宴会开始了,洪景音与魏晋双双手牵着手走进了宴会大厅。她刻意穿了套及膝的小短裙,纷纷向跟他们打招呼的朋友点头。
魏晋是他们讨论最多的对象,陈氏集团董事长的外孙,年轻有为,外貌出众,想跟他攀关系的名媛也是多不胜数,可他只对洪景音情有独钟。每次听到这些言论,李淳就会露出不屑的眼神。
因为处理公司事情的秦柳风基本上是最后进来的贵宾。
难道她还没来?他拨通了蓝颜玉的手机号码,“你还没到吗?”
“我早就到了。”
“我没看见你呀!”
“你回头,就在你身后。”
秦柳风转身回头,眼前的女人真的是他心爱的小玉吗?
全场也只有她穿这种装束参加宴会,他未免好奇问:“小礼服没有换上吗?”
“别提了,一弯腰就爆线了,还说什么大牌子,比街边货还要差。”
一脸尴尬地秦柳风抓了抓头发,比起小清新的妆容,现在的烟熏妆更有魅力。
“咳咳......”
主持人敲了几下话筒,“各位先生女士......宴会正式开始,以下是各大食市和酒楼的斗菜环节,请各位主厨准备一下。”
简单的几句话,就开始了第一环节,蓝颜玉走到杜泽润身边问:“需要帮忙的吗?”
连忙摆手说:“你穿成这样,方便吗?”
差点忘了,蓝颜玉只好找个干净的位置坐了下来。
除了杜泽润,其他的主厨都是上了年纪的大师傅,大家都不看好年纪轻轻的杜泽润。
蓝岚按着吩咐,将新鲜的山药去皮泡水后,切了片,切到差不多的时候,杜泽润大呼不好,“刚才忘记跟你说,新鲜山药必须要切段,现在这个样子,恐怕做不了拔丝山药了。”
“那怎么办?准备的两根新鲜山药都被切片了。”蓝岚放下手中的刀,内疚万分。
几位评判都在说,切碎了的鲜淮山煮不了拔丝山药,让杜泽润另选食材。
一堆切废的山药让他愁眉不展,突然他想到了一个绝世好方法。他找来了一袋面粉,“谁说切碎的食材不能煮拔丝山药,亮,帮一下忙,你将切碎的山药和面粉揉在一起,控制力度,你是最在行。”
王亮内功深厚,以内力将切碎的山药混和面粉,令山药质感如同未切碎之前一样。
做了个ok的手势,王亮将山药和面粉揉在一起,用内力将揉在一起,“我要用七分阴力,三分刚劲,将面粉和山药打到柔而不黏,面粉颗粒间要没有一丝空气残留,才能保留山药本来的口感。”
主持人像发现新大陆一样,“哇,听闻养生菜馆擅长药膳,没想到还会各种新鲜的花样,难道他像用面粉代替山药?”
不远处的其中一位评委更是一脸不屑的说:“两种不一样的食材怎么可能混在一起?”
“谁说不能混在一起?”杜泽润驳了回去。“只要我的助手用力适中,就可以将山药和面粉的经络打碎再重组,从而改变面粉的质地。”
“有没有那么神奇?我做厨三十年,听所未闻,这样做出来的口感跟普通的山药糕没区别。”
说话的是评委席上的2号桌,钟大量。
“就是呀!又不是拍戏的特效,哪有可能。”
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