回到家，秦越把张姨喊了过来，上次她说要表演一道，学自湖泊省正宗的毛家红烧肉。
这个愿望一定要让她满足，还能偷下懒。
又把早上起来就用秘制盐焗鸡粉腌制的三黄鸡用硅油纸包好，放入底部铺好粗海盐的瓦罐中，然后倒了一大袋海盐包裹住了鸡。
盖上盖，用打湿了水的毛巾蒙到上面。
小火慢慢去煨，想着大家留口水的样子，秦越不禁笑出声。
这道菜，也是秦越的最爱。
自从在家乡上高中的时候，隔壁巷子的一家不大的餐馆里吃过这道菜后，秦越叹为观止。
能把鸡做成这种天上人间的味道，那种感觉让人痴迷。
于是他去找老板也就是主厨商量，厨师当然不会透露，以为是竞争对手来偷师。
在秦越提出用失传的一道简化版的佛跳墙交换，并说这是祖传的秘方后，厨师还嘲笑他。。
秦越没有放弃，在吃了第3次后，和厨师也成了谈的来的朋友。
秦越每次吃完都分析这道菜的做法，小饭店的厨师其实心并不小，也有过往荣耀的大辉煌，忍不住给秦越指点了几个地方。
秦越在吃到自己做的味道，基本和饭店一样的盐焗鸡后，也没有食言的把祖传秘方给了厨师。
其实就是他爸爸的爸爸——祖父传下来的一道菜，也是老爸唯一会做的一道菜，但是真的很好吃。
在处理小黄花鱼的时候，盐焗鸡的香味已慢慢渗透出来，张姨凑近了闻着，似乎想吸取一下三黄鸡的灵气，做出不一样的毛家红烧肉。
12点还没到，牟云飞一家就都来了，刘伯通父子也提了一袋水果到了。
虎子偷吃着桌子上的油炸花生米，一边和刘伯通玩着遥控模型车。
不大的饭桌上摆了红亮的粉丝虾煲、明黄诱人的大盘盐焗鸡、油炸小黄花鱼、肥而不腻色泽油红的毛家红烧肉、一盘青椒皮蛋、酸辣爽口的凉拌则耳根、表面酥黄的脆皮五花肉、紫甘蓝、白洋葱和哈尔滨红肠混合的沙拉。
倒满了冰镇啤酒和椰奶的杯子被大家举起，丰盛的午餐开始了。
都比较熟，大家快速走过敬酒步骤，进入抢菜环节。
每盘菜的份量都不小，但都被吃到光盘。
夏小霞开着玩笑说秦越有米其林一星厨师的水准，也有他们做菜的通病，太少，不够吃，下次要加倍。
秦越连连说好的，下次去刘叔家，一定要加量。
刘伯通的饭量也不小，不过体型保持的不错，牟云飞问他怎么保持的。
刘伯通得意的说：“一定要运动，而且要有足够运动量，我从来不会减肥，非常喜欢美食，而运动，就是为了更好的享受美食。”
牟云飞点头称是，“现在很多人因为营养过剩，30多岁各种高血压、糖尿病、痛风这些毛病就来了，我们医院一个副院长39岁，就得了脑梗，现在还在住院，平时应酬比较多。”
虎子嘴里塞着一块脆皮五花肉，也挡不住那张调皮的嘴：“我就不减肥，也不爱运动，为什么长不胖？”
结果被夏小霞打了屁股，“脸都比别人家的孩子快大一半了，还不胖。”
吃的好又多，没有运动，即使神仙也会变成弥勒佛的体型吧。
饭后，牟云飞一家带着虎子要去喜悦广场玩，刘风也要回去写个报告。
秦越以为刘伯通也要走，他却说道：“我坐一下，我们两爷子吹吹牛。”
（本章完）
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