐翎喜欢热闹,便让老板搬来一副桌椅,放在店外墙角不碍事的地方,这才算有了吃饭的地方。
二人坐定没多久,鲜香味美的鱼羹便端上了桌,是老板亲自下的厨,还捎带几盘可口的点心小菜和一壶上好的女儿红。
鱼羹是用新鲜鲈鱼去皮剔骨作为主料,加上金华火腿、嫩笋、香菇、鸡汤以及秘制酱料和老汤烹制而成,菜色鲜亮,入口鲜嫩润滑,味道似鱼肉又似蟹肉,只消一口,便回味无穷。
看唐翎吃得津津有味,江白羽也尝了一口,顿感鲜香之味直达肺腑,好似行将渴死的人喝了一大口清冽冰爽的山泉,一个字爽。
他对美食一向没有欲望,但也觉得这鱼羹确实与众不同,可以多吃一点。
唐翎边吃边得意道:“怎么样?味道没得说吧,配上女儿红味道更好。以后咱俩常来,早就跟你说了,在京城这地界上,跟着本公主混,准没错!”
江白羽知道按常理的话,此刻就该拍唐翎的马屁了,但他不可能拍别人的马屁,索性闷头大吃起来。
唐翎摇头道:“哎,江白羽,你这个人真没意思,笑也不会笑,聊天也不会聊,吃东西还吃那么快,真不知道日后你入了宏图别府,长源哥哥能否受得了你这脾气。”
二人说话间,巷尾突然有好事者大喊道:“大伙儿快来,算命的老神仙又来了!”
此言一出,巷子内登时有好多人围了上去,更有甚者,连刚上桌的鱼羹都不吃了,直接朝巷尾奔去。
发生了什么事,居然比吃鱼羹还重要?
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