牛油火锅（一）

池棠喜滋滋地接过奶茶，一脸严肃地揭开塑料盖，向洒落着脆脆的坚果的芝士奶盖下了手，哦不，嘴。。

嘴角都粘上了奶渍，也抑制不住幸福的微笑，咸咸的芝士，配着清爽的茶底，这就是卡路里的快乐啊！

插上吸管，吸了一大口，软软的草莓冻混合着新鲜草莓肉，入口即化的冰沙，绵密的芝士奶盖，口感层次分明，在嘴里达到了快乐的巅峰。

池棠心情超级好，腿也像小孩子一样晃悠起来，如果人类的头上有一个小灯泡来显示心情，那么现在池棠的小灯泡一定是嫩嫩的粉红色。

快到饭点了，二人对于今日午餐有着明确的目标——四川火锅！！！

麻辣鲜香，红彤彤的牛油锅即使不涮任何东西，单单闻着锅底的香味，就令人垂涎三尺。

池棠和宋姣特意离开了商场，来到一家外表平平无奇，但实则内有乾坤的火锅店。

这家宝藏店铺也是池棠的小粉丝安利的，池棠尝试了之后，惊为天人，锅底香醇，辣而不燥，麻辣鲜香；菜品也是新鲜多样，分量又足。所以这家店就成了池棠和宋姣三五不时打牙祭的首选项。

火锅店老板是地道的川省人，这家火锅店也开了许多年，生意也十分火热。火锅店老板一看到二人，欢快地招呼她们：“两位妹妹又来烫火锅儿啦！”一口地道的川普，十分快活。

“老板好呀，你们这儿的火锅好吃，所以我们才来的嘛。”池棠笑眯眯地回应。

“哎～对喽，妹妹。我这儿的火锅，我敢说全S市第一。你这个妹妹这么好看，今天给你打折！”

说来也怪，池棠平日里面并不算话多，但是一旦涉及到吃饭，尤其是和各种饭店老板，厨师，她总是能和他们聊得十分欢快，也许这只能归功于共同吃货属性的相互吸引吧。

就这样，凭借刷脸，池棠和宋姣蹭到了优惠，让池棠有开心地嗦了一大口奶茶。

至于点菜的活儿就交给了宋姣，选择恐惧症的池棠直接避免了选择<(￣︶￣)/，而可以直接等着吃。

锅底很快上桌了，鸳鸯锅中，奶白的骨汤看着十分鲜美，而红油这一边还是固体状。

先端上来的是一碗DuangDuang的鸭血，池棠十分迅速地倒进了红油锅中，冷锅鸭血才最鲜嫩呢。

服务员也适时地倒了汤底，看着雪白的牛油逐渐融化，红艳艳的辣油在安静中积蓄着力量。趁这个时候，池棠起身去小料台调了一碗万能蘸料。

靠着这碗蘸料，大学时朋友们想吃火锅一定会拉上池棠，即使池棠把蘸料的配方告诉了他们，他们依旧坚定不移地认为还是池棠调出的味道才对劲。

一点点鸡精，一勺蒜泥，一圈生抽，两圈香醋，自喜量的香葱，看着差不多的蚝油，以及灵魂花生碎。喜欢芫荽（香菜）的可以另加，当然，池棠和宋姣都不喜欢，所以就免了。

一碗料汁就完成啦。想象着等会儿各种食材在碗里裹满香葱花生碎的奇妙口感，口水都止不住了。