在这个时代不管是还没有工厂的概念,手工业从业者大多都是以一家一户为单位,规模更大一点的也就是最多上百人的工坊。
而不管是个体户还是这些工坊,里面的工人都没有明确的工作区分,基本上一个人就是从头干到尾,所有工序都需要掌握。
这种工作模式不但难以培养熟练工而且效率还不高,对于工人个体性的差异也极为明显。
优点就是可能出现精品,也可能出现一个行业的宗师人物。
但精品和宗师不是宁恪所需要的,他要的只是能够快速熟悉工作的熟练工,以及大批量产出的藿香正气水。
所以他打算运用流水线的原理,虽然现在没有传送带,但即使只应用流水线分工协作的原理也够应付当前的情况的了。
宁恪和李常在也讲过流水线的原理,可他明显没有理解,他找了三个学徒。虽然也是让他们负责不同的工序,可是分的太粗糙了,而且他显然还在把这三个学徒向着‘大夫’的方向培养。
这显然是没有必要的,流水线最重要的一点就是,每一个工人都不需要知道自己工作的原理是什么,也不需要知道出现突发情况怎么处理,只需要知道正常情况下自己该怎么做就好。
其他的步骤交给别人,原理和突发情况则交给管理者。
“就是将藿香正气水生产的所有步骤分解开,起码要分成十几个步骤,不管是生半夏、甘草浸膏、广藿香油、紫苏叶油这四种药材的炮制还是最终藿香正气水的配制,这些都要分解开。而且我看了,除了最后一步成药的掌控需要常年累月的经验才能胜任,其他的都适用。”宁恪给李常在慢慢分析着。
宁恪还是希望他能够这正认识到这样做的好处,从而最大程度上发挥流水线作业的先进性。
“你这样一来,她们学的是快了,可是如何让她们配合好也是问题。再说即便如你所说的这样,你也不应该找这群妇女啊,找一些年轻人不是更好?”虽然觉得宁恪所讲的这个方法有可行之处,但李常在还是不满意他找的这些人。
“这不是不好找吗,就先找了这些人先用着,以后慢慢找。”宁恪笑着解释道。
找这些妇女确实是因为年轻人不好找,但也是因为中年妇女缺乏冒险精神,这样能降低藿香正气水配方的外传风险。
说完这些后,两人就开始讨论工序分解的事情,李常在已经对藿香正气水的生产很有研究了,也将其分成了几个工序,只是没有宁恪要求的这么多而已。
这次要将整个生产过程分为更多的工序,李常在其实是没有什么难点的,只要将他原本分成四份的工序再细分一下就可以。
如果不是宁恪对每个工序所需的时间还有要求,李常在直接分分钟完成。
之所以对每道工序的时间都有要求,自然是将每道工序时间设计的差不多,这样就能最大程度上提高效率。
宁恪和李常在这边研究配方,那边烟儿带着众人正在打扫屋子,等到他们研究完了,那边也正好打扫完了。
然后剩下的事情就简单了,将每一道工序交给每一个人,如果快的话差不多两三天就可以大体掌握,半月的时间就足以成为熟练工。
而这个时间差不多就是那些南下的大商队第一次南返的时候。
宁恪觉得也许有的商队能够抓住这个商机,直接就药材也不收购了直接南返,成为第一个吃螃蟹的人。
宁恪倒还希望有人能如此,正好可以缓解自己的经济压力。
现在太穷了,连换房子这种小小的愿望,还没有实现。
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