“不愧是中田主厨！”评委席，松本三石大声赞叹起来。
薙切绘里奈撇了他一眼，开口道，“不明白你在赞叹什么！六星厨师和三星厨师处理鱼的速度差不多，这有什么好赞叹的？”
“我要是你，我就闭嘴不说话！”
松本三石的脸色顿时一僵。
张了张嘴，想要反驳。
但是，薙切绘里奈的话实在是过于犀利，松本三石实在是不知道该怎么反驳。
一时间，脸色很难看。
最后，松本三石冷冷的哼了一声。
舞台！
柳如歌片下了鱼主刺两边的肉，之后又迅速将鱼肉切成了一指半宽的鱼条块。
基本的处理已经完成了！
接下来就是腌制，也是最重要的一步。
柳如歌将鱼条块都装到一个大碗里，放入盐、葱、姜以及料酒，伸手抓均，之后放入了冰柜。
腌制需要半个小时的时间！
柳如歌抬头望向了中田名人，就发现他将一盘秋刀鱼放进了冰柜里。
也在腌制鱼吗？
柳如歌想着，中田名人望了过来。
两个人的目光在半空中相遇！
柳如歌很快就收回目光，倒不是怕了中田名人，而是一个中年胖子实在是没有什么好看的。
有时间看他，还不如看看西园寺世界。
……
半个小时后——
“差不多了！”
柳如歌嘀咕着，将装有鱼条块的碗从冰柜中拿了出来。
烧了一锅热水，用热水将给鱼条块洗了个澡。
之后，便架起一口油锅！
在油七八分熟的时候，柳如歌将鱼条块一块块的放入油锅里炸。
一股特别的鱼香味顿时弥漫开来，这香味一开始并不浓郁，众人的鼻子抽了抽，最多只是觉得好闻而已。
但是，随着时间的推移，这股香味越来越浓郁，很快就笼罩了整个会场，几乎所有人都在耸动着鼻子。
中田名人脸色微变。
这香味，让他有一种不太妙的感觉！
柳如歌……
似乎不是普通的三星级厨师！
但是，就算他不是普通的三星级厨师那又如何！
他中田名人可是六星级厨师啊！
这场食戟，他一定会获得胜利！
中田名人在心里为自己打气，尔后转身来到冰柜旁，将自己的腌制秋刀鱼拿了出来。
迅速架起一个烤架！
放入木炭，点燃！
过了一分钟左右，中田名人用毛刷蘸了点油，在烤网刷了一遍。
之后，就把秋刀鱼放到了烤网。
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