黎清还得回去做好足够的准备，做生意可不是一件简单的事。
上层的计划，到下层的实践，这期间所要经历的人、事、物，均要提前做好预算，并且必须要有第二套方案，以应对突发情况。
古代的商业不如现代发达，但里面的水也不容小觑。她习惯性的思考大纲，也习惯性突破已有得准备，一旦涉足，必定要全力以赴，怎么能够打没有准备的仗呢？
“娘亲，看这个饺子，像不像一只鸟？”云及忍不住也来包饺子。男孩子总是调皮的，云及包的饺子形状五花八门，十分的辣眼睛。
黎清也任由他去了，反正一会儿都捞给他吃。
相比于姜氏耳朵形状的饺子来，黎清的饺子就要好看的多，每一个还包了花边。
“阿清，这咋包的？”姜氏拿起一个来，只见那饺子白滚滚的，花边褶子像是镶嵌在上面似的，毫无违和感。
“很简单，就像这样。”黎清拿起一张皮，放了馅儿合拢捏花边儿。姜氏也拿了一只开始学。
云及放下手里被他蹂躏得不成样子的面团子，眼神专注的看黎清包饺子的手法。
好神奇。
对于云及来说，一张面皮做成这样的形状，实在是太神奇了。
他不再祸害面皮，自己乖乖的坐在一旁，看黎清和姜氏包饺子。
家里吃的水饺，黎清早就煮好了汤，只等饺子在白水里熟了，放进煮好的鱼汤里。
鱼汤熬的不是很浓，放了咸菜和提辣的姜蒜，吃起来很爽口。
摸着圆滚滚的肚子消了消食，三人在院子里看着远处的烟花有说有笑的。
姜家过年终究是冷清。
人丁单薄的宿命压在头上，使得姜氏对云及的人生安全格外的看中。又过去一年，云及很安全，她就放心了。新的一年开始，姜氏又开启了新的一轮提心吊胆。
大年初三，黎清带着些年货到铺子里去，芋头食肆休息了几天，应该营业了。
黎清刚走到门口，就看到阿圆在外面扫地。阿圆也看到了她，连忙跑过来帮着拿包袱。
“娘子，铺子里已经准备的差不多了，食材和厨子都已经就位，就等着今天中午来客人了。”
阿圆边走边笑着说。
听闻有声，周怀从屋子里探出一个头来。经过半年的相处，周怀正在慢慢走出自闭，黎清偶尔会让他做些事情来舒缓伤情。
她虽说没有拯救自闭症和灾难后遗症的心思，但这周怀既然住在这，也不能养个闲人不是？
周氏夫妇见黎清这样做有效果，巴不得黎清多使唤呢！
黎清偶尔让周怀跑个腿，买点东西什么的，周怀还是能做到的。
过了年，黎清又看见他，招呼他过来。
包袱里放了糖，黎清给他和阿圆抓了一把，两个虽然在古代已经是不小的年纪了，但黎清眼里，他们都是孩子。
郭罗氏与周氏夫妇迎了来，掌柜店小二紧随其后。大厨在后厨忙碌着，并没有出来。
黎清将带来的年货都分发了下去，然后简单开了个会，说了说近期规划，和实施策略。
若是魏西晨给力，她就抓住机会，好好的干上一场。
之前黎清住的房间，郭罗氏已经收拾干净。她让郭罗氏搬个小炉子去后门，煮上水。郭罗氏虽不知道黎清要干什么，但主家吩咐的事儿，她照办。
黎清拿着纸笔在坐在桌子旁写写画画，从上午等到傍晚，一直未有人来。
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