纯肉,一块做一锅恰到好处。
对前世的她来说,稍稍多了一点,对现在的她也就刚刚尝到味,能够勉强克制不再继续吃下去的线。
没找到新食材前,尽量少食多餐多吃几顿吧!
她闭了下眼,感应了一下。
“哦,这是脊柱处最好的那一段肉,剩下的还有些不建议食用的残次品?”
她就说嘛,一条两三米长的鱼,怎么才这么点肉?
三十斤左右。
“不过,剩下的呢?”
她专门感应回忆了一下,随后有点无奈,睁开双眼,清洗了肉块开始下刀。
“直接被雾领域吸收消化了,转化了一点领域能量去了”
到也没有浪费。
不过,这次感应也让她知晓了,这段肉是珠鳖鱼体内最纯粹无异种能量的肉。
是精华!
基本上来说。
珠鳖鱼的其他鱼身可能还存有一点混沌之气的些微残留影响,影响对秦梵到也不算大。
不过这点影响,就导致了其口味会稍有点变异。
不够纯正。
所以。
之前专心于食材处理的她,才干脆的放弃了不够纯正的食材!
“换句话说,这食材无污染,其他人也能吃?”
这是不是个好消息,秦梵一时也没办断定。
秦梵这一次没有再片鱼片,而是将一尺长的鱼肉先切成半寸厚的鱼块,一下子切了四块鱼厚片。
因为小黄的大力支持,她的厨房多了各种材料。
植物油也有一大桶。
这让她晚上想吃顿另一种口味的,应该更适合鱼肉本身原味的一道菜。
“有油、有姜、有盐、有糖、有醋!”
佐料不算太齐,但对只想吃点前世菜的秦梵来说,影响不算太大,反正她也不是吹毛求疵的大厨师。
以前一个人住,在网上找了些并不复杂菜品的视频。
尝试过一些,喜欢吃的就多练了几次。
一般来说。
只要不会将盐当糖,将糖当盐,完全不按人家给你写出来的攻略做,那最终成品最差也有几成。
“对了,还有面粉!”
“鸡蛋!”
秦梵动作开头因为对厨房不太熟悉而缓慢,然后将需要的材料一件件取出,放置面前摆好。
就算没有视频立在一旁指导。
她也有信心,弄出能吃的!
唔,还是食材给她的信心。
毕竟这食材在传承记忆中,好像就是白水煮一下就能吃,烤一下就能吃,甚至生的也能吃?
“智慧生灵的优点在于,一直在进化!”
秦梵在脑中回忆了一下将做的菜的各种步骤。
睁眼,开始处理!
先是调面粉和鸡蛋,再包裹到已经写了十字刀花的鱼片上,包裹得厚厚的,放到一旁备用。
再下油,半锅油。
等油温上升,用筷子试了一下热度。
足够高了,才将鱼片夹起,放热油里炸,然后是第一次炸好夹回,等一会儿又进行了第二轮!
等鱼片炸成黄金色,酥脆好看的样子。
摆盘。
勾芡。
调味。
淋上鱼片。
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