菌火锅

王导继续介绍道：“后山上有许多蘑菇，还有鸡鸭兔等等，是人工养殖和喂养的，这些都可以成为你们的食材，感兴趣的话，可以去看一看，这个不强迫你们，你们也可以按照自己的生活节奏度过这半个月。”

不去镇上后，《田园的时光》现在主要的几个活动地点就只有：小屋、菜地、藕田还有水果林，偶尔去邻居家串个门，所以在导演说后山可以去的时候，他们的第一个想法就是去。

听着后山有蘑菇还有鸡鸭兔什么的，大家都很感兴趣，想去看看。

……

“菌火锅？”

“好呀，好呀！”

庄华老师提起这个，得到了大家的广泛赞同。

说干就干，第二天早晨大家就带上装备，一起向后山出发。

要不怎么说导演觉得明星们没去后山很可惜呢，最初安排的时候，后山就被作为这群明星们的食物补给站之一。

只不过他们赚到钱后，就直接花钱拜托工作人员去镇上买肉，以至于到现在也只打开了一个锦囊，后山这个锦囊一直没机会打开。

半个月的滇南田园生活没几天就要结束了，也不再管锦囊不锦囊的，导演直说了有后山这个地儿，你要去就去，不去就算了。

虽然嘴里说得很随意，但私心里，导演是希望他们去的。一是为了节目效果，二则是后山这一part，他们也花了不少功夫。

因为——

《田园的生活》第三季早在第二季拍摄的时候，就已经在做策划，几个月前，就选定了这个地方，并提前过来做好了安排。

山上的鸡鸭兔等等也是节目组放上去的，而蘑菇这些早在几个月前，节目组就拜托村民们，在山上人工养殖一些菌种，以方便后面的拍摄。

所以，明星们决定去山上的时候，导演心里也松了一口气，感觉头发都少掉了几根呢。

emmm，实际上，昨晚导演说完后山这一part之后，私下里专门拜托庄华，希望他们去山上走一走。

昨夜下了会儿夜雨，地虽干了，但路上的草叶上还有些许的小水珠。

没一会儿大家来到了后山，山不高，但听邻居大姐说这山上有一条小溪流。

没错，邻居大姐也跟着他们一起上山了。

今天的午餐或者晚餐是准备做菌火锅，听名字就需要蘑菇等菌类。

即便山上的许多蘑菇是人工养殖的，但来过滇南的人，都会知道吃菌子有个讲究，那就是三熟，种类熟，要炒熟，以及对医院的路要熟。①

由此可知，吃菌子还是要小心，所以就拜托对菌类很熟悉的邻居大姐一起上山采菌子。

这个村的村民赚钱来源主要在水果这方面，倒没有人专门人工种蘑菇来赚钱，但偶尔他们也会去山上采蘑菇来吃。

原本找蘑菇不是一件轻松的事，只不过有了节目组提前种好蘑菇，一上山，就见到了好些蘑菇。

经邻居大姐指认，哪些可以采摘，哪些吃了会有什么症状，顺便对蘑菇进行了一番科普。

多年的经验，让邻居大姐在蘑菇菌子方面成了专家，说话也爽利起来。

“这个有些像小伞的是鸡枞，被称为菌中之王，味道很好吃；这个是奶浆菌，轻轻掐它一下，就会流出白色的像牛奶一样的液体……这个是红见手青，经常在新闻上看到有人吃蘑菇见到小人，就是吃了这个，有毒，但味道也很好吃，需要高温煮熟它才行，不过我们建议不熟悉这类菌子的，还是不要吃它……”②

听了邻居大姐的话，姜江他们也化身为采蘑菇的小姑娘，采蘑菇的小伙子，勤勤恳恳地摘蘑菇。不过他们采摘的都是自己熟悉的，吃过的。对于见手青这类可以吃，但也有毒的菌类，他们则就避开了。

虽然美味，但小命更重要！