加入适量开水没过鸡块,待水开后再加入干笋和相符,盖盖焖二十分钟。
等待香菇焖鸡熟透过程中,盛九月有着手把腊味的香肠排骨,猪肚和耳朵等切好装盘放到蒸米饭的蒸屉里,和米饭一起蒸熟。
接着把去过鳞片的草鱼背面切花刀,各种腌料提前腌制入味;
取酱油,醋,豆瓣,辣酱,淀粉适量调好红烧酱汁。
又把猪肉里脊切薄片,葱姜蒜料酒酱油蛋清食盐淀粉腌制锁水;
打底配菜豆芽包菜另起锅焯水去生。
红烧草鱼和水煮肉片的材料都准备好后,再切了土豆条和藕片。
等她所有的这些材料都准备好,锅里的焖鸡已经快熟了。
迅速加入泡好的干笋和香菇继续掩盖焖煮十分钟。
十分钟后取了一个带盖的陶瓷小锅,把焖鸡装进取放到小炉子上保温。
加水涮好锅就又开始下一道菜,如此反复。
当她把最后一道清汤盛出来的时候,田里干活的人也刚好都回来。
而此时,本来在外面玩儿的盛夏姐妹和中途跑回来的盛黎兄弟,都齐齐地围在灶台,望着盛九月做好的菜直流口水。
盛九月歇手地时候一转身就看到了那站成一排的几个小萝卜,几乎每双眼都泛着森森绿光。
连她奶奶一起转眼惊讶又惊喜的看着她。
盛九月被盯得浑身发毛,不由得摸摸鼻子,“你们怎么都这么看着我,我脸上有脏东西么?”
伸手在脸上蹭了蹭,再看手上也没什么异常啊,依旧是她刚洗完手干干净净的样子。
盛黎立马兴奋地跳了出来,凑到她面前,“九月!你什么时候居然会做这么多菜了,简直太香了,我口水都止不住了!”
说罢还伸手托住下巴,偷偷咽了口水。
盛一江也跟在盛黎身后巴巴地望着她,眼里是同款疑惑。
而盛夏姐妹就直接跑到她面前,一左一右地抱住她的大腿,可怜兮兮地,“姐姐,饿饿!”
盛九月伸手拍拍盛夏的小脑袋头,弯腰一把抱起小小的盛韵,在她脸上亲了一下,“马上就可以吃饭饭了哦,再等一会会儿哈!”
小姑娘听了她的话,乖乖的趴在她的肩膀上,不说话了。
然后让盛黎两兄弟把菜都端到桌上去,兄弟里兴冲冲的应了。
担心他俩端汤汤水水的会被洒出来的汤汁烫到,盛老太太就只让他们端那几个素菜和凉菜,还不忘嘱咐道,“你们俩端稳咯,别打翻了哈,不然今儿可就没得吃了!”
两兄弟忙不迭的同时点头,双手稳稳的端着一盘菜离开。
盛老太太端着蒸屉紧步跟在他们后边。
盛九月抱着盛韵,牵着盛夏也慢悠悠的往堂屋走去。
姐妹三人刚走进堂屋,盛老爷子和盛钦他们也洗漱好从另一边走进来。
柳齐一进门目光就落到了盛九月怀里盛韵小丫头身上。
顿时惊呼,“小韵儿,你怎么还让你九月姐姐抱着你呢!快,赶紧的下来。”
说着就快步过来伸手要抱盛九月怀里的小丫头。
可这会儿小丫头像是没看到她一样,紧紧的搂住盛九月的脖子不撒手。
嘴里还嘟嚷着,“姐姐,饿饿...”
盛九月扑哧一声直接乐了,看着柳齐笑了笑,“三婶,没事!就让我抱着她吧,这丫头估计是饿了!”
“可是...?”
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