吃中午饭的时候陆爸回来了。
陆静雅见陆爸坐到桌子边，赶紧就跑过去问了：“爸。妈说你去工商和地税，还有防疫站那边去打听消息去了。咋样？难办不？”
“工商和地税手续需要一些材料。防疫站那边我问了你表姐，也不难办，就是要饭馆里都去检查一下身体，他们到时候找时间来我们饭店检查一下符不符合卫生要求。就是要点时间。”陆爸看了陆静雅一眼，喝了一口水，说道。
“哦。那就等明天忙过后，把材料些准备齐，尽快去办了。爸，马上要吃饭了。我去帮忙把菜端出来。”陆静雅想着自家在工商和地税那边没有认识的人，大概营业执照和税务登记证不会很快就下来的，心里不由有点郁闷。即使有钱，也得找着人才好办事啊！防疫站那边倒好办，表姐在那里上班，需要什么手续表姐肯定直接就会说清楚的，明天过后大家该检查身体的检查身体，该交钱的交了钱，新饭店也不会存在卫生隐患，卫生许可证应该好办点！
唉！看来营业执照和税务登记证只有下来再说了！
她慢吞吞的进了屋，跟小姨一起把饭菜都端到外面的饭桌上。
“我去喊他们回来吃饭了。”陆静雅说完就往新房子那边走去。
大家伙吃完午饭，又去新房子那边，做收尾工作。小姑父和小姨父把明天要用的焦煤装到了木框里，放到了灶下面。陆静雅去街里买了六件的确良的短袖，一瓶红油漆，拿回家就喊堂哥陆明国帮忙印字。她找了一张报纸，写了“陆家园饭店”几个字，然后用小刀把字挖空。
“妹子，你这是干啥呢？”陆国明看半天看不明白，问道。
“哥。你帮我报纸压好，不要挪动了。等一会你就知道咋回事了。”陆静雅把报纸铺在衣服的左胸处，喊陆明国压好报纸，自己则是打开了油漆的盖子，找了块棉布，浸了点油漆在棉布上，然后对着字体空心处摁了上去。
“好了，哥，报纸拿开，放到边上去，别弄坏了。”陆静雅招呼陆明国把报纸拿开。
“呀！这真厉害。印的跟真的一样！妹子你咋知道的呢？陆明国看到衣服上的字，非常惊讶。
“呵呵。书上看的呗！哥，咱们继续印，还有五件。”陆静雅笑了笑，摇摇头，拿来另外一件放平。
“呀，这要是拿去街里印还得花钱呢！小雅自己就能印，能干呢！”旁边小姑父看到了也赞着陆静雅。
“这个简单。看一次，下次你们都会了！”陆静雅笑着说道。
印完了衣服，陆静雅拿到三楼去晾着，等明天厨师和端菜的全部都穿上就会显得规范一点。
晚饭前，陆爸陆妈再次检查了一遍饭店的情况，才大家一起去老房子那边吃了晚饭，该回家就回家了，大家伙都知道明天早上要早起，都散了。只有小姑父和小姑两人留在大棚板房里面暂住一晚。
陆静雅收拾完屋子，也感觉有点疲乏了，给陆明明洗完澡等他去睡觉，自己洗完澡和衣服已经是晚上九点了。想到明天早上4点就得起床，赶紧就去睡觉了。
第二天早上，陆静雅睡的迷迷糊糊的，就听外面小姑父有点急声音在喊着她：“小雅。小雅。赶紧起床了。”又拍了几下门。
陆静雅一看电子表马上就4点了，连忙穿好衣服出去开了门。小姑父和小姑两人大概是跑过来了，脸上都是汗。
“小雅。快去看大棚里的蘑菇，这会全部长出来了。没见过，没见过。”小姑父兴奋又激动的声音。
“小雅，你先去，我去给明明收拾好了，一会就过去。”小姑说道。
“嗯。小姑，那你一会带明明过来。”陆静雅说完，一个趟子就往饭店方向跑去。
卷帘门已经开着了，陆爸和陆妈都来了，有几个亲戚都提早来了。
“小雅，蘑菇都长出来了。我们刚才都去看了。”陆妈对她说道。
“嗯。妈，我去看看。”陆静雅赶紧进了大棚。
