老者傍晚外出访友,途径东大街,突然闻到一股肉香,作为一名老饕鬄很是抵挡不住食物香味诱&惑,立马叫停马车改变方向寻香而来。
越是接近,香气越是浓郁,老者已经吞咽了不下十次口水。
此时姜闲烹饪的柴火鸡已经进入最后阶段,加入配菜青笋,放入适量的盐,翻炒两下,而后盖上锅盖,小火焖上两分钟。
两分钟后揭开锅盖,一道喷香的柴火鸡就出锅了。一锅柴火鸡装了满满一大盆,应该够小丫头吃个过瘾了。米饭也煮熟了,菜汤稍凉刚刚好,很适合这个炎热的晚上。
一张自制的木桌,两菜一汤刚好摆满。
姜果果已经乖巧的坐在桌子前,等待爸爸入座开吃。
姜闲心怀大慰,宠溺的摸摸小丫头的脑袋,这女儿没白养,美食面前也知道要等爸爸。知道小家伙已经等不及了,微笑的说道:“吃吧,尝尝爸爸的拿手菜。”
“好哒,粑粑。”脆生生的答应一声,姜果果立马拿筷子到盆里夹起一块鸡肉。
鸡肉表皮金黄酥烂,挂着琥珀色的汤汁,在橙黄的油灯照耀下更加诱人。
先咽了下口水,姜果果才将整块鸡肉放入嘴中。
轰隆!味觉大爆炸,如同开天辟地。
“哇——呜——!”姜果果发出狐狸叫,这是极度兴奋的表现。
“粑粑,好好吃!超级超级好吃!终极无敌好吃!”
“太好吃了,嗷嗷~呜呜……”姜果果流泪了,就跟小动物一样吃到好吃的食物就会不由自主的淌眼泪。
跟前些天街上吃的烤鸡腿相比,这才叫鸡肉啊,最最最好吃的鸡肉。口感Q弹嫩滑多汁,表皮酥软焦香,充分入味,咸香带着辣,唇齿留香,口舌生津,吃了一块还想要再吃一块,完全就停不下来。
姜果果此时无比幸福,感觉整个人躺在一只大大的烤鸡上,馋了就咬上一口,幸福的直打滚。
“别光吃肉,吃点菜,这样才营养均衡。”姜闲提醒一句,小丫头显然没有听进去。
大概是天性使然,在美味的鸡肉面前,同样很美味的莴笋直接被忽略。姜果果一筷子一筷子夹着盆里的鸡肉往嘴里送,吃相颇为狼吞虎咽。在美味的鸡肉面前,什么淑女小仙女统统见鬼去吧。
一大盆鸡肉以肉眼可见的速度减少,姜闲也拿起筷子开吃,动作再慢点就没得吃了,小丫头太能吃了。
“嗯~好吃!”姜闲吃下第一口鸡肉,对自己的手艺很是满意。即便配料没弄齐,味道也不比以前做的差,甚至更好吃。说明他的厨艺确实精进到更高的层次。
“别光吃肉,吃点饭。鸡肉配米饭最美味。”姜闲给女儿盛了一碗红米饭。小丫头吃的太快,姜闲不得不打断她一下。光吃肉这一盆肯定不够小丫头吃。
“好哒,粑粑。”姜果果听话的扒了两嘴红米饭,吃上一块鸡肉。眼睛一亮,粑粑果然没骗她,鸡肉配米饭绝美!于是姜果果不再光吃肉,偶尔会吃上几口米饭。
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