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蒸出来的猪儿粑没有什么特殊的香味,只有淡淡的米香和柑橘叶的清香。

林静夹了两个猪儿粑放碗里,等稍微凉了凉,就捏着柑橘叶,拿起一个猪儿粑,一口咬下。

滚烫的汤汁流进嘴里,首先感觉到的就是浓郁的肉香,猪肉和鱼汤混合在一起,除了一个鲜字,再也没有更好的词语来形容了。

嚼一嚼,糯米嚼劲十足,竹笋清脆爽口,别有一番风味,让人感觉不到一点腻味。

林静彻底的放下心来,这样的猪儿粑,只要有人品尝了,完全不愁卖不出去!

肖清荷也拿起一个猪儿粑,小心的把皮咬破,轻轻一吸,里面的汤汁就被吸进嘴里,瞬间让人的味蕾产生了十足的幸福感。

猪儿粑上,还有着柑橘叶的清香,这种味道非常的霸道,但是和馅料的香味中和起来,让人吃起来欲罢不能。

林静琢磨道:“之前的清明粑卖一块钱一斤,现在这猪儿粑卖多少钱合适呢?”

“清明粑是素的,这猪儿粑是荤馅的,加了猪肉和鱼肉,可不能卖便宜了,怎么的也得一块五一斤吧?”

“一块五?会不会太贵了呀?”

“咱们的猪儿粑皮薄馅大,肉放得也多,味道又这么好,卖一块五我还觉得便宜了。”

真算下来,猪儿粑所花费的成本比清明粑可要高得多,卖一块五也就和清明粑的利润持平罢了。

但是按照餐饮界的利润来说,荤菜的利润要比素菜更高才对。。

所以说,卖一块五已经很便宜了。

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