回到客栈，白啸本想跟儿子分享自己的喜悦，但后来还是忍住没说，只是晚饭点了很多好吃的，泽泽不喜欢吃肉，长得比较偏瘦，白啸在前世的时候总是偷着把肉搅碎放在菜里，今天晚上专门吩咐把瘦肉剁碎绞合在菜里，想起泽泽已经离开他妈妈两年了，心中亏欠。
第二天店小二领着白啸父子去兴春楼，因为还没到饭点，兴春楼比较清静，白啸见此地毗邻大道，离集市也很近，桌椅地面收拾的也很干净，又随着店小二围着各处转了转，白啸很满意，店里的伙计早就知道要换东家，倒也没有什么抵触情绪。快到晌午时分，兴春楼的东家急匆匆的赶了过来。
“抱歉，抱歉，家中琐事缠身，久候了......”兴春楼东家双手抱拳道。
“我来介绍，这位是兴春楼的东家，钱老板。这位是李掌柜，这位是白老爷”店小二介绍道。
“白兄，因为家中有事，故此急需处理，我也就不跟白兄客套，估计你也看了我这个酒楼了，客套话我就不说了，您要是觉得合适呢，我们现在就去官府办理，要是谈价格，您就免开金口”钱老板与白啸坐定后说道。
“好说，好说，我今天看了酒楼，比较满意，那咱们现在就去官府办理？”白啸也没有墨迹，直接答道。
“嗯，好，不过我希望白兄能够不要辞退酒楼的伙计，这些伙计在酒楼时间不短了，都是老实本分之人，望白兄收纳”
“我会考虑的”作为前任东家能替伙计说上两句话已是难能可贵，没见钱老板背后的李掌柜看钱老板的眼神都发光了嘛。
且说二人从官府办理完手续后，店小二的引荐费自然少不了，路上白啸跟钱老板要了一个现在伙计的工钱清单，其它的就没在多说。
回到酒楼，钱老板把伙计们都叫到一处，把酒楼转让的事情告知了众伙计，因为是绝卖，所以也就没有日后赎回一说了，说完钱老板跟白啸客气了两句就离开了。
白啸环视众伙计，一个掌柜，一个厨师，一个账房，两个店小二。白啸说道，“原先怎么样，现在还怎么样，待晚饭后咱们再聊”。
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