小龙虾的数量不多，如果价格不贵的吓人，撑不了几天就会卖完了。
这样的价格，不是真正的有钱人，没人舍得吃。
陆紫月之所以推出这道菜，一是为了多赚银两，二是为了摆噱头吸引眼球，三是想让这道菜作为松鹤楼的一道震镇店名菜。
小龙虾，那个朝代还没有哎。
而且这小龙虾的味道也确实鲜美异常，松鹤楼有了这样一道镇店名菜，的确是显得很特别！
姜成一看这小龙虾的价格，的确是吓了一跳。
什么菜值这么高的价格？
当真是龙肝凤肉么？
小二陪着笑脸说道：“客官，这道菜的价格是三两银子，你看……”
姜成一咬牙，道：“上菜！”
食客当中有很多是醉仙楼的常客，他们很快也认出了姜成。
有的站起来热情地抱拳打招呼，姜成只觉得自己的面子很下不来，勉强挤出笑容回礼。
心里却感到了一阵憋屈，他们家祖传三代开酒楼，醉仙楼一直是京城名号响当当的酒楼，没有哪家的菜能跟醉仙楼相媲美，没想到一朝却输在了最不起眼松鹤楼手里。
而且输得很惨。
照这个样子下去，如果再不想办法挽救的话，醉仙楼很快就要关门大吉了。
有一点让姜成也感到很吃惊，就是松鹤楼上菜的速度。
在客人爆满的情况下，松鹤楼居然能很快地给每桌上菜，毫不拖沓。
姜成心内疑惑不已，这是怎么做到的？
他真想冲进厨房看看，这松鹤楼是用的什么锅炒菜的？
为什么那么快就炒好了一盘菜？
醉仙楼开了这么多年，都没能达到这个效果。
每当客人爆满的时候，伙计、厨子忙得团团转，客人催菜的声音此起彼伏。
伙计们常因为忙乱而经常上错了菜。
但是在松鹤楼却没有这种情况。
陆紫月也将厨房做了整个改造，一排的小灶上面放着清一色的炒锅，方便小巧，可以容下七八个厨子站成一排一起炒菜。
那些传统的大灶专门用来制作大菜。
还有那些砂锅，里面炖制各种鸡鸭鱼肉的汤。
用砂锅炖汤，里面放上枸杞、红枣、香菇、干笋之类的干货，这炖出来的汤味道极其鲜美。
小二很快就陆陆续续地给姜成这一桌上菜。
首先上来的是酸菜鱼。
姜成和王强一人夹了一块鱼肉送进嘴里慢慢地品尝着。
一阵酸辣过后就是鱼肉的鲜美、嫩滑。
王强忍不住点头赞道：“这鱼肉特别鲜、滑、嫩，这是放了什么才会让鱼肉变成这个味道？”
菜陆陆续续地上齐了，最后上来的就是传说中的香辣小龙虾。
姜成和王强都瞪大了眼睛，原来小龙虾长成这个样子？
比普通的虾要大好几倍，煮熟之后的颜色也不同。
比普通虾还多两只大钳子一样的爪子。
这道菜因为价钱太贵，平时很少有人点。
当这盘色泽鲜艳、散发出特殊的诱人香味的小龙虾摆在桌子上的时候，立刻吸引了邻桌食客的眼球，纷纷朝着这边望了过来。
香辣小龙虾的味道自不必说，名副其实，香、辣，那虾肉吃在嘴里，岂能用“鲜美”两个字就能形容得了的？
王强眉开眼笑，他从来没有吃过这些新鲜菜，这些菜也很合他的胃口。
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