似锦带着青菱去小树林里挖了些树叶腐烂形成的腐土，这种腐土最利于菌类生长。
不过这种腐土不能立刻使用，得先在太阳地暴晒两天，杀菌，然后用喷壶喷湿，装入花盆。
再把从空间里买的平菇菌种均匀撒在土上，盖上一层打湿的粗布。
每天喷洒一次水，保持湿润，五天之后就能长出好大一盆蘑菇。
青菱并不知道似锦做了弊，从空间里买了菌种，还以为是她自己培育出的菌种，对她崇拜得不得了，想和她学习怎么培养菌种。
似锦虽然会培育菌种，但是很麻烦，她自己都不愿培育，怎么教青菱。
再说即便教她，她也不一定学得会，何苦费那个精神。
于是编故事道：“我哪会培养什么菌种，我只是会辨认哪块腐土或者腐木上有菌种而已。”
一大盆平菇至少有四五斤。
似锦亲自拿了小刀动手割蘑菇，青菱生怕她割到手了，要自己来。
似锦道：“割蘑菇必须得把根基留下来，以后还能长出蘑菇来，你现在还不会，所以不能让你割。”
青菱于是蹲在一旁认真的看她割蘑菇。
等似锦割完了，青菱还好好的观察了一下留下的根基，想要早点掌握割蘑菇的要领，以后她来割。
似锦割了一斤左右的平菇，中午让厨房用平菇做了道蛋花平菇豆腐汤，上面撒上绿绿的香菜段，看着都诱人，似锦美美吃了一顿。
吃完午饭，不想睡觉，和青菱坐在客厅的木格子窗下做针线。
她主仆二人手上做的棉衣全都快完工了。
屋外暖暖的秋阳从格子窗照了进来，投下了斑驳的光影，有种说不出的宁静美好。
似锦好不容易把给良笙做的两件棉袍全都做好了。
正想叫阿云进来给她捏捏肩，梳梳头，放松放松，阿云站在廊下禀道：“夫人，几个庄头全都来了，司墨安排他们在前院的抱厦候着。”
因为到了月底，要给庄头和长工们发工钱，似锦不想出门，可工钱不能不发。
就派了一个家丁去通知柳林田庄和千亩田庄的庄头们今日来她这里，她把长工的工钱交给他们转发，他们也顺便把账本交来给她过目。
似锦把才做好的棉袍交给青菱，让她收进柜子里，她则去了抱厦。
陈文杰几个庄头正坐着喝茶，看见似锦进来了，忙放下茶碗，站了起来，恭敬的和她打招呼。
似锦在上坐上坐下，先把他们这个月的工钱给发了。
虽然没有干满一个月，但似锦一律按足月付的工钱。
邹玉山、陈文杰和徐刚最为实诚，当场就道：“东家，这月钱是不是多给了？”
王胜和王木林本来想装胡涂，可是见他们开了口，也连忙跟着开了口：“我们都没干满一个月，咋就发了这么多工钱？”
似锦把领工钱的花名册拿了出来，让他们依次在自己的名字后面的金额上按手印。
“没有发错，虽然不足一个月，但这大半个月你们比较辛苦，所以还是按照足月发的工钱。”
几个庄头都很高兴，连声道：“多谢东家赏赐。”
似锦摆了摆手：“这算不了什么，你们以后好好干活，每个月都会有额外的奖励，不过名额就只一个，看谁干的最好。”
邹玉山羞涩的问：“这个奖励有多少？”
“初步定的是月奖励一两银子，季度奖励是三两银子，年终奖励是十两银子。”
几个庄头听了，全都暗暗握拳，打算好好干，争取拿到奖励。
似锦又把长工的月钱发给了他们，让他们回去之后发给自己手下的长工。
几个庄头把各自领到的长工的钱数了数，有的多出了五百文，有的多出了六百文。
大家都非常不解的看着似锦。
似锦解释道：“这多余的钱是给你们发给表现优异的长工，设置的奖励金额为每人一百文。
也就是说手下有二十五个长工，可以选出五个优秀长工来。”
那几个庄头纷纷明了的点了点头。
似锦特意扫了王胜和王木林一眼：“我希望你们在发放奖励时不要徇私情，被我知道是会直接开除的。”
陈文杰几个连忙表态：“我们一定会公平公正的发放奖励。”
似锦又道：“有奖励就有惩罚，如果谁不好好干活，该扣钱或者该开除，你们自己看着办。”
陈文杰道：“东家这里有没有扣钱和开除的标准，我们嘴一张一合，就扣人家的钱或者开除人家，人家还不得跟我们闹。
东家得弄个章程出来，我们好按这个章程来执行，就不会有人敢闹事了。”
似锦早就已经把以前良笙在荷花村拟定的章程让司砚抄了五份，每个庄头发了一份：“暂且按照这个章程来执行，以后需要补充的再添加上去。”
该发的钱全都发下去了，该交代的事情也全都交代了。
似锦这才开始查看账目，见账目没问题，便把账本还给几个庄头，让他们走了。
又把下人们全都叫到了抱厦，给他们发月钱。
下人们男的一堆，女的一堆，泾渭分明的站成两堆，个个脸上洋溢着笑容。
领月钱呢，谁不开心！
男人们一边闲聊，一边偷看女人们，特别是偷看阿秀这样的漂亮丫鬟。
都是光棍汉，对漂亮丫鬟能不动心？
阿秀她们被看的脸都红了。
似锦看在眼里，心想，有机会搞个联谊活动，让家里的男女仆人接触一下，说不定能够促成几对呢。
似锦照老规矩，干得好就有奖励，干不好就扣钱。
不过这段时间太忙了，除了宅子里的下人，其他下人谁表现优异，谁偷懒了她也没留意，所以这个月一刀切，没有奖惩。
不过她特意为这点做了说明，并且强调下个月不会再这样了。
一是安抚那些表现优异，但是没有拿到奖励的下人，二是告诫那些浑水摸鱼的下人。
在给宅子里的下人发月钱时，似锦给孙妈妈和王妈妈各多涨了一百文。
因为她们现在还帮忙打理菜地，干的活多了，月钱自然就给的多。
至于阿秀的月钱则扣了五十文，虽然她后来又给良笙做好了一双靴子，可这么长时间一共只做好了两双靴子，效率太低，当然得扣她的钱。
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