开业第一天，阿福包子铺的生意好到爆炸。
经过张阿福前一段时间的宣传，原来那些在路边摊排队买包子的客人们，差不多都知道张阿福要搬到店里，来到街头的时候，一看路边没有张阿福，又听到旁边的“阿福包子铺”，就都明白，“阿福包子铺”开张了。
开业前，张阿福准备了比之前多一倍的馅料和面团，开业当天，张阿福一宿没睡，连夜开动和面机、调馅儿机，将面和好，馅料调好，然后熬上了一大锅大米粥。
头一回有了自己的店面，张阿福很兴奋，干劲儿很大，熬了一夜也没有感觉累。
面团和馅料都弄好之后，张阿福开始包包子，笼屉大了，一次可以蒸比之前多好几倍的包子，尽管张阿福已经全力开动，提高到了最高手速，不过，他还是感觉包包子的速度有点慢。
“看来真的要招人了！”张阿福低声说道。
这些天，张阿福也琢磨过招人，不过考虑到，一是手上资金不足，招人就要花钱，二是自己也习惯了一个人干活儿，想着先试着自己干几天试试，干不下来再招人。
早晨4点钟，包子店迎来了第一个客人。
“哇，阿福，你的店开业啦！”客人笑呵呵的说道：“恭喜恭喜，生意兴隆！”
阿福赶忙迎上来，笑道：“谢谢，谢谢！请坐吧，有包子，有粥！”
“噢？好啊！一笼包子一碗粥！”客人笑道。
从第一个客人进门，一直到下午三点钟，客人几乎没有断过，饶是张阿福拼了小命的干，也还是伺候不及。
张阿福发现，开了店面，就和之前路边摊大不一样了。
原来在路边摊的时候，一切从简，客人们也都不挑剔，站在路边排队，一手交钱，一手领包子，拿了包子就走人，非常简单。
可是，在搬进了店里之后，张阿福发现忽然多了许多事情要做。
首先，客人进店要招呼，虽然很多客人都是熟客，但是，有些客人还是比较挑剔，招呼不到，脸色就不太好。
其次，增加了堂食，就骤然增加了收拾桌子，擦桌子洗碗的工作。张阿福一个人包包子，蒸包子，收钱，拿包子，就已经忙得像一个陀螺，根本没有空闲去收拾桌子，更加没空去洗碗。
不少客人们都还能对付对付，把桌子上的碗筷推一推，随便找个空坐下，吃完就走，尽管如此，早晨5点来钟，那几张桌子上的碗筷就堆积成山了。
还有，桌子上的碗筷倒还好说，地上的垃圾就很难解决了，一会儿不打扫，地上就一地的纸巾、筷子、撒出来的粥，踩来踩去就成了黑泥。
另外，整个店里总是乱哄哄的，让人感觉心情很是压抑，有些客人一看这么乱哄哄，吵吵嚷嚷的，就直接没有进来，还有的客人之间，进店之后，因为挤挤攘攘，发生了些争吵，张阿福不得不时不时的出来化解争执。
开业第一天，状况百出，好在并没有太影响包子的销量，到下午三点钟，包子全部卖完了。
有客人还想再买包子，张阿福拿起毛巾擦擦额头上的汗水，满脸堆笑道：“包子卖完了，明天再来吧！”
满脸堆笑的送走客人，张阿福把店门关上，随便拉了条凳子，一屁股坐了下来。
“累死我了，我的妈呀！”张阿福大口大口的喘着粗气，浑身像是被抽了筋一样的耷拉下来。
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