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太子府里,太子妃娘娘,一身华衣,正斜倚的软塌上,年纪已近四十,岁月好像并未在她身上留下太多痕迹,依旧肤白貌美。

旁边给她捏腿的侍女琴儿闲话:“娘娘,这几日第一楼里办了个美食大赛,您不去看看?”

太子妃兴致缺缺,慵懒的道“有什么好瞧的,做的再好,还能比得过御厨。”

“听说出了个了不得的厨子,叫什么沐子墨,在整个澜城都传遍了,听说张明望要收他为徒呢。”

“哦,她做了什么菜啊?”

“冰火两重天。”

“什么乱七八糟的名字?”

“是啊,奴婢也觉得很奇怪呢,可是听他们说吃过的人都赞不绝口,明儿个决赛呢,要不您也去看看?”

太子妃想着,听心儿说,过几天要办个宴会,不如去看看,要真是个有本事的,就请到府上来,随口应道:“好,明儿个就去看看。”

最后一天的决赛,参加比赛的只剩下十八个,沐清歌现在是七号,这回的比赛是在上午,她早早的便起来,收拾妥当,带上自备的二个棕色砂锅,去了第一楼。

比赛的人少了,可看比赛的人却越发的热情了,第一楼的大厅里,除了品尝席位,其它的地方都站满了看热闹的人。

沐清歌来到后院,因为有了上一次的比赛,这回她带的厨具,也没人验看,便直接带了进来。

领了食材,她来到九号灶台,先生起火,把猪骨给煮上。西瓜榨汁冰镇。

骨头煮了一个时辰,看着里面的汤都变成了白色,撒上一点盐,盛出来备用。

起油锅,将豆子放进去炸了个酥脆,又将刚剁好的肉末,加了点辣椒下锅爆炒。

完了又把锅洗好,放进去水,开始烫菜,一样一样烫好了,码到砂锅里,上面撒上小葱、香菜,用滚热的骨汤一浇,香味扑鼻。又在上面堆上肉沫,撒上豆子,“天池群英荟”便做好了,其实就是麻辣烫,虽然在现代它就是一个街边小吃,可古代没有啊,物以稀为贵不是?

那骨汤放到砂锅里就是天池,乳白色的汤,还很应景,里面的青菜,便是群英荟了。

沐清歌又弄了个白色的小碟子,配了蘸料,时间一到,便端了上去。

这一次,她自己端了砂锅,后面一个伙计,帮她拿着果汁和醮料。

来到张明望跟前,砂锅揭开,一阵香味便飘了出来,把别人做的香味,都给盖了去,引的在声的人都食欲大动。有了上一次的比赛,大家也都对她的菜比较期待。

众人眼睛盯着张明望,从砂锅里夹起一颗黄豆,放进嘴巴里,唔,不错!入口酥脆!

底下人看的都急的不行,您就不能快点麻利的吗,好让别人也尝尝。

在众人的注视下张明望又从砂锅里挑起一根海带,放到面前的蘸料里,轻轻一蘸,放进嘴里,喝饱了骨汤的海带,轻轻一咬,满口生香,又加上带着一丝辣味的蘸料,一种说不出的舒泰,他不用再尝就有了论断,便示意往下传。

伙计又给他倒了一杯西瓜汁,他放到嘴边一尝,身躯一震,吃了这么多年西瓜,竞不知道,还可以这样吃,入口清凉甘甜,仿佛可以冲淡一身的疲惫,又着实被惊了一把。

相比之下,其他人的菜便毫无优势了,创意和味道都和沐清歌的菜没法比,毫无疑问,沐清歌得了这次比赛的冠军。

其中获得了第二名和第三名的,分别是一个香酥叫花鸡和一个点心类的清蒸桂花糕,做的味道虽然比不上张明望,但也算得上一流,被收到了第一楼的后厨,以后将有机会得到张明户的亲自指点,可以说在厨师这一行前途无量。

其他没有获奖的人,也有富贵人家的家丁或者比第一楼规模小的饭店前来招揽,毕竟到了决赛的人,都是有点本事的。

一场大赛,圆满结束,比赛各方都很满意,第一楼的地位在京城得到了巩固,还赚了个盆满钵满,又收拢了人才。所有参赛的人,通过这次比赛也都长了见识,有了长进。真正有本事的人,也一展所长,赢得了贵人的青睐。

作为这次比赛的第一名,沐清歌被请到了二楼的雅间里,对面坐着的正是第一楼的大厨,张明望,一身深蓝色锦衣,身形瘦长,看相貌年约五十,依旧是一张严肃脸,一点也不像个厨师,倒像是个军人。

不过还真让她猜对了,张明望就是随军的厨子出身,无意中救下了从宫里头出来采买的老御厨,传了老御厨的衣钵。

沐清歌在打量张明望,张明望也在打量她,看起来不过弱冠之年,竟然能有这样的本事,唯一的不足,就是用料上不够讲究,如果经过他的指点,将来必定是登峰造极。

张明望打定主意,想要收她为徒,开口道:“沐兄弟厨艺师承何处啊?”

沐清歌因为得了百两黄金,心情好的不得了,笑眯眯的答道:“我没有师傅,不过是胡乱做的。”

张明望一愣,如果做的这样美味还只是胡乱做,让没得奖的哪些人,情何以堪?

“沐兄弟真是谦虚。”

“我不喜欢与人绕弯子,就直说了,我想要收你为徒,不知道你意下如何?”

张明望的直爽,博得了沐清歌的好感,只可惜她天生不喜欢做饭,参加比赛不过是看中了金子,如果说出来,不知道张明望的表情会不会很精彩?

她摸了摸鼻子道:“多谢张大厨的厚爱,我实在不喜欢做饭。”

张明望又愣了,这个回答还真是特别,不喜欢做饭还参加美食大赛?还得了第一名?

话说到这个份上,张明望也明白,沐清歌这是不想拜他为师,心中有些失落,放眼整个澜城,谁不知道他第一楼的大厨,张明望的大名?多少人想要拜他为师,都被拒在门外,而这位沐兄弟,竟然一点都不意动,不由得对他刮目相看。

张明望还不死心,又打听到:“沐兄弟是哪里人啊?”

“出身乡野,不提也罢。”

“家里还有什么人啊?”

“……”沐清歌无语,难道他是有个女儿想要嫁给我?问得这样仔细!

正在想如何让他死了这份心,门口传来问话声:“张大厨可是在里头?”听声音是个女子。

张明望打开门:“我就是这里的张大厨,你有何事啊?”

女子道:“我家主人想要见沐公子,听闻沐公子正在和你谈话,特来相请。”180xs180



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