无风带，是许多穷凶极恶的海王类的栖息地。
龙骨海牛虽然不属于海王类，但仍然能够在无风带生活得如鱼得水。
它除了极快的游泳速度之外，剩下靠的，就是那比钢铁还要坚硬三分的皮肤！
这也是所有想要处理龙骨海牛的厨师，所面对的第一道难关！
但是现在，这层钢铁防御却被夜一轻易地破开了！
夜一轻松地切开了龙骨海牛的表皮！
而且，不仅如此！
有个精通解刨的厨师，吞咽了一下口水，颤抖地指着桌子的龙骨海牛，道“你们看，他连“龙骨”都完整地剥离了下来！”
众厨师细细看去，眼前一幕让他们心中顿时震撼无比！
在牛肉“花朵”徐徐绽开的时候，人们看到了一条雪白坚硬，如翱翔于天空的白龙一般的骨头，正完好无损地立在牛肉花朵！
宛如一条栩栩如生，张牙舞爪的白龙，就这样展现在世人面前！
主要因为它面没有附着，哪怕是一丁点的牛肉！
干净完美得就像一个艺术品！
“这不可能！”那个精通解刨的厨师震惊道。
龙骨海牛除了表皮坚硬如铁外，想要把它解刨还有一大难度，那就是它的龙骨！
所谓“龙骨”，是指在一条龙骨海牛身的脊柱骨，龙骨海牛赖以为生的游泳速度，便是靠着这根“龙骨”的强大才得以发挥！
所以这条“龙骨”的周围，也是附着牛肉最多最复杂的地方，要想完全剥离它们是一件几乎不可能的事情！
但夜一做到了，尽管没多少人能看清他是如何办到的。
事实，他用这艺术品一般的“作品”，惊爆了所有人的眼球！
这一切，也通过转播台那些被请来的美食评论员之口，让更多人熟知！
因为已经有相当一部分美食评论员扔下自家的厨师，跑到夜一那边去凑热闹去了，他们在转播里激动得吐沫横飞！
还有众多美食报刊记者，忙着给这道处理工整的龙骨海牛疯狂拍照！
光凭这张照片，就能写个洋洋洒洒的大新闻！
还有一些厨师已经迈不动脚了，比起比赛，他们此刻更关心夜一接下来的动作！
但是在人群中却突然传来不和谐的声音，
“可惜了，这么好的刀法...但要是再不快点处理，就晚喽！”
一名花甲之年的老厨师，突然叹息道。
在这场所有人震惊的氛围里，他突然响起的话很不合时宜。
但在场的厨师和美食评论员，都连忙向他请教起来，原因无他，这名老者正是美食协会的会长！
许多厨师都是看着他的面子过来的，在美食节威望很高！
而且不仅如此，因为有幸能料理过龙骨海牛的人在历史屈指可数，而这位老会长，恰好正是其中之一！
所以他的话绝对不是泛泛而谈！
“龙骨海牛，肉质松嫩多汁，乃肉中的王者！”
“但...它的肉却极易损坏，在与空气接触的一瞬间，便会开始腐败！”
老会长掷地有声地说道。
这，就是每个想要挑战料理龙骨海牛肉的厨师，会面临的第二道难关！
众人循着他的话语，连忙向桌的龙骨海牛看去，果然看到一些肉块的外表，已经有些微微发黑的样子出现了！
“处理龙骨海牛的时候，本来应该是要在封闭的密室中的，但....只可惜了这入神的刀工....”
老厨师叹息一声。
众人仔细一想，便明白了他的言中之意！
夜一的刀工非常完美，甚至可以说是出神入化，将龙骨海牛的肉完整地解刨开来！
但也正是他处理得太过完美，却让这些牛肉最大程度地与空气进行接触，腐坏便也更加迅速！
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