到了城门口，就见一个三十来岁的男子正在和吴六非常愉快地聊着天。
此人身材中等，稍稍有些发福，面庞很白净，衣着也相当干净。身后背着个大包裹，手上还提着一个小包袱。
他原本是坐着的，看见洪喆和卢有福赶着马车过来，立马站起身迎了上来。
洪喆知道这就是牛福根了，连忙跳下车，双手抱拳道：“牛大哥，真是不好意思，让你一个人连夜赶过来。”
牛福根的眼中有一丝诧异闪过。
两人以前从没有打过交道，但是牛福根见过洪喆，了解这位东家大少爷的脾性。现在见他说话沉稳老练，浑不似之前轻浮毛躁的样子，自然有些意外。
但转念一想或许这就是置之死地而后生吧。正所谓知耻而后勇，任何人任何时候走上正路都是一件可喜的事情。
于是抱拳一恭到地：“小的牛福根，见过大少爷。”
“牛大哥客气了。”洪喆伸手接过他手里的包袱，然后指指后边的马车，“快请车上坐。”
这时，吴六笑嘻嘻地走了过来，说道：“这位牛兄弟见识很广啊，和他聊天着实有趣。对了兄弟，你怎么不早说你就是洪记老铺的大少爷呢，害我还一直以为你是个普通酒贩子。”
洪喆明白牛福根没有说破自己当前的状况。当然，这也是为了他自己的面子。
于是微微一笑，道：“其实我就是个普通的酒贩子而已。吴大哥，今天再来两坛风花白？”
不不！
吴六连连摆手，“昨天你送我的两坛还没喝完呢。不瞒你说，这两天喝的有点猛了，这酒虽然不上头，但还是有些晕晕乎乎的，昨天被我们头儿看见还训斥了我一顿呢，呵呵！
而且呢，之前是以为你不会常来，所以就想着身上有多少钱就买多少酒，怕以后喝不着。但是现在你开了酒铺，自然就不慌了，以后每天去你那儿打个几两酒解解馋就行了。”
的确是这个道理。
前两天酒被一抢而空其实大部分是冲动消费，毕竟一坛酒要五两银子，抵得上当兵的好几个月军饷。所以就算洪喆不开酒铺，之后的销量也会降下来。
当达到一个恒定值时，基本上就不会有什么大的变化了。
洪喆点点头，道：“那行，以后哥哥你来打酒帐都算我的。”
“那怎么可以呢。”吴六又要摆手，被洪喆按住了，“不瞒大哥说，今后每天都会有人给我送酒来，这进进出出的免不了又要麻烦你。”
“这样啊……”吴六立刻笑了起来，点点头道：“行，只要他们说是给洪记酒铺送酒的，一律放行。”
“多谢大哥！”洪喆双手抱拳，又说了几句恭维话，这才上了马车
牛福根看在眼里，心想：“这败家少爷果然脱胎换骨了，如此待人接物，即便以前老爷在的时候，也未必比得上他。”
于是乎原本不太足的信心一下子提振了不少，对那洪记酒铺的工作也更多了几分期待感。
赶车进城，路过定做的招牌店铺时，那老板早就在门口等着了，见洪喆来了赶紧把做好的招牌拿了出来，连声说：“开业大吉，恭喜恭喜！”
洪喆连忙道谢，接过招牌上了车。抬头一看，就见不远处的张记琥珀烧正在卸门板，张成安一脸阴沉地在店门口站着，一双吊着眼角的细长眸子里寒光闪烁。
“呦，敢情这家酒铺是你的啊？”洪喆装作才发现的样子，笑眯眯地说道：“前天从我这里买去的酒卖完了没有？”
张成安的嘴角动了动，似乎想反唇相讥，但最后只是冷冷地哼了一声，然后转身往店里走去。
没看出来，这也是个能忍的主儿。
洪喆转过头，对牛福根说道：“这家烧酒铺子是我们在这里唯一的对手。他们的酒比我们差得多，但是根基却比我们深，所以不能掉以轻心。”
“知道了，少爷。”牛福根点头。
“总之你记住，开门做生意把良心放中间就行了，这样再大的风浪来了也不怕。”
牛福根忍不住又扭头看了洪喆一眼，心说你是老祖宗附体了吗？这么有道理的话也说得出来？于是佩服地点点头，道：“记住了。”
翁明煦和陆方早就在店门前等着了，见洪喆来了同时抱拳道：“开业大吉，恭喜恭喜！”
洪喆连忙下车抱拳回礼。
卢有福和牛福根把马家豆腐的招牌摘下，换上洪记酒铺的招牌，完了去卸门板，准备营业。
这时，又有更多的人前来贺喜，大多都是附近的商铺老板。他们有的是在看在翁明煦的面子上过来捧个场，有的则是陆方的朋友。
不过更多的人似乎都是不待见张成安才跑来向洪喆送上开业祝福的，可想而知那家伙的人缘有多差。
洪喆一一打招呼，相互通报姓名，气氛好不热烈。
等到把两辆车上的酒全部搬进店里，一群当兵的蜂拥而至，嚷嚷着要买酒。
其他人见状便纷纷告辞，翁明煦拍拍洪喆肩膀道：“双喜，你做生意吧，我买菜去了。”
“您老今天不打二两酒尝尝？”洪喆笑道。
“嗨，昨天买的还没喝完呢，明天再上你这儿来。”说完话，老头踱着方步悠哉悠哉地走了……
当兵的买酒大多还是整坛整坛的抱走，不过也有只打几两酒的。这时候洪喆才发现自己忽略了一样东西，那就是打酒的工具。
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