“是啊,我回来了。对了,忘记买料酒了。”
黄垒正在做菜,停顿了一下,道
“明天买吧,对了,屋外的桶里有些鱼,你会剥鱼吗?”
“不会!”彭于晏毫不犹豫的回答了黄垒的问题,因为他可是从来都没有剥过鱼。但是随即只觉得自己似乎会剥鱼,而且感觉还很熟悉一样。
奇怪,自己明明没剥过鱼,怎么会有这样的感觉,这种感觉也太强烈了。
犹豫了片刻,彭于畅道
“但是我可以试试。”
黄垒很诧异的看着彭于畅,而后拿起刀架的一把刀,递给彭于畅,道
“不会的愿意尝试,很好!彭彭你真的长大了。要是实在不行,就放在那里,待会让我来。”
“好。”
彭于畅拿着刀,再拿了一个盆,就朝着屋外的压水墩那边走了过去,张子风收了衣服,道
“哥,那我先进去洗澡了。”
“嗯,去吧,你等着吃就行了。”
彭于畅洗了一下刀,而后看了一下桶里,足有二十多条鲫鱼。
其实彭于畅对于这种鲫鱼并不太熟悉,但是也不知道为什么,他突然便是知道这些鲫鱼骨头特别的多,鳞片粗,炒起来不太好吃,一般都是煮汤,喝汤不吃肉的那种。
彭于畅觉得今天自己的大脑有些奇怪,不由拍了拍大脑,而后拿起一条鱼,按在菜板,刀背迅速敲了一下鱼头,使鱼不在挣扎,而后开始去鳞片。
一般鲫鱼由于个子不大,很少去鳞,要去鳞也非常的艰难。但是此时彭于畅刀法娴熟,不过一会,就将桶里的鱼全部去鳞。
而后一条一条的开始剥,二十多条鱼,彭于畅只用了几分钟就完成了。
冲洗了一下后,彭于畅正准备端到厨房去,随即他又不禁站住了脚。
“好像去骨头也没什么问题吧?”
彭于畅又将盆给放下,拿起刀便给鲫鱼去骨头,不过几分钟就将这些鲫鱼的骨头全部去掉,这娴熟的刀法让人看得眼花缭乱,要是旁边有人看到的话,一定会惊掉下巴。
鲫鱼去骨头?有没有搞错?就算是顶级厨师,也不知道要花多久。
但是在彭于畅看来,这种事情似乎太简单了,所以并没有多大的震惊。
搞完后,彭于畅将连盆带鱼,将这些搬入了厨房。
“好了。”来到厨房,彭于畅淡淡的说道。
黄垒锅里刚才正炒的那道菜都还没熟,彭于畅就进来了,这未免也太快了,他还以为彭于畅一顿乱砍,将鲫鱼全部斩碎了。
“不会是……”黄垒赶紧冲到盆前,一看盆里被剥过并去骨的鲫鱼,不由瞪大眼睛,快速拿起一条鱼,放在手中看了几下,道
“这……这是你做的?”
“是啊。”彭于畅有些紧张,道
“有……有什么问题吗?”他还以为鱼没剥好,怕黄垒责怪。
“不,没问题,没有任何问题!你……”黄垒用一种不可思议的眼神看着彭于畅好一会,道
“你还说你不会剥鱼,不到一道菜的功夫,剥了二十多条鱼,而且每条都去骨了。你怎么做到的?”
彭于畅有些不太明白,这种事情不是挺简单的吗?为什么黄老师会感到如此的不可思议。
有些错愕的彭于畅道
“就是用刀,然后把不能吃的去掉就行了。”
黄垒一脸懵逼,直到彭于畅道
“好了,黄老师,我也得准备衣服洗澡去了。”
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