“回大人的话,草民原先在林生饭馆供职,是后厨里的掌勺厨子。阿胜一开始是在后厨打下手,偶尔帮忙炒个小菜。”
蔡厨子外表剽悍凶狠,一开口却是带着反差感的细嗓门,说话轻声细语的。
“咱们几个后厨的师傅觉得他手艺好,有天赋,就手把手教了他许多的菜式,他也聪明,很容易就上手了。
等到几个月前草民从林生饭馆离开前,阿胜早已是林生饭馆的当家厨子了。”
“林东家,韦一胜,这位蔡厨子和你们都是老熟人了吧…听了刚才他说的话,你们怎打算做何解释?”胡大人问过话,让衙役把蔡厨子送了回去。
林银鹏并不在意蔡厨子的指正,还算镇定自若的圆着刚才的说辞:“还请胡大人明鉴,阿胜也不过是刚刚在后厨里掌勺,距离做主菜还远着呢,更说不上是当家的厨子了……蔡厨子他年纪大了脑子也不太行了,恐怕是他记差了。”
“不必听他们的解释了,骗子的嘴里永源都是谎话,永远不要奢望他们能从嘴里吐出什么真言来。”
温以恒不想再听林银鹏二人掰扯浪费时间,打算速战速决:“林东家,韦一胜,刚才你们说谎,我们请了蔡厨子来澄清。接下来你是不是还打算继续说谎?”
“比如说,韦一胜去永源药膳馆吃饭是他自己的决定,并不是你林银鹏授意的比如说韦一胜在永源药膳馆吃过药膳后,买了相同的药材食材回来烹饪,不过是觉得好吃所以想自己试着煮来吃…”
“再比如说,你们林生饭馆打出的苏大夫元宫四和汤治好钦差大臣这样的旗号,是早就和永源药膳馆里的刘掌柜商量过的,所以算不得是你们林生饭馆骗人…”
林银鹏被温以恒一番话堵得哑口无言。温以恒把林银鹏刚刚在心里编好的理由全给说了,他也只能无言以对。
“如果你要正面回复我上面的说辞,我完全可以把所有证人都给请过来,证明你就是在撒谎。”
“恒大人,这又是个什么辩法?”胡大人被林银鹏和温以恒搞糊涂了。本以为只是在说细作的事情,怎么又牵扯到了钦差大臣那里去?
“胡大人不要着急,可以听我慢慢说清楚。”温以恒好整以暇的坐直身子,轻咳一声,开始了长篇的辩驳。
“第一,如果你不肯承韦一胜是受了你的意思,才去永源药膳馆当细作。我可以让胡大人去把林生饭馆里的所有伙计都请来县衙里,一一询问。
问不出来就动刑,重刑之下肯定会有人告诉我们真相。”
温以恒冲着门外守着的随行侍卫一挥手,侍卫们齐刷刷动了起来,要去林生饭馆里抓人。
林银鹏没想到温以恒要和他来动真格的,禁不住后退了几步,举起来指着温以恒的手都在微微颤抖:“这,恒大人你这是要逼人屈打成招!”
“哼……你别着急,我还没说完呢。这第二,既然你不肯承认派韦一胜去永源药膳馆里头品药膳配方,那你又要如何解释你们林生饭馆里菜单上的药膳菜品,和永源药膳馆的菜品如出一辙?”
林银鹏双眼盯着温以恒,眼珠子一动不动,脑子却飞快的想着其他的说辞:“可食用的食材和药材来来回回就那几样,就算是做成了药膳也编不出什么新奇的花样,所以菜品存在雷同的现象也不足为奇。”
“不信您可以到县城里其他几家饭馆里看看,他们新推出的药膳菜品也就那几样而已!”为了给自己鼓气,林银鹏还要拉县城里所有的饭馆一起下水。
法不责众,就不信苏九冬好温以恒有时间有闲情,会真的把所有抄袭永源药膳馆里药膳菜品的饭馆全部都给告上县衙。
“药膳可以用的食材和药材确实只有哪几种,但是烹调手法可是不尽相同的。”温以恒对药膳不熟悉,所以这一部分由苏九冬来接棒。
“古籍里有记载,药膳的烹调方法目前共有炖、熬、炸、蒸、煮、卤、烧、焖、烩、汆十种,我家药膳馆每一季推出的药膳菜品,烹调都会根据天气和季节的变换进行调整。现在是三伏天气,夏季适宜清补,所以现在推出的菜品都是清蒸少油的为主。”
“清蒸少油的药膳菜品有许多种,但为何我们每天推出一种,你们隔天就也跟着一起推送同样的菜品,而且做法还一模一样呢?”
“这……你自己也说了……夏季清补为主,所以我们就推清补为主的药膳,这也不奇怪。”
“好,那还请林东家您再好好解释下面的事情。一月,我们药膳馆推出了药膳鳗鱼补汤,隔天你们也推出了鳗鱼补汤二月,我们药膳馆推出了牛蒡排骨汤和药膳虾,你们也是照抄着推了牛蒡和虾。”点点书库ianianshune
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