李军这话,把R0骗得够呛,实际上,他并非是一个多么多愁善感的人,只不过经历了重生,才对生活有了新的认知和感受。
不过,仔细一想,李军又觉得一切是那么的巧合。
上辈子为了追逐R0的研发,忽略了家庭,而这辈子,因为R0的存在,自己可以躺着赚钱,这样更有大把的时间陪着家人。
也许,这就是因果循环吧。
菜单的制定很顺利,加起来也就三大种类,均价都在5~10块钱,要是愿意多吃点肉,那肯定是要贵一点的。
看了看时间,已经临近下午,高雅要吃的炖鸡蛋,家里倒是有的,至于排骨汤,这得喝个新鲜劲儿。
实际上,对于猪肉的使用,是有两种不同的分歧意见的。
有一部分人认为,直接从市场购买的猪肉直接使用,比较鲜美,也比较放心。
但是还有一个说法,就是刚买来的猪肉不能直接使用。
这种说法的根据,也就是所谓的新鲜猪肉放冷藏库杀菌,也就是通常所说的猪肉排酸。
由于猪被屠宰后失去了生命运动,猪体细胞失去了对血液的供氧作用,此时猪肉制品内部会产生一种对人体有害的物质,乳酸。
为了消除这一现象,一般是将屠宰后的肉制品放入一个低温环境中,即排酸冷库,在排酸间让其内部乳酸物质分解成二氧化碳、水、酒精等物质并挥发掉。
常见排酸冷库和普通冷藏库差不多,只是排酸间在温度控制方面有所讲究。
排酸冷库一般利用冷库制冷设备慢慢降温,24小时内将排酸间内温度降至0到4摄氏度,考虑到排酸间排酸效果和排酸冷库的自动化运行,排酸冷库的蒸发器采用冷库冷风机。
市面上,也有一些排酸肉的出现,实际上,是没有必要专门买这种肉的,要是真的介意,直接买回来放在家里的冷冻室内冰冻之后再使用,效果是一样的。
至于李军,他倒是不太介意,一般来说,买来的牲畜肉类都直接加工使用。
以他的看法来说,这么多年都这么过来了,也没看出有什么不妥不是?
儿子自然是不能单独丢在家里的,带上小家伙一起出门给他的母亲大人准备晚餐的食材。
上午准备的雨伞,这次出门倒是用上了,天空中已经开始飘洒起朦胧细雨。
那细细的雨丝仿佛是纤细的小手,轻轻地抚摸着大地,弹奏着优美的乐章,如贝多芬交响曲一般恬静,乐章中带着几分和谐,几分清婉,几分洒脱。
雨里的花草总是更显浓酽,那被淋湿的味道也总是更动人。
雨,总是有人欢喜有人忧愁。
很显然,李军就是喜欢雨天的一个人。
雨天,可以让他变得前所未有的安静,可以真正静下心来,思考自己的事情。
静静的感受,静静的听,莫名的感触、莫名的感伤抑或惆怅,总是不经意的就随着夜色和心曲流淌。
那些,不只是日子的庸常造成的,是一路走来,某些念念不忘,某些失去抑或失落,还有某些无法承受的轻或重滋生出来的茫然。
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