为此,还特意在书店买过关于美食方面的书籍。
并且,在网上也经常查找这方面的知识。
再加上无数次的实战经验,因此,杨风的厨艺在男人中间,也算得上是佼佼者。
对于如此做‘腊猪腿炒竹笋’这道菜,杨风心里早就酝酿好了。
其实很简单,先将猪油烧到火候,然后,将剁好的腊猪腿倒进去,拌着猪油爆炒。
接着,放生姜和干辣椒,一起爆炒。
爆炒到一定程度后,再把切好的竹笋倒进去,再一起爆炒。
然后,放适量的水进去,将腊猪腿和竹笋一起炒,再盖上锅盖。
几分钟后,将锅盖揭开,然后放切好的葱花和适量的食盐,再加些味精。
炒均匀之后,一道美味可口的‘腊猪腿炒竹笋’就出锅了……
不过,就在杨风刚将炒菜的铁锅洗好的时候——也就是说,他还没有来得及做‘腊猪腿炒竹笋’时,母亲已经走进来了。
“都弄好了没有。”母亲问杨风。
“哦,都洗好了,也切好了。”杨风回答。
“好了,你去灶屋里跟你爸看电视吧,我来炒菜。”母亲一边说,一边用系在腰间的围巾擦了擦手。
“妈,我来做吧。”
“你会做吗?”
没等杨风开口,母亲又接着说;“你去和你爸看电视吧,我来做好了,你来做我不放心,别将一个好菜没做个好样出来。”
“我不会的。”杨风摇头。
一来,他想过一过炒这道菜的手瘾。
二来,母亲刚剁完猪草,他想让母亲休息一下。
但母亲哪里知道这些,这个四十出头的农村妇女更不知道,眼前这个刚17岁的儿子,竟然是从二十多年后重生过来的重生者。
于是,她有些不耐烦的说;“风伢子,你怎么变得越来越不听后了。快去灶屋和你爸看电视吧,七点多钟了,今晚要什么时候才吃晚饭。”
见母亲这样说,杨风只好央央的回答;“那好吧。”
然后,他去灶屋里和父亲一起看电视。
在湘西这一带,‘灶屋’有两种意思。
一种是做饭做菜的场所,也就是‘厨房’,也可以称为‘灶屋’。
还有一种是吃饭的场所,也就是‘餐厅’,也可以称为‘灶屋’。
杨风家里的厨房在屋子的后面,而灶屋则是用来吃饭的地方。
这间灶屋不是很宽,呈长方形,灶屋里有碗柜,有桌椅和凳子,还有一台姐姐买的14英寸的黑白电视机,摆放在靠近墙壁的一个小桌子上面。
杨风进去的时候,电视机的荧幕里面正在播放中央电视台的‘新闻联播’。
由于这个时候已经快19点半了,因此,‘新闻联播’里面播放的不再是国内新闻,而是国际新闻。
只见美丽端庄的女播音员,正在用她那十分标准而又带有磁性和感染力的声音,讲解‘巴以局势’。
这个年代,‘新闻联播’里面播放率最多的国际新闻是‘巴以局势’,还有就是有关于伊拉克方面的新闻。
然后,一直要到1999年,以美利坚为首的北X军事联盟轰炸南联盟,全世界的注意力才会从中东地区转移开,转移到巴尔干半岛。
接着,等西方发动的这场可耻的战争结束后,再转移到美利坚的世贸大楼被飞机撞机,然后就是连续几场所谓的‘反kong战争’了。
杨风的父亲很喜欢看国际新闻,他对国家大事特别感兴趣,每次跟人家聊天的时候,总喜欢将话题转移到国际大事这一方面。
因此,杨风走进灶屋里的时候,父亲正一边抽着烟,一边聚精会神的盯着电视机,十分认真的倾听着荧幕里面的女播音员的讲解……
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