似锦点头：“我也是这么想的，就是不知道他开酒楼卖不卖西瓜刨冰。”
“开酒楼怎就不卖西瓜刨冰了？可以来个餐后水果嘛，或者餐前水果也行。”
似锦拍了拍手：“那我跟邓掌柜说，在他酒楼里现场制作西瓜刨冰，挖西瓜瓤的人安排我们自家的下人，就不用担心西瓜籽会外流了。”
良笙吃着饭，沉思了片刻：“水至清无鱼，人至察无徒，你不要太拘泥西瓜籽会外流。
我倒是觉得，在鸿运酒楼现场制作西瓜刨冰反而不好。”
似锦诧异的问：“怎么不好了？”
“那咱们用硝石制作冰块的技术就很容易泄露出去，这才是关键，这个朝代还没有人会用硝石制作冰块。”
似锦有些发愁：“可是西瓜刨冰如果不现做，在家里做好再运过去，路上冰就会化的，到了酒楼西瓜刨冰不仅不冰，还有可能变质。”
“那就头天晚上就开始做冰，经过一晚上肯定会结成冰块，而不是沙冰。
冰块哪怕几个小时都不可能融化成水，等运到鸿运酒楼时正好变成沙冰，再现挖西瓜瓤加沙冰不就做成了西瓜刨冰。”
“这种方案我不是没有想过，这样做出来的西瓜刨冰不够甜，除非加冰糖或者白糖。”
“那就加冰糖或者白糖。”良笙道，“虽然食客的口感会有所降低，但也只是些微的差别，可以忽略不计，保住咱们的制冰方法更重要。”
似锦一想，这话很有道理。
西瓜刨冰恐怕就这两个月能够卖高价，等她把种子卖出去之后，种西瓜的人就多了。
谁还会吃西瓜刨冰，直接抱着西瓜啃它不过瘾吗？
似锦安静的吃了几口饭，又问：“如果邓掌柜要买我们的制冰技术怎么办？”
毕竟他把技术买走对他更方便。
良笙道：“那就卖给他，至少卖一千两银子，而且跟卖豆腐给起掌柜一样，买断期限只有一年，之后我们可以任意出售技术。”
匆匆吃过午饭，似锦就带着早就已经做好的西瓜刨冰和青菱一起驾着骡子车去了县城。
邓掌柜一看见似锦就开心的不得了：“你那个线椒辣的真过瘾，还有皮蛋也卖的非常好。”
似锦就喜欢他精明中带着几分实诚，挣到钱了就直接跟你说挣到钱了。
像齐掌柜之流的生意人，你给他的货他明明挣到钱了，却叫苦连天，说没挣到钱，尽给你做好事，这种人似锦最不屑跟他打交道。
似锦笑着道：“我今天又给你带财运来了。”
邓掌柜惊喜地问：“你又有好食材卖给我了？”
似锦点头，让青菱把用棉衣包着的带盖小瓦盆打开，顿时露出了里面红红的西瓜刨冰。
一层薄薄的烟雾和一股冰甜之味在空气里弥漫开来。
邓掌柜被眼前的一幕惊呆了：“你这是冰冻过了的，大夏天的你哪来的冰？”
似锦没有回答他这个问题，而是让青柠舀了一碗西瓜刨冰递给邓掌柜。
“这是我自己种的西域西瓜做的西瓜刨冰，邓掌柜你尝尝看，好不好吃。”
邓掌柜接过那个碗时，就觉得一股透心凉从手掌传遍全身，那感觉舒畅极了，吃一口，更是赛神仙。
“实在是太好吃了！你想怎么卖？”他也不废话，直接进入主题。
“我想把西瓜以斤论卖给掌柜，每斤六钱银子，做西瓜刨冰用的冰每斤三钱银子。
不过我有个要求，西瓜皮和西瓜籽全得留给我，你看可以吗？”
邓掌柜思忖了片刻：“你就不能直接把整个西瓜卖给我，我可以每斤多加一钱银子。”
西瓜这么好吃，而且全国都没有。
如果运到府城去卖，一斤三两银子都卖的出去，这么大的利润他只想紧紧抓住。
似锦怔了怔，她没有想到邓掌柜会主动加钱，而且一加就是一钱银子。
……良笙又不在身边，得她自己拿主意，那她可得好好想想。
实在想不好就跟邓掌柜说，她回去要和她相公商量之后再答复他。
似锦腼腆的笑了笑：“容我思考一下。”
任掌柜点头：“夏家娘子慢慢想。”
派了一个伙计，把瓦盆里剩下的西瓜刨冰给古府送去。
这么好的东西，第一个当然要孝敬主子了。
似锦低着头在心里默默盘算。
一个京欣西瓜里面大概有三百粒种子，连二两都没有。
她和良笙给种子定的价是一两银子一两，也就是说买一斤种子也就十两银子。
一个西瓜光卖西瓜籽能卖二两银子。
邓掌柜一斤西瓜加一钱银子，那么一个西瓜差不多加七钱到一两五钱银子。
平均下来一个西瓜加了一两银子，和卖种子比起来悬殊有些大啊。
再加上瓜皮也没了，损失就更大了。
果然无奸不商，邓掌柜已经算生意人里面比较实诚的了，可也是蛮会算计的。
似锦抬起头来冲着邓掌柜歉意一笑：“若是每斤只加一钱银子，我恐怕不能答应你，因为我损失的瓜皮和种子代价太大。”
邓掌柜问：“你大概能卖给我多少斤西瓜？”
“一万五千斤吧。”
其实不止这个数目，两亩西瓜有可能收成两万斤，似锦只是报了个保守的数字。
“那一天大概能够供应多少斤西瓜？”
“每天500斤左右吧。”
“换算成西瓜，每天大概有多少个？”
“五十个左右。”
邓掌柜心中大喜，每天只有五十个西瓜，如果运往府城，他卖什么价都行啊。
这和皮蛋是一个道理，物以稀为贵，又供不应求，卖再贵，有钱人还是会争先恐后的买。
如果全都做成西瓜刨冰，肯定能够卖出天价。
邓掌柜问：“你那个刨冰能够从你们家运到府城不融化吗？”
似锦问：“从我们家到府城要多长时间？”
“双匹骡拉的货车要至少五个时辰。”
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