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W先森推门出来,笑着看着客厅的装饰,说:“你们这整挺好呀!”

我贱兮兮地问他:“喜欢吗,宝贝儿。”

他嘴上说着:“你这把我当女孩儿呀?不是你们女孩子才喜欢这个吗?”边说着边往卧室走,他以为我们没听见,小声说道:“还挺好看。”

终于布置好了,我一刻没歇,在车上的时候我在APP上买的菜也刚好到了,拿了一大堆菜也不能堆在桌子上,先把买的花蛤泡在盐水里吐沙,不然来不及中午吃了。看了看时间也差不多了,把其他的菜先归整放到冰箱里面,锅里接点水蒸了一些玉米、鸡蛋、包子,定时二十分钟,我也一刻不停忙着备菜。

我和张晴早早都已经商量好了做的菜。

她在客厅拍了半天,走过来问我:“我的排骨买了吗?”

“买了呀。”我给她指了指案板上的保鲜盒,“你这个需要不需要提前腌一下?调料都在这里。”我再次出手指给她指了一下案板旁边的旮旯。

她只做一个可乐排骨,其他菜都是我做,我也赶紧准备我的菜。过了一会儿,看她腌好肉了,就对她说:“没事坐那儿剥些蒜吧,多剥一些,咱俩那么多菜呢。”

这时候W先森的室友世宇起床了,洗漱完毕就走了下来,问我们:“你们这是干啥呢?准备这个气球?谁过生日?”

“我姐夫呀。”张晴一边举着手机拍着气球彩灯,一边给世宇解惑。

“啊?真的假的?W生日?”他一脸震惊,又肯定一下问了一遍,“他啥时候生日?”

“下周二,提前过了。”我扭头道。

“那还有什么我能做的吗?或者还有什么要买的吗?”他憨憨的发问。

“米饭,要买米。”张晴特别喜欢吃米饭,正愁没有米饭吃呢,这一听,两个眼睛像盯着猎物的猎人一样,一下就扑了上去。

“好,米饭,还有什么吗?”

“没有了,就买米。”

“行,我去买。”他说完就走了出去。

准备了好久好久,洗菜、切菜,洗菜、切菜......终于准备好了,因为菜比较多,不能先做荤菜,不然凉了会特别腥。

先做个简单的热热身,蚝油生菜。

锅底放少许油,蒜末干辣椒爆香,放入生菜,翻炒,加入适量盐、鸡精、蚝油调味,因为我喜欢吃脆脆的,所以再稍微翻炒一下,出锅,青青翠翠,点缀了些许鲜红的辣椒,完美,真是个好的开场。

第二道菜,白灼秋葵,这道菜好吃又简单。

锅内放水,烧开,放入洗净切掉蒂头的秋葵,然后再放入植物油,盐,和味精,大火再煮三四分钟,等秋葵软了以后就可以捞上来装盘了!配上酱油醋些许蚝油蘸蘸,味道那肯定是鲜美极了!吃过都说好哦!

第三道菜,那肯定是我们北方人最喜欢的了,尤其是吃火锅的时候特别喜欢,黄瓜蘸酱,清新爽口,吃的油腻的时候,正合适。

现成的黄瓜洗干净,去头去尾,切段,劈两半,再劈两半,摆盘。配上一个小碗,倒入现成的海天黄豆酱。

第四道菜,酸辣藕片。

藕削皮切薄片泡凉水,这样可以保持藕的白净,不会变黑,等到炒的时候再捞出来。锅里放水烧开,放入藕片,煮三分钟,捞出。锅里倒油,油热,放蒜末辣椒丁葱段花椒,炒香,倒入藕片,翻炒,放入适量盐,鸡精,蚝油,翻炒均匀,可以加入少许水,爆炒三分钟,出锅放入一些醋,翻炒均匀出锅。入口酸辣爽口,麻脆甘甜,真的是巴适得很。

第五道菜,西葫芦炒番茄。

锅内倒油,油热,放入蒜瓣爆香。放入切小块的番茄,翻炒炒成糊状,倒入少许水,加入切片的西葫芦,翻炒,持续翻炒,放入适量盐和鸡精,翻炒均匀,出锅。红汤绿菜,养眼得很,酸甜爽口。



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