接着就是湘味红烧肉。把切块的肉先放在锅里煸出油。放冰糖，炒出来焦糖的颜色，放肉翻炒。
放水没过肉，把花椒肉桂的等调料都放进去，盖锅小火焖煮。
童秀丽坐在小马扎上，看着简单支起来的摊子，心中还是有些忐忑。头顶大树上的知了，聒噪的叫着，更是让人心生烦闷。
不知道一会的生意如何，胜败在此一举。她可不想让林彦再冷嘲热讽的了。
这就是在工地，没有其他的板房。要不然她肯定忍受不了跟那个男人同在一个屋檐下的。
停歇的功夫，她的肚子都跟着打起鼓了。
拿着搪瓷碗盛了点饭，就着锅里已经沸腾的汤汁，竟然吃了冒尖儿的两碗饭。
肚子终于有东西了，这下干活更有力气了。
红烧肉的味道已经出来了，十里飘香也不为过。
刚过来摆摊的炒粉的大姐，被热的无精打采的。嗅着香气，揉了揉有些躁动不安的肚子。
童秀丽用铁盆盛好红烧肉，洗锅放油。接着就是麻婆豆腐，切好的豆腐块放在热水里，加盐浸泡一会。
等到油热了，放辣椒爆香，油盐酱醋，放豆腐。看着锅里红通通的豆腐，馋虫又勾出来了。
她很享受做饭的过程，时间过的飞快，一会的工夫就已经把菜都做好了。
旁边木头板子打起来的架子，放着几个热气腾腾的大盆，和一大桶白米饭。
光是这红烧肉，她就知道很多种做法的，等到湘味的吃腻了，她就换个做法。
就算是每天都四菜一汤，一个月不重样难度也不是很大的。
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