趁着得空的时间,阮馨筠取出一块肥肉切成小块的丁,用菜碗盛好备用。
做完这一切,汤已经熬成了奶白色,果然大火就是给力。将骨头盛出,留着明天继续熬。往锅里撒了点盐,加点野聪沫,略微搅拌一下便全部用大汤碗盛好。
接下来就是刺嫩芽,本来想做成凉拌的,想到昨晚跟早上才吃了凉拌香椿,现在也不是夏天,餐餐吃凉菜不太合适。
阮馨筠往锅里扔了半碗肥肉丁,锅铲快速的翻炒着,不多时便传出滋啦滋啦的声音,听的天嘉直流口水。
肥肉炸至半干时,锅里已经冒出了不少油,将已经脱水的刺嫩芽扔进锅里,与肥肉一起搅拌着翻炒,待刺嫩芽炒到变焉,放盐,酱油,搅拌匀,出锅,装碗,一道清炒刺嫩芽就完成了。
厨房的柴火已经烧的差不多了,天嘉又从院子里抱了一捆回来。“姐姐,子昂哥跟二哥在院子里挖了个大坑,大概有,有这么大!”害怕姐姐不知道有多大,天嘉赶紧把柴放到地上,两手撑开,做成圆形给阮馨筠看。
阮馨筠被天嘉逗笑了,忍不住捏了捏他的小脸蛋。“待会大坑挖好了,要你哥往里面灌满水,你去游水咋样?”
“不要,这天太冷了,我才不去,会着凉的。”天嘉是个旱鸭子,从小就不愿意去水深的地方玩。一听要他去游水,毫不犹豫的拒绝了。
“厨房姐姐一个人守着就可以了,你出去叫哥哥妹妹吃饭了。”阮馨筠将蒸着螃蟹的灶台里的柴全部放进了大灶里,仅留一些还没烧完的红炭继续温着锅。
一听到可以吃饭了,天嘉嗖的一下就溜了出去。
要这小子去参加短跑,估计刘翔都得失业了,果然还是美食的力量大。
厨房里的阮馨筠一直没闲着。将蒸好的螃蟹夹了十个出来放在菜碟里,剩下的十个放在则留在锅里继续温着。
而另一边的大灶,阮馨筠又添了几根柴火,下午买了十斤肥肉还没炼油呢。只是现在都已经那么晚了,决定先吃了饭再忙这个。阮馨筠刷完锅后,往锅里放了大半桶水,等吃完饭,水也热的差不多了,用来洗碗洗漱都行。
天嘉和舒筠早就到客厅坐好,天哲跟子昂则到厨房来帮忙拿碗筷。
“馨筠妹妹今天做了啥菜,我们在院子里都能闻到香味呢!”天哲拿了碗筷跟米饭,阮子昂主动端了那盆骨头汤,剩下的一盘螃蟹跟刺嫩芽阮馨筠一手一个,三人一前一后去了客厅。
直到菜都全部上桌,几人还是不相信八足虫能吃。“姐,这硬硬的,都是壳,咋吃,别到时候东西没吃到,把牙给磕没了,多不划算。”天嘉一边扒着饭,一边惦记着自己从未吃过的八足虫。
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