林峰看着手中的煎饼,黄色又带点红色的斑点,手工做的,很厚实,分量很足。
颜真清抹猪油的过程,林峰都看在眼里了,抹过猪油的煎饼只有一个。
林峰把煎饼从中间撕成两半,“姥爷,你吃这一半!”
“好!”颜真清眼睛都笑弯了,“我家娃也懂得礼让了。”
林峰笑着回道:“那是当然,下午考完,我可就是大学生了。”
“哈哈,那感情好,我们家也出大学生了。”
颜真清笑得很慈祥,抚摸了下林峰的后脑勺。
林峰也嘿嘿笑着,把手中的煎饼送入口中,上、下牙床一合,发现不对劲,咬不动!
“这么硬!”林峰皱着眉头。
“硬?才吃几天窝头,就咬不动煎饼啦?”
颜真清瞥了一眼林峰,右手把自己那半煎饼放入嘴中,上下牙床咬住,右手往右用力一扯。
嗤啦!
然后很轻松的咀嚼起来。
林峰看明白了,这煎饼根本不是用牙齿咬断的,而是用牙床固定住煎饼,再用手臂与脖颈的力量,扯断的。
有样学样,他也成功撕下一块煎饼,在嘴里咀嚼。
干干的煎饼,迅速吸干了口腔内的唾液,口干舌燥。
林峰只好夹些青菜,送进嘴里,又咀嚼了几下,然后艰难地咽下。
这煎饼也太粗糙了,咀嚼了大半分钟,咽下时,还刮得嗓子生疼。
“姥爷,煎饼上的这些小红点,是什么啊?”林峰问着。
颜真清一脸怀疑的看着他,“考试考晕乎了?这不是没磨细的高粱。”
“高粱!”
林峰总算明白,煎饼的口感怎么变得这么差!
高粱,据说最大的用处就是酿酒。
茅台、五粮液主要原料之一,就是高粱!
还有一点,高粱,猪都不愿意多吃!
颜真清皱着眉头,赶紧用手摸摸林峰的额头,“不发烧!”
“姥爷,我逗你玩呢!”林峰赶紧岔开话题,“徐扬老师可真努力啊,昨天晚上学到后半夜。”
“那可不,不光努力,徐扬老师还是正儿八经的高中毕业,别说咱们这个学校,就是整个鲁南地区,高中毕业的老师没几个。”颜真清很自豪的说道。
林峰又问道:“那她这么厉害,怎么到咱们学校了?”
颜真清又咬了一口煎饼,“徐扬老师的介绍信上,写的原因是,她自己要求到最艰苦的地方,来锻炼自己,只不过还有其他原因。”
“其他原因?”
颜真清压低声音,俯下身子,很神秘地说道:“我私下问过她,她说,来咱们鲁南地区时,问了区委的几个老领导,咱们这个地区有什么特色硬菜。”
林峰问道:“特色硬菜?不会就是猪肉吧?”
颜真清摇摇头,“不是,土猪肉每个地方都差不多,你再猜。”
“姥爷,别卖关子了,到底是什么?”
“烤羊!炒鸡!”
林峰皱起了眉头,想起了满大街的炒鸡店、烤羊店,不明白问道:“烤羊和炒鸡?这能有什么特色。”
颜真清唏嘘道:“我也不知道,什么特色。咱们公社有两户人家,他们的祖上做过御厨。建国前,有些地主老财婚丧嫁娶,都请他们掌勺。建国后,他们都以种地为生,再也没有帮人忙活过酒席。”
“他们怎么不开个小饭馆,怎么也比种地赚得多。”
“还开小饭馆,他们只要一听到,让他们给别人做菜,吓得能尿裤子。”
“那,徐扬老师没吃到?”
颜真清夹了一口白菜帮子,送入嘴里,笑了起来,“那是自然,而且差点没把徐扬老师气死,专门奔着这俩硬菜来的,结果呢,只能在咱们穷山沟里吃盐水煮白菜。所有每次看见猪肉,不让她吃,她能拼命。”
林峰又试着咬了一口煎饼,这粗粮,真难吃。
“姥爷,昨晚的猪肉呢?”
“小兔崽子!离过年还有一个多月!”
“今朝有酒今朝醉,姥爷,你的酒呢?”
“怎么越来越像你爹了!嗜酒如命!”
“我爹?”
……
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