回到锅前，祝南星把铁签子仔细洗净后串上新的食材放到锅里。
很快就有新的客人来了。
“祝姑娘，我来了。”
来的人是这条街上打铁的师傅，他递给祝南星一张纸，“这个优惠单子还能用吧？”
她接过，确认是自己的笔迹后收到一旁的小包里，笑着对他说道：“当然有用，我这个活动没有截止日期，只要拿着单子就能优惠。买十串送三串，您看您想吃点什么？”
这个优惠单就是她引流的第二个方法。
如果单纯只靠街坊邻居的宣传和照顾，她的生意早就做不下去了。
当前经济局势紧张，百姓肯定不愿意花钱尝试新鲜事物，尤其是她卖的这种闻所未闻的古怪小吃。
但人都有这种心理，即“如果是平时我肯定不会尝试但是突然有了优惠这个便宜不占我浑身难受所以为了优惠我也要试试”心理。
祝南星就抓住了这种想法，刚摆摊的几天，她不仅宣传自己开业迎宾小吃打折优惠，降低了早上煎饼和夜间麻辣烫的价格，而且给买煎饼的顾客送上了麻辣烫买十送三的优惠单，单子是自己用毛笔画的，她动了些心思，还搞了个防伪标志。
买一个煎饼送一张优惠单，多买多送，不仅诱惑了居民来买自己的煎饼，还鼓励他们下班时来尝尝自己的麻辣烫。这种方法帮她吸引了不少顾客。
当然，最关键还得是她对自己的小吃有自信。顾客们一品尝，发现确实新奇又好吃，即使活动结束，没有优惠的平价也不是很昂贵，他们就会拉着亲朋好友时不时就过来买一些，就比如杨典史和吴主簿这样的情况。
天色渐暗，愈来愈多的人下了班，被这股香气吸引过来，摊子上一时间变得热闹起来，伴随着此起彼伏的说话声和笑声。
祝南星不讨厌这种吵闹声，正相反，她很喜欢这种喧闹。
以前她下班回来，最喜欢的事情就是到脏摊儿上，来几串烤面筋，一碗臭豆腐，在麻辣烫摊儿找个位置坐下，挑几串麻辣烫，一边吃一边跟食客和老板有一搭没一搭的聊天。大家全都是陌生人，可她却觉得彼此之间没有隔阂，也没有什么不能说的。他们从家事到国事，没有什么不可说，这就是烟火气，这就是人间。
她希望在这里也创造出一个她爱的烟火人间。
甜水巷口卖茶叶的老板娘秦氏气质很好，虽然坐在锅子边，但丝毫不影响她吃麻辣烫的优雅端庄，就像一位仙子。
可是仙子落入烟火，免不了沾上人气。
她此时正跟身边的食客聊八卦，语气夸张地说：“你们知道吗？住在夕水街的张尚书，家里很有钱的那位，他的续弦和原配所出的那位嫡小姐发生口角了，闹的可凶了，据说嫡小姐差点在闺房内自尽呢。”
祝南星惊呼：“因为何事能吵成这样？”
秦氏一脸神秘地小声说：“当然是为了男人。据说嫡小姐爱上了一位书生，那书生过了乡试，来京城准备会试，前途无量呢。”
旁边食客听到这，不由问道：“这书生将来大有成就，没准儿能当上个一官半职，为何赵夫人要阻拦？”
秦氏拿出手绢擦擦嘴，对麻辣烫的味道颇有些意犹未尽，听到食客问的话，一脸理所当然的说：“别忘了张家还有个二小姐呢，赵氏当然是想把好的留给自己亲生的女儿啊。人心隔肚皮，这种事还听说的少吗？别人的女儿到底还是没有自己亲生的好呀！”
她笑着冲祝南星点点头，“祝姑娘，你这麻辣烫确实有些过人之处，好吃的紧呢。”
众人还欲聊天，却被一道焦急地声音打断：“祝姑娘！有水吗？水！”
原来是那杨典史，一时没忍住塞了一大口麻辣烫，那红油可不是吓唬人的，辣椒的辛香一下子窜到了他的头顶，舌头也像被一千根针扎过一般疼痛难耐，受刑也不过如此。
他红着脸喘着气，向祝姑娘求救。
祝南星连忙从身后的壶里给他倒上一大杯水，他这才稍微舒服了些。
打铁师傅见状向她建议道：“祝姑娘，我早想说了，这麻辣烫干吃总觉得差些滋味，如果配上些酒水就更好了，尤其是就着小酒吃着。”师傅嘿嘿笑道。
秦氏本来想走，一听这话也来了精神：“对啊，祝姑娘，如果你这儿需要茶叶也可以找我，肯定给你打折。”
祝南星一听，这个建议好啊，她确实没有想到这一点，于是赶紧谢道：“这个主意好啊，我一定尽快落实！”
……
等到客人都吃饱喝足离开后，她才终于可以正式下班。
祝南星伸了个懒腰，打算收拾东西，打道回府时，身后突然有人掀了帘。
没想到这个点还有人会来，她扬起笑容，打算告知客人今天停止营业了。
一回头，对上一双漆黑的眼睛，那人和她对视一眼，就马上撇开，转眸看向麻辣烫的锅子。
“好帅……”祝南星情不自禁地想。
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