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秦昊远答应了,秦家其他人自然是没有发出不和谐的声音。

秦家三兄弟得知秦幼岚要开食肆,都想在开业当天给妹妹捧场,被秦幼岚拒绝了。

“你们这么英俊潇洒、引人瞩目,那我不是开业第一天就身份暴露了。现在我想看看凭借我自己的能力能将食肆经营到什么程度,等我扩大规模需要宣传的时候,哥哥们必须义不容辞。”秦幼岚马屁拍的三人眉心花怒放。

秦羽睿调侃幼妹,“想不到岚岚竟是如此的有野心。”

秦幼岚眉飞色舞:“那是当然,哥哥们都这么优秀我也不能太差呀。”

秦幼岚满怀信心地选了个黄道吉日开业,她让书法很好二哥给她写了开业菜单,挂在食肆门口。

上面用形体方正,横平竖直的楷书写着“今日菜单”:红煨羊肉、豉油鸡、爽口凉皮、清炒莴笋、杂粮饭、五谷粥。

平日里经常逛东巷集市的老百姓很好奇盘下这黄金铺位的是何许人也,结果发现是两个丫头,一个约莫十五六岁、女生男相长相粗旷的姑娘,另一个倒是生的俊俏,但看上去不过七八岁。两个小孩子来经营这么一家饭馆,路人皆是持怀疑态度。

秦幼岚发现这状况与她设想的大不一样,有不少书生模样的人倒是在店门口徘徊了好一会,但是却只是欣赏二哥写的那份菜谱,甚至有书生问喜春这菜谱是何人所作,想要喜春引荐认识一下。

今日悦来食肆收入零,开业扑街。

秦幼岚让喜春将提前准备好,但没卖出去的菜都拿回侯府分给下人了,哺食过后在房间里的书桌上思考问题出在哪里。

秦羽墨回府后得知妹妹初战受挫,特意来到秦幼岚的闺房准备开解她,却看见妹妹坐在凳子上低着头煞有其事的握着毛笔写写画画,他悄悄地走过去开口道:“岚岚在写什么?”

秦幼岚放下笔,“我在想为什么今天没有人进食肆来吃饭。”

秦羽墨觉得妹妹比自己想象中的要坚强,他还担心她受挫后哭鼻子,可小人儿却在这里认真的分析失败的原因,“那岚岚有什么想法呢?”

“我觉得有三个方面的问题我考虑不周到。”秦幼岚没有过开店经验,发现自己有点想当然了,认为自己手艺好,酒香不怕巷子深。

秦羽墨有点好奇了,小丫头还很有条理,“哦?说来听听。”

“首先,我和喜春两个都是年轻的姑娘没有说服力,百姓会有一个固定思维,认为年纪大、经验丰富的男厨师才能做出一手好菜。”秦幼岚顿了一下,喝了口水,“其次,我开业第一天不应该是以点单的形式,大家没有来我家吃过,看到店里没人就会想是不是这家手艺不太行,就像是越火的酒楼吸引越多的客人,我这只不过是反过来了。最后也是最重要的,我应该先做香气四溢的食物,用食物本身的香味来吸引第一批顾客,让食客对我们悦来食肆有一个初体验。”

秦羽墨没想到自己的妹妹能这么快发现问题所在,本来他还准备指点她一二,“那你准备怎么做?”

“我准备让张妈也去食肆帮我,张妈她当厨娘也有二十年了我用着也顺手。明天我准备先从简单的包子做起,包子价格低廉,百姓尝鲜的试错成本也不高。”好在她是无本经营,铺面秦父买了下来,食物原材料是秦父送给她的庄子供给的,如果真的是她自己投入了金钱开饭店,第一天的滑铁卢早就会让她焦虑不已。

“既然你想好了那就按照自己的想法去实施,有什么需要帮助的都可以来找大哥,明天要做包子的话要早点起哦。”秦羽墨揉了揉妹妹的小脑瓜子。

“嘻嘻,等会我交代喜春几句话我就去睡了。”秦羽墨便先行离开了。

秦幼岚将喜春叫来房间里吩咐道:“喜春明日让张妈与我一同去食肆里,跟你娘说工钱我给她开侯府里的两倍。叫庄子上明日多给我送些牛肉羊肉面粉,我要用。”

喜春不像张妈那样老练,今日的惨败对她打击很大,她是秦幼岚的贴身丫鬟也想着自家小姐好,“小姐你说咱们能挣钱吗?”

秦幼岚觉得有父亲雄厚的资金支持加上自己的手艺,不挣钱天理不容,“喜春咱们刚起步不要怕失败,反正我不会少你工钱的。”

喜春嗔道,“小姐我不是那个意思。”



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