恼羞成怒的刘小舟指着刘自平吼道:“你不也是单身狗吗?!”
李祁峰换了衣服出来,看他们两个闹得正热闹,就径直走到丁明兰身边。
“好点没有?一会儿煮碗姜汤,喝了就暖和了。”
丁明兰乖巧地点了下头。“嗯!”
“你来这里干什么?下那么大的雨,也不知道躲雨。”李祁峰责备道。
他才跟丁明兰说清楚了,还真有点怕她想不开。
“听说你在这里,我就来了。只是突然下起雨来,又人生地不熟的,一时也不知道该怎么办。”
丁明兰勉强挤出一丝笑答道。
“唉!笑得真难看。”李祁峰叹了口气。
丁明兰从来没有被他这样说过,鼻子一酸,眼泪就要掉下来。
“还没吃饭吧。今天正好买了虾姑,记得你喜欢吃。”李祁峰补充道。
他真不知道该怎么处理这件事情,只能用他擅长的方式来缓和一下气氛。
丁明兰脸色一下子好了不少,咬着唇点点头。
看她脸上那丝若隐若现的笑容,李祁峰松了口气的同时,也充满了歉意。
哪一个才是真实的自己?
是拥有“读心术”,对其他人内心世界了如指掌的他呢?
还是现在对人际关系有些许畏缩的,普普通通的他呢?
李祁峰也在不断寻找着答案。
就在他和丁明兰交谈的时候,另外两个闹得鸡飞狗跳的人,因为另一个人的介入也消停了下来。
张赛和丁明兰同时吃了一惊,都没有料到对方会在这里。
张赛先收拾起惊讶的表情,笑道:“丁大小姐也来了啊,真是蓬荜生辉哪!”
“嗯?我家有那么糟糕吗?好歹是钢筋混凝土建的,怎么是蓬荜呢!”刘自平挺起胸膛反驳说。
“嘻嘻!”刘自平这句话顿时把丁明兰逗笑了。
整个房间里刚才还沉闷浑浊的氛围,一下子欢快许多。
互相打了招呼后,李祁峰去准备晚饭。
刘自平的父母今天去城里参加婚礼,不回来吃饭。
作为这个家的主人和李祁峰的徒弟,自然不好意思全让师父做,也跟着他进了厨房。
张赛便和两女在沙发上聊天,坐等吃。
李祁峰烧了一锅热水,将虾姑倒入轻拌几次后捞出,再放进冰水里激一下。
“这下,虾壳就会和肉分离,比较容易扒。”李祁峰边做,边给刘自平讲解。
李祁峰用剪子剪去虾姑两侧的硬壳,将虾肉取出,拍上些许生粉。
“拍生粉很重要,生粉能更好地锁住水分,使虾姑油炸后不容易变硬。”
然后,他将刘自平洗好的果椒、葱、罗勒切好。
取一小碗,倒入小半碗水,依次倒入生抽、老抽、蚝油、少许白糖,搅拌均匀。
火上架炒锅,倒入菜籽油,再倒入半碗蒜瓣,慢慢煸炒,使蒜瓣炒至表面金黄,捞出。
向锅里倒入拍好生粉的虾姑炸制,静待它颜色变得越来越漂亮后捞出。
锅留少许油,下辣椒、葱、姜,以及金黄的蒜瓣爆香,虾姑下锅炒。
“注意不要太用力,保持虾姑的完整。”
翻拌几下后,李祁峰加入了事先调好的汁,香味翻滚着钻进大家的鼻孔。
张赛起身三步两步跑到厨房门口,两女则伸长了脖子张望。
快起锅前,李祁峰将罗勒碎撒入,继续翻拌均匀后起锅。
“放罗勒一定要把握时机,不能放太早,否则香味容易流失。”
李祁峰还在一本正经地教刘自平,但除他之外的其他人早已眼中发光,不住地咽口水。
“慌什么,妖妖的饭还没做,自平那儿的汤也还没好。”李祁峰叹了口气,无奈地说。
他边说边加快了手上做狗饭的速度。
李祁峰将刚刚用少许盐腌制,放在切斜的浅盘里的鳕鱼取出,用毛巾擦干水分。
“鱼肉放置了差不多有三十分钟,水分应该控得差不多了。”
平底锅放入少许油,将鳕鱼放入稍微煎一下,颜色微黄时捞出控油。
淘洗干净的米混入燕麦,放进锅中,加适量水。
将煎好切块的鳕鱼放在上面,打入一个鸡蛋,按下煮饭的开始键。
李祁峰原本打算再弄得精致一点,以迎合比赛需求,但外面那几只,实在太吵了!
他如果不将外面那几位想象成爱犬,实在是静不下心来。
妖妖的饭还需十五到二十分钟才行,这个时候如果不开饭,恐怕他们要吃桌子了!
于是,李祁峰和刘自平将菜上桌,五个人围在一起开始大快朵颐。
“啊,好幸福,这刻让我死了也值得!”刘自平夸张地表达自己内心的感受。
他面前已有好几只虾姑头了,但手上还左一只右一只拿着。
大伙儿都被他浮夸的演技深深折服了,开心地说笑。
丁明兰吃得最慢,刘自平那儿都第五只了,她第一只才咬了两口。
看她难以下咽的样子,刘自平不禁担心地说:“你吃不了的话,别勉强!”
“是啊,吃别的菜吧。”张赛也劝道。
丁明兰含着肉,摇摇头,然后头轻轻后仰,咽了下去。
她喝了一口水,又用手背抹了下眼角,才开口说话。
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