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等待的时间，漫长而又无趣。
无论是海鲜干货的泡发，还是鲱鱼的腌制去味，都需要很长很长的时间。
西禾略一思索，决定不在店里消磨时光，准备出去逛逛，回来时再顺便买些接下来可能用到的材料。
“走，小黑，哥带你出去浪！”
简单地整理了一下，西禾把小黑塞进挎包，走出了店门。
八月份，风都的天气还是十分炎热，杂货街上的行人也并不是很多。
其实离杂货街不远，大概两三站公交的地方，就有一所中学。学生们上放学的时候，会经常照顾杂货街的生意。
只不过这个月份这个时间，学生们都放假在家，而成年人们还在工作。加上天气炎热，很少人有人出门逛街，所以看上去冷清了不少。
西禾带着小黑在街上闲逛，看似漫无目的，实则每经过一家小吃店，他就会停步驻足，偷偷观望一会儿。
看看店铺的招牌，看看店里的装潢，再看看墙上的菜单。
大多都是些拉面，米线，水饺之类的小铺子，炒菜的菜单也很单调，家常炒菜，没什么特色。
西禾不禁摇了摇头：“这比我们家小店差远了，他们的菜单，就是我爷爷菜单上的零头，说是九牛一毛也不为过。”
“……”小黑颇为无语，忍不住嘲讽道，“然而那是你爷爷的菜单，你本人并不会炒菜。”
西禾：“……”
撇过头去不理会小黑，又闲逛了一会儿，西禾又有了新的发现。
“奇怪，怎么这么多看起来还不错的特色小吃店都关门了，留下的都是这种很普通的小餐馆。”西禾疑惑道。
他们家隔壁的音像店倒闭了倒是不奇怪，毕竟是被时代淘汰了的东西。
但是这些很有特色的小吃店，都有自己的独到之处。
它们几年前的生意虽然无法跟他家的小店相比，但都还算是不错的。怎么会一下子就倒闭了，还关了这么多家。
“我记得这家里德炸鸡的鸡块很好吃的，买的人还要排队，怎么也关门了？”
西禾默默猜测到：“难道剩下的这些，才是看似青铜的王者？”
走走停停，又跑去书店看了会家常菜谱。
闲逛到十一点，大部分小餐馆都开始准备午饭了，空气中弥散着油烟饭菜的味道。
西禾也是热得不行，准备找一家开着空调，并且食物闻起来味道不错的小店解决午餐。
很快，他就找到了一家叫做“老城隍庙火烧”的小店，倒也算是风都本地有名的特色小吃。
小店环境看上去还算干净，油烟味闻起来也不重，最重要的是开着空调。
西禾推门走进去的时候，店里还没有其他客人。看来，他是这家小店中午的第一个顾客。
店主是夫妻档，男女搭配，女的正在和面，男的则坐在一个黑色的圆形电烤炉前，正调试着温度。
夫妻二人人到中年，身材却都不胖，看上去挺精壮的，相貌也很质朴老实。
“小伙子，要等一会儿，还没开始烙呢。”男老板看到西禾，笑呵呵地说道。
西禾指了指托盘上的一个火烧，问道：“那不是有一个么？”
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