大棚里只有两盏灯，看起来光线不是很好。但一点也不影响陆静雅的视线，一进大棚，就看见了架子的蘑菇包子冒出了蘑菇头，沿着过道往里走，大概没有出蘑菇的包子是没有了。有的蘑菇已经可以食用了。
陆静雅找了一个筲箕，把稍微大个的蘑菇摘下来装到筲箕里，装满了慢慢一筲箕，大概有十来斤，够今天的用料了。
摘完蘑菇拿到前面一看，乖乖的，这蘑菇居然有红有白有黄，有斑点的，看起来就非常有食欲。旁边几个老辈子都打怵了，小姨父低声说道：“颜色这么鲜，会不会……？”
“pia！”小姨拍了一下他的背部。
“这样吧。第一锅，我们自家人吃，一会我先尝。小姨父和小姑父按照汤锅料做一锅出来吧。”陆静雅明白大家心里想的是什么，怕那个蘑菇有毒。那么自己先吃好了！
等小姨父和小姑父开始烧锅，大家七手八脚的做该做的事，四点半生菜和肉食也送到了切菜的切菜，摆盘的摆盘，猪肉也下卤水锅了。
陆爸和幺叔去王阴阳那里去把牌匾和鞭炮取了回来放到大厅，等吉时到了就挂牌匾放鞭炮。
陆静雅却发愁了。她站在蘑菇大棚里，看着一大撮一大撮的蘑菇，心想这两天要是不摘下来卖的话，长开了就卖不了好价钱了。马上就要高考了。这不逼人上梁山吗？算了算了，先不说这个了。今天过来再说。
早上8点陆家园饭店开张。挂了匾，放了鞭炮。就有人来定中午的饭桌。
中午11点陆家园饭店正式营业了。亲戚朋友们都来帮忙了。毕竟是第一天开张，大家还是有点忙乱，还好，没有怠慢客人们。
陆妈脸上堆满笑意，负责收钱，招呼客人。陆家和姜家亲戚一起坐了四桌，市里三表婶一家子都忙，她代表一家来了。陆静雅的那桌同桌秦佳慧也来了，吃了饭在陆静雅房间呆了一会也走了，是说要回去复习功课，陆静雅忙得很，也没有留人，大概她们之间也只有高考后才能好好聚聚了。陈建兵来了，也是匆匆来吃了饭就走了，说是忙工程的事。
“菌汤排骨”第一锅是陆静雅先尝的，鲜艳的蘑菇滑嫩、香脆，排骨里也浸了蘑菇的香味。接着大家都尝了尝，第一锅，让陆家和姜家的亲戚吃的连汤都没剩下一点。当然，接下来，“菌汤排骨”就成了一些客人点名要的菜品了。
晚上8点，整个饭店全部收拾妥当。大家吃完饭收拾妥当坐在桌前，都想知道今天的收获如何。
陆妈把点好的钱放到了桌上，拿出一个本子，对大家伙说道：“今天毛收入1010元，除去本钱460元，剩下的都是赚的。”话说完，大家伙面上都是笑容。小姨父忍不住说道：“这生意还做得，虽然辛苦点。”
“大姐在这里说一下，平时大家都在这一日三餐，不算钱。干活的工钱每个月月初第一天结上个月的，咱们先慢慢还本，换完本后每个月就是开始分钱。”陆妈又说道。
“当然，大哥、大姐这些你们算好就行了。”小姑父插了句。
“那就这样。今天辛苦了。大家回去好好休息。明天还是要早点过来。”
“行。大哥、大姐，那今天没事我们先回去了。孩子今天晚自习要回家，我给她准备了点饭菜，我给带回去。”二姨说道。
“那快回吧。别饿着孩子了。”陆妈赶紧招呼二姨回去。
陆静雅见堂哥准备回去了，赶紧拉他到门外：“哥。怎么样？来我这大棚帮我啊？！你平时也可以帮一帮饭馆。”
“嗯！我明天就过来帮你。我一会回去跟你幺叔和幺婶说一下。”陆明国回道。
“嗯。那行。回吧。早点休息。”陆静雅心里一阵高兴，有陆明国帮自己，就好办多了。
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