中午风家吃的是野菜油渣饺子,可别小看这油渣,吃起来也是有一股肉味的,再加上萧萧的手艺,大家吃的是心满意足。
有了油,萧萧就开始计划着弄咸菜,说是咸菜,倒不如说是榨菜来的准确,咸菜是只需要用盐和调料就行,榨菜是需要用到油的。
萧萧交代果果帮忙把晒的干菜翻晒一下,她和堂姐又去挖野菜去了,今天她打算先把家里的罐子做了。
今天姐妹二人跑了两趟才弄得差不多够,果果和丝丝也帮忙洗菜,后续就果果把菜剁成一小段一小段的。
萧萧先拿盐腌一下水分,在腌菜的同时,把自己准备的香料放进油里炸一下,然后捞出来,放入腌好的菜,再放进去一些腌,在锅里翻炒两下,直接装进罐子里,盖上盖子,然后倒一点清水,防止空气进入。
提前洗好的罐子,里面不能有水珠,本来应该用酒杀一下菌因为条件有限,只用了爷爷自己酿得酒擦拭了一下。
等三个罐子都弄好的时候,姐妹四人累的不行,就安排两个小的去午睡,萌萌和萧萧不敢睡了,两人关上门,去打麦场帮忙装麦子。
场子里的麦子已经晒干一半了,但是还没捶打完,现在是家里的劳动力在干最累的活,爷爷奶奶带着云博和云凯在扬麦子,装麦子,挑出来的麦糠又放到棍棒下捶打。
现在整个村里家家户户都在你一捶我一棒的,村里弥漫着丰收的幸福。
但是萧萧发现一个问题,她记得麦子收完还会再种一次玉米呢,怎么现在家家户户的地都空着,不忙着播种呢?
而且自己那天去粮店发现是有玉米种子,但是貌似没人买,那天小二也没介绍,自己改天得去看看。
等到晚饭时间,萧萧回去做饭,做完饭再喊大家。
她回家先看了一下自己的干菜,发现已经差不多晒好了,于是她拿了一把,在锅里把水烧开,干菜丢进去,大概一两分钟,菜就吸好了水分,而且不管是炒着吃,还是凉拌吃,都是可以的。
这干菜算是成功了。
等吃完晚饭,萧萧娘收拾屋子的时候,发现了一包布头,就拿到院子里,问萧萧这是怎么回事?
“哎呀,我这几天忙忘了,这是花姐送的,完听堂姐说奶奶会秀花,我想着我们可以秀绣品卖给她,也是一笔收入。
但是绣花伤眼睛,完就想着不如打络子,做簪花,这个不怎么费眼睛,这个碎步,大的我们可以纳鞋底,小的做簪花。”
萧萧把自己的打算一说,大家觉得也可行,奶奶以前也卖绣品的,这些年眼睛看不清楚了,再加上干地里的活计,手也粗糙了,但是做簪花打络子,还是可以的。
“那萧萧,你们先做着,就在家翻晒麦子就行,等粮食入库了,我们就开始。”奶奶怕是后面下雨,粮食还没入库,到时会有损失。
“行,听奶奶的,我们四个先做着,挣个零花钱。”萧萧理解这个时候粮食的重要性。
“可以啊,这几天做的,到时卖了,分给你们,你们当私房钱,不用上交了。”奶奶见自家孩子很懂事,尤其是萌萌,也该有个私房钱了。
“奶奶,我不要!”风萌萌觉得不好意思,推脱道。
风果果和风丝丝看大姐都这样说了也赶紧说自己不要,只有萧萧一个人比较另类,她是真的想要,“奶奶,我要,我要攒钱买大米吃!”
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