打边炉

徐知礼正在切菜，闻言手顿了顿，没好气道：“没有！”

“噢……”失望地瘪瘪嘴，但是还是老老实实地坐在桌旁，乖巧等待开饭。

机器人将切好的肉菜一盘盘摆上桌，灶台上的蒸锅冒着热气，锅里的汤也已经打开，浓郁的骨汤味散发出来。

温愠忍不住动勺给你自乘了一小碗，吃不到肉，总可以先喝喝汤吧。

呼呼吹了几下，温愠便迫不及待地喝上一口。骨头似乎已经与汤融为一体，奶白色的汤上漂浮着些许调味用的香料枸杞，入口时不觉得油腻，反而尝出了一股甘甜，骨头的香味被完全的激发出来，温暖的汤一路滑入五脏六腑，暖融融的一片，就好比周身被温暖所包围一样。

徐知礼拖着一个托盘走来，将托盘放在一旁的矮桌上，自己也擦了擦手解了围群坐下，“自己调酱汁，可以开吃了。”

感觉每一次跟徐知礼吃饭，都是一次新的尝试，他做的菜都是温愠以前从来没有见过的。

按照自己平时吃火锅的习惯调了蘸酱，夹起一片鱼肉，学着徐知礼那样，等到鱼肉变色，便马上把鱼肉捞起来。

“古时候那些居住在沿海靠着打鱼为生的人们，吃的就是这样的火锅。”徐知礼品尝的鲜美的鱼肉，缓缓咽下，“他们管这个叫，打边炉。”

“打边炉？”温愠夹起鱼肉塞进嘴里，刚塞进去就想起来自己忘记蘸酱了，但是又不好再吐出来，但是没嚼两下，便惊奇地睁大了眼，急忙咽下以后，“好吃哎，你加了什么？”

徐知礼缓缓摇头，“什么也没加，只有这大骨熬成的清汤。”

温愠第一次尝到了没有伴着那些味道浓郁的酱汁而涮好的食材，骨汤完美的保存了鱼肉本来的问道，却又不觉得腥，鱼肉中带着淡淡的甜味，鲜嫩无比。

“这打边炉，吃起来讲究顺序。”徐知礼继续道，用筷子指了指桌上片好的鱼肉与贝肉，“先吃肉和海鲜，再吃各种菌类，最后吃青菜。当然了如果还吃得下可以用这汤下点粉丝。”

温愠疑惑，举手发问，“为啥要有顺序，吃到肚子里可不都是一个样。”

徐知礼很是嫌弃的看了一眼，“吃到后面你就知道了。”

温愠便不再多问，埋头大快朵颐，期间嚼着人手贝肉还在想，这好像是第一次，她看见徐知礼吃东西。

徐知礼吃的很慢，也很斯文，嚼的也慢，和坐在对面大口吃肉的温愠形成了鲜明对比，不过两人都不在意这些，虽然没什么交流，但都吃的开心。

特别是配上徐知礼自己做的沙茶酱，温愠第一次感受到了沿海人民的快乐，清汤保留了食材本身的鲜甜，在骨汤的包裹下又多了一层浓香，沙茶酱特有的咸香激发出了食材的鲜味，更是让人食指大动。

这顿吃下来，虽然没有了红汤火锅的香辣刺激，但却也能从中得到异常的满足，清淡的不是食材本身，而是食材背后那些生活朴素的家庭平淡而又温馨的生活。

翻滚的烟雾模糊了徐知礼的五官，像是给他加了一层柔光buff，竟是让温愠吃出了岁月静好的感觉。

最后下青菜的时候，温愠终于明白为什么这打边炉会有这么一个步骤的存在。

汤中已经融入了先前的海鲜与菌类的鲜味，青菜又将这些味道完美的吸收，不加任何佐料，也能把这青菜吃的津津有味。

酒足饭饱，温愠撑在椅子上，小声的打了个嗝。

看着机械臂将残局收拾好，徐知礼这才站起身来，微笑着问：“吃饱了吗。”

“嗯嗯嗯！”温愠点头，“谢谢老板！”

“嗯。”徐知礼笑着点头，蓝色的眼里水波流转，看得温愠心里那是咯噔一声。

“既然吃饱了，那就开始干活吧！”

“……！”

温愠看着机器人端上来的一大筐东西，默默地咽了咽口水，“啊这……老板这是要……”

徐知礼上前掀开盖在上面的布，露出了框中一粒粒圆滚滚的——荔枝。

“机器剥出来的难免会有些遗漏，所以正好你在这里，就让你剥吧。”徐知礼笑得不怀好意，“我要求也不高，”说着拿起一个比温愠的脸大的盆，“你把它装满，就可以了。”

“！！！”温愠的手开始抖，还想挣扎一下，“老板……”

不等温愠说完话，徐知礼已经走到了门便，留下一句：“记得把核剥出来哦~”

温愠低头看着面前的荔枝，平时酸甜可口的水果如今在她面前看起来就像一颗颗生化武器。

有句话怎么说来着，吃人嘴短啊吃人嘴短！