“叶小姐酒拿来了!”李云林把酒拿上来,放在桌子上这些都是小酒坛春喜和丁才也帮着李云林端上桌。
“荷花酒女儿红,还有高粱酒桂花酒百花酿”李云林一坛一坛的介绍桌子上的酒很多,这些都是李云林他们家祖传的。
“你打开酒坛口给我闻闻,味道如何?”
叶蒲苇绕着这个桌子转了一圈,打量了一下桌子上的酒坛。
“好嘞。”
李云林首先打开的是高粱酒高粱酒用的是高粱玉米制造出来配料,蒸煮糊化冷却拌醅,入窖发酵,在蒸就这些过程极其复杂并且这个高粱酒就是现代所称的白酒。
不过这个高粱酒的度数没有像现代那么高,最多也只是到38度左右现代的白酒可达到七十二度的老白干但是也不乏有些五十八度的白酒。
这个朝代人喝的这些酒普遍偏低,并没有像叶蒲苇想象中的那么高。
叶蒲苇看了看剩下的那些酒坛,寻思了一下,如果说要在摊位上摆荷花酒百花酿那些,成本可真是够高的,要想卖的好,又赚回自己的利润,肯定要卖普通便宜一点的酒,不然成本都赚不回来。
“掌柜的,这个高粱酒和女儿红,你这里还有多少?”叶蒲苇问道。
李云林被叶蒲苇这样问道,赶紧回答:“我这里还有很多,如果不够我还可以做出来。”
“不用了,我只是问问,不用做出来。”叶蒲苇看了一下这个饭店的环境,还有外面人来人往的街道。
这个饭店的位置确实很不错,很靠近外面的街道,附近几乎没有什么摆卖吃喝的摊位,都是卖货的。竞争力也够小,再加上饭店的大门是对外打开,客人一旦经过这个地方,那么就会看到这家饭店。
叶蒲苇真心觉得饭店位置不错,可是出乎意料的是为什么会没有人进来坐一下,顺便吃饭呢?
她原本是心中想着的事情,就这样顺口说了出来,并且还当着李云林的面嘟囔出声。
李云林一听到叶蒲苇这样说,眼睛黯淡无光,有些难过的低下了头,紧咬着嘴唇不吭一声。
叶蒲苇看到大家都安静下来,回过头看了看,却发现李云林垂低着头,脸色稍稍有些难看,她一看到李云林这般模样,瞬间想到刚才貌似已经把话给说了出来,急忙的道歉:“额对不起,我不是有意这样说。”
李云林也知道叶蒲苇不是故意的,他随即抬起头,扯着嘴角艰难的说:“没事,这个饭店这样,也是因为我的缘故。”
当初李云林的父亲去世之后,他就接手了这家饭店,原本李云林父亲在世之时,这家饭店的生意十分火爆,还有很多老熟客,那个时候桃源饭店还没有开张,一等厨师也没有来到这个小镇上,大家都很喜欢李云林父亲做的菜肴。
可是当李云林的父亲去世之后,这家饭店的生意一落千丈,李云林生性比较自卑内向,又不爱说话,说话声音又小,有些客人非常不满意李云林的态度,逐渐的就不来了。
加上桃源饭店的开张,和一等厨师王大勇刘汉才等人来到城镇上,李云林的饭店生意越来越差,到了后面,以前的旧顾客全部都去桃源饭店吃饭去了,再也没有人光顾这家饭店。
李云林也是心中急切,眼看着生意越来越差,日渐消愁,这里的伙计眼看着饭店越来越落魄,就不想做了,纷纷跳槽去打桃源饭店当伙计去了,所以这家饭店现在就只有李云林一个人在管理。
幸好这家饭店是被盘了下来,已经属于李家的了,不然李云林的生活过的更加困难。
大家听到李云林这样说,全部都了解情况了,原来是这么一回事。
“当初我想着参加厨师大赛可以让这家饭店沾点人气,可是没有想到适得其反,以前还有些旧顾客来吃饭的,自从厨师大赛之后,来店里吃饭的人不知为何越来越少,几天才偶尔会有顾客上门。
桃源饭店的何掌柜见到我这边只有几位客人,刚开始想要劝说我收购这家饭店,我不肯。何掌柜就开始隔三差五的来劝说我,但是都被我打发走了,何掌柜见到我一直不肯就范,他就找人把我这边仅有的几位客人给赶跑了,想要逼我就范,好让他收购作为桃源饭店的分店。”
本章未完 点击下一页继续阅读