我打开好友列表,点开缇娜和修兹的资料一看(?_?)神马!两个人都已经15级了……这这这,她俩上午居然趁着我睡觉偷偷练级了!过分啊,女人心海底针……
不过说实话,看着修兹这180的硬汉站在我面前,我真的想不出来她本人居然是那么漂亮的姑娘……
缇娜不耐烦的说到:“小洋你不是要请我们吃饭嘛~还不赶紧做饭”修兹也把太刀收回刀鞘,两手背在脑后,赞同的点着头。
“好……那就开始吧!请稍等片刻,马上就好。”说完,我赶紧蹲到巨猪旁边,把猪肩胛肉按着纹路切割下来。
我掏出背包里的厨具,点火,架起大锅,把上次猎杀的红龙鸡清理干净后放进锅中清炖。
之后我把猪肉用刀背捶打松软,涂抹上盐,胡椒和之前采摘的迷迭香,放在一旁腌制。并背包里取出紫藤根(洋葱)切成块放在一旁准备。
好了,材料准备完全,开始烹饪!我另取一锅烧热,涂上油荆棘油,把腌制好的猪肉放进锅里生煎。而熬煮红龙鸡汤的锅已经就绪,鸡汤已经煮的牛奶一样浓稠,我捞出鸡肉,把洋葱放进鸡汤继续熬煮。一股浓郁的鲜香味儿瞬间飘了出来~
…………
过了十几分钟,整块猪肩肉已经煎的焦黄时,我就把猪肉直接下进了鸡汤锅中……盖上盖子炖煮。
“估计要会儿时间了”我边说边控制着火候。
汤汁终于收的很粘稠了,洋葱香草炖肉就做好了,我成就感十足。
“缇娜!修兹,可以吃了!”我一边捞出猪肉,一边叫她俩过来。
她俩果然听见声音二话不说的就来到我的旁边。我把刚煮好的猪肉切片,分别放在每个盘子里。然后用汤勺在每一盘炖肉上,浇了一勺热乎乎且粘稠的肉汤。一股妙不可言的香味扑鼻而来。
修兹率先吃了一口,然后惊喜的说着:“(☆_☆)好吃好吃”一边接着不停的吃着。缇娜也不甘落后,吃个不停,以至于不再讲话。
入口后,猪肉因为煎过而变得酥脆的外皮便侵袭着舌尖的味蕾。一口咬下去咬,饱满的猪肉汁,带着红龙鸡高汤的鲜味,充盈着整个口腔。
……………………
慢慢咀嚼,紫藤根和迷迭香的香草味,又深深渗透到肉块的内部,真是美不胜收啊~(???_??)?
修兹问道:“这巨猪肉看起来那么老,为什么吃起来却那么多汁?”
我边吃边说:“只要把肉的纤维方向和受热方向保持垂直,就可以使肉受热均匀,而让肉汁充萦~”
缇娜也问道:“明明全部是肉,为什么吃起来一点也不腻呢!(???_??)?”
哈哈,我笑着说道“其实,是有个秘密的~除了紫藤根以外,我刚刚在地上捡起了之前斩断的草,没想到一闻,居然是鼠尾草的味道,所以就想着能不能用来做菜。”我又切下几片肉,分给修兹和余雅“鼠尾草香味浓烈,又带着苦涩,所以用在肉类烹饪中可以解腻增味,去腥和开胃~”
就这样,我们三个边说边吃,她俩也再也没有继续斗嘴了。“真是的,明明两个人的血都是满的,还吃那么多-_-”我无奈的自言自语。
所以趁着这俩人还在吃饭……我去一旁把新鲜猪肝给收好放进背包里了……
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