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这几日的早上,每天洛伊婉起来的第一件事就是去看麦芽有没有长好,就像是一个盼着自己孩子长大的老母亲一样。

就这样,洛伊婉看着麦芽从无到有,从软弱的小芽到逐渐健壮的绿芽,直到这一天的早上,麦芽已经长到了两寸有余的高度。

“终于成了!”洛伊婉不由一阵欢呼,两个小拳头握的紧紧的。

“姐,这是什么啊?”

“好好看,能吃吗?”

两个小娃也凑了上来,爬在架子边上拖着腮帮子,四只大眼睛贼亮贼亮的,满脸都是对麦芽的“不坏好心”。

“吃货,一会就有你们吃的了,别急。姐保准你们满意!”洛伊婉在两个小娃的额头上各弹了一下,随后撸起袖子开始指点江山:“你们俩先去帮我拿案板,接下来我们一起做个好吃的。”

“好!”

听到要做好吃的,两个小娃立马来了兴趣,跑的比兔子都快,一转眼就没了踪影。

按照洛伊婉的记忆,她先将麦芽挑好,将没有发芽和坏掉的麦子扔掉,随后在清水中淘洗干净。

只是这个步骤就废了三个人一个时辰的功夫。

“姐,啥时候才能吃到好吃的啊?”

洛大毛明显已经没了耐心,肚子也开始咕咕叫。

洛二毛气呼呼的在自家哥哥头上敲了两下:“好饭不怕晚!大姐还没喊累呢,你怎么就开始撂挑子了?”

洛大毛委屈的撅了噘嘴,但还是挡不住他饿狼一般的目光。

洛伊婉这才意识到,一大早就拉着两个小萝卜丁做麦芽糖,竟然连早饭都给忘了!我的个乖乖,两个小娃都在长身体,可不能缺了吃。

这一刻,洛伊婉已经忘了,其实她也还是个孩子,也在长身体。

草草的吃了点东西后,洛伊婉又带着两个小家伙忙活了起来。这下,三个小人儿一鼓作气,先是将洗净的麦芽剁碎,又将糯米蒸熟适当放量后加入麦芽。

看着那一锅的糯米,洛伊婉的心都在滴血唉呀妈呀,糯米在北方可比麦子贵多了,为了这一锅的糯米,洛伊婉可以说是把家里剩下的银子都给砸进去了,这还是和商贩讨价还价买来的。

如果这次不成……恐怕他们三个真得喝西北风了。要不就得卖了好可爱,因为毛毛那吃的多的傻狗恐怕是没人要的。

可以说,洛伊婉所有的希望,都在这一锅里面。

“好了,接下来我们要等等。”洛伊婉笑嘻嘻的说道。

而两个小娃看着这一锅的“混合物”流着口水,眼睛亮亮的糯米,可是很好吃的啊。

洛大毛率先没有管住自己罪恶的爪子,不顾滚烫的糯米,小手直接插进了锅里:“姐,我能吃一口吗?”

“啪!”

一声脆响,洛伊婉带着嗔怪拍了下洛大毛的手:“馋猫,好吃的在后面呢,别偷吃。”

其实洛伊婉现在心里也是打鼓的很这可是她全部的希望啊,万万不能出问题。

因为忘了要发酵多长时间,洛伊婉这一天都和这一锅的糯米麦芽混合物耗上了。

天气还算热,但洛伊婉记忆中这东西是要在电饭煲里保温的。只不过在这个年代哪有什么电饭煲,洛伊婉只能在别处烧了炭火,再将炭火放的略凉,之后放到炉子底下。这样,锅内的温度既不会太高使发酵失败,也不会因为温度不足影响发酵。

就这样,经过洛伊婉多次的观察,在天蒙蒙黑的时候,洛伊婉终于在锅里看到了众多发酵出来的气泡,原本就多放了些水蒸出的糯米此刻像是被稀释了一般,有更多的水流淌而出。

洛伊婉心中一喜,赶忙让两个小娃去看一眼日晷。

“大姐,过了差不多三个时辰。”

洛二毛跑进厨房向洛伊婉汇报着。同时,她还嗅到了一股清香甜腻的味道自国内飘来:“好香啊!”

洛二毛不由咽了咽口水。313yxiashu



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