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“盐焗绝对是烹煮弹涂鱼的最佳的一种方式之一，盐的味道逼入鱼的肉里面，没有哪怕是一丁点的鱼的腥味，同时因为我用的盐事先炒过，温度比较高，弹涂鱼埋进去之后，在极短的时间里面，表面就已经焦化，弹涂鱼鱼肉的水分全部都被锁在里面，典型的外焦里嫩，同时因为没有用水来煮，都显得比较香。”
“这简直就是天底下最美的美味！”
赵天一边说一边又扒了两条弹涂鱼，蒸进了自己的嘴里面，这个时候才又喘了一口，拿起一条弹涂鱼把鱼肉撕开来放在了直播的镜头下面，让所有的人都看得清楚什么叫做外焦里嫩，直播间里面的人看到那冒着热气的好像还在颤抖着的鱼肉，全都大呼小叫了起来，没有一个人受得住。
赵天拍了拍自己的脑门，想起了一件非常重要的事情，马就走到冰箱那里，拿出一罐冰啤酒，打开之后喝了一大口，一口一条鱼，接着就是一大口的啤酒吃喝了起来。
“我必须得要承认，用盐局的方式来做长途鱼，绝对是最英明的决定，又香又脆又嫩，有一点点的偏咸，但是用来喝酒实在是最完美不过，如果你们下一次有机会的话，必须得要尝一尝这样子的做法，我可以很肯定的说，绝对是流连忘返，吃过了还想吃！”
赵天一边喝着酒一边吃着弹涂鱼一边和直播间里面的人唠叨个不停。
“主播主播！”
“你还能不能顾及一下我们的内心感受了？”
……
“你现在大吃大喝，却跟我们说下一次有机会的时候要尝一尝，你的良心难道被狗吃掉了吗？！”
……
“我已经在画圈圈诅咒主播！”
……
直播间里面群情汹涌。
赵天视而不见，摇头晃脑，继续吃喝。
办公室，宋华坐在沙发，手里面拿着一个手机，正在看直播。
“好吃！”
“这必须得要好吃！这能不好吃吗？”
宋华一边说一边摇头，身为一个在海边长大的人，身为一个酒楼的老板，他实在是太清楚弹涂鱼这样子做到底有多么的美味。
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