李小凡轻笑道:“知道这叫什么吗?学名‘鱼腥草’,土著亲切的称呼它为‘折耳根’!”
幸平创真突然觉得,手上的章鱼腿蘸花生酱兑蜂蜜不香了。
好奇睁大眼睛凑过来,见这个叫鱼腥草的食材茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm左右。
表面棕黄色,头部有绿叶,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根。
用手碰一下,明显感觉鱼腥草质地较脆,易折断。
头部的叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖。
幸平创真结果鱼腥草闻了闻,闻上去会有股辛味,但确切一点,它又不似辛味。
用手捏碎后会有点鱼腥气味,这到底是个什么味?
鱼腥草成功引起了田所惠的注意力,她放下聊得热火朝天的蔡小俊,走过来细细观察了下。
“噢,鱼腥草,这是鱼腥草!”
说完之后脸色大变,往后退了几步,把鱼腥草还给李小凡,样子非常惊慌,躲到了幸平创真身后。
“怎么了啊,你对这个鱼腥草过敏?”幸平创真不以为然的说着。
田所惠从幸平创真身后慢慢探个头,指着李小凡手里的鱼腥草说:“幸平同学,你真不知道它?”
幸平创真摇头:“我哪里能知道,这东西打小就没见过,肯定也不是本土种植。”
说着又鬼脸冲李小凡说:“你从哪里弄来的这东西?”
李小凡:“采购市场啊,虽说这是小镇,但小镇有小镇的好处啊,这么好的食材被我发现了!”
幸平创真更是摸不着头绪了,既然是好食材,田所惠到底是为什么被吓到。
又看看旁边蔡小俊,一副从容的样子,这就一目了然了,这个鱼腥草必然产自中华国。
还没等幸平创真在问,田所惠依旧指着鱼腥草,不停指着鱼腥草。
在飚了几句岛国东北话之后,田所惠淡定许多,整理下情绪,吁口气。
“这个鱼腥草,产自中华国西南地区,但在印度跟泰国也是常见的,当地喜欢用它的叶子做凉拌。”
幸平创真听到这个解释,原来是个凉拌菜,也没觉得有什么奇怪的。
田所惠继续说:“鱼腥草在中华国的西南地区,是非常常见的食材,尝用于凉拌跟炒菜用。”
幸平创真还是没觉得有什么问题,认为田所惠有些小题大做,毕竟她经常一惊一乍。
店里的食客也充满好奇心,接过李小凡手中的鱼腥草,大家都在仔细观摩,从未见过这样长相奇特的食材。
田所惠面色凝重,继续说:“但鱼腥草是三白草科蕺菜属植物,味辛,有药用价值,你知道么,药用价值...”
幸平创真仍旧不以为然:“药用价值怎么了?”
田所惠:“药用,药用...它的口感...”
“噢..”幸平创真终于知道田所惠要表达的意思了。
搞了半天,是认为这东西很难吃罢了。
可左右观察鱼腥草,味道确实跟芹菜,香菜这类的食材很相似,都会发出刺激性气味。
不过,这个世界上还有比香菜更可怕的食材?
(PS:作者君认为香菜也没什么可怕的,但也有很多人不吃,可能是我重口味。)
李小凡对田所惠的映象变了,刚见面时觉得这个女孩有些胆怯,又有些不自信。
但跟蔡小俊似乎很像,鱼腥草这种生僻食材她都知道,看来在食材的理解上也是有她的门道。
本章未完 点击下一页继续阅读