整个院场里面，就听见“当，当，当，”的切剁的声音。
张大人和其他几个人在考场巡视，大部分人切得还是不错的。个别人可能是因为紧张，有些不太顺利。不是刀从手里脱落了，就是用力过猛“案板”流血了……
“哎呦，疼死我了，你谋杀啊！”就听见时不时的传来咒骂声。
李文汉听了，心肝都在打颤，他只是吃过一平做的饭，可是这刀工如何，心里也是没底！
“不要紧张，这个时候一定要静心，心沉下来，不要受到外界的任何干扰。”一个颧骨高的考官道。
“我看今天的比赛，是精彩绝伦！”
“大家别吵了，等着看结果。”那边的胖子道。
一声锣响，时间到了。
考官首先要看的不是菜，而是“案板”副厨流血的落选，食材掉落在地上的落选，最后看的是剁碎的食材，颗粒状的，有粘连的落选。
尽管这次的剁陷比赛淘汰了一大批人，但是还有很多个中高手留下，今天，听说第一轮只取前三十名进入下一轮。在上百号人中取三十个人，竞争还是比较激烈的，不过郝一平的厨艺是得到大家认可的，郝一平对今天的比赛还是很有信心的。
李文汉擦了擦额头上豆大的汗珠。幸好郝一平的刀工过硬，要不然，自己的后背就要破相了。心里想着，偷偷看了看旁边正在包扎伤口的“案板”。
经过第一场比赛，郝一平顺利的进入了第二轮比赛，现在郝一平也不紧张了，迅速的恢复了良好心态，迎接下一轮的挑战。
第二轮雕花。
比赛的锣声一响，大家都开始各显神通，郝一平深吸一口气，在唐豆的配合下，开始轻车熟路地做起了“龙凤呈祥”。
其他人的阵仗非常大，各种食材摆的满满当当，倒是郝一平这边十分淡定，食材就是冬瓜。
冬瓜上面可以雕各种美丽的图案，具有很高的欣赏价值。一般选用皮上无疤、光圆、无花斑的青皮冬瓜。
唐豆轻车熟路的把冬瓜一分为二，用刀去掉冬瓜内肉，扣在自己头上，像顶绿帽子。
就地而坐，郝一平拿起一把小刻刀做在唐豆身后，将冬瓜处理整齐，用刻刀刻出条纹又用笔把字体的轮廓画出。
用戳刀把边框戳掉。将正反面重叠推开一点露出瓜瓤即可。瓜肉像雪花一样飘飘洒洒的落下，龙凤呈祥的大体图案已显现出来。郝一平出神入化的雕工让观望者赞不绝口。
“你们说，今天谁会赢啊？”
“哇，你们快看，那个是什么东西啊？我怎么从来没见过呢？”
“老张，你瞎嚷嚷啥？你没见过的东西多了去了。”一个长者道！
